メキシコ風のコーンディップで、中毒性があり、わずか15分で一緒に投げることができます。完璧なパーティースナックになります!
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コーンディップについて
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11月下旬のほとんどの国と同様に、私の冷蔵庫には感謝祭の残り物がいっぱいです。
過去数日間、七面鳥と詰め物を夕食に食べていました(判断はできません!)。私の怠惰さは、これらすべての簡単な食事が大好きです。
それで、私の古い友人が私に隣人を連れて行くと言ったとき子犬の遊びのデートのために、私は少しジレンマを抱えていました:
まだ征服していない残り物の山に追加されないものを一緒に泡立てることができますか?
運が良ければ、この簡単なメキシコ料理の形でインスピレーションが生まれました。 orndip。
私の古い友人から得た唯一の指示は、「ワインとチーズとクラッカー」を用意することでした。とにかくほとんどいつも手元にあります(覚えておいてください、判断はしません!)
しかし、ほとんどの人が「本物の」と期待しているちょうどその頃、午後5時にこの間に合わせのワインとチーズの盛り合わせを提供することになっています。 」夕食。
ワインは素晴らしく、すべて(そして私たち人間にとって、犬が一緒に行うすべてのことをはるかに陽気にします)が、夕食の時間にもう少し充実したものが欲しいと思いました。計画は夕食を提供することではありませんでした。それはみんなの会社を楽しむための簡単な訪問を意図したものだったので、私たちの「実際の」夕食計画が何であれ、私たち全員が私たちのシステムに十分な食べ物を持っていることを確認したかったのです。 。
たとえば、七面鳥とスタッフィングのもう1つの大きな助けのように。
ワインとコーンのディップ表面的には少し奇妙に思えるかもしれませんが、それは素晴らしい解決策になりました。移動中に食べることができる簡単なフィンガーフードでありながら、いっぱいになるほど丈夫です。
さらに、余分な機動性が可能になりました犬たちが家の中をぶらぶらと遊んでいる間、私たちを連れて行きます。
このレシピのボーナスポイントは、私の「作る」バケットリストのもう1つであり、間違いなくまた作るものです。
事前にこのディップを作ることはできますか?
パーティーディップについて私がよく受ける質問の1つは、事前にディップできるかどうかです。イベント当日にすべてを終わらせるためにスクランブルするよりも、前夜にパーティーの御馳走を準備する方が簡単なので、なぜ誰かがこれをしたいと思うのかを完全に理解しています。
良いニュースは、この質問はほとんどの場合イエスであり、それがこのディップの場合です。
このディップを冷蔵するには:密閉可能な蓋付きのボウルにディップを追加します。蓋をして冷蔵庫で2日まで保管してください。提供する準備ができたら、すぐにディップを設定できます。最初に室温に戻す必要はありません。すぐに出すか、必要に応じて焼きます。
レシピにマヨネーズが含まれているため、このディップを冷凍することはお勧めしません。
おいしいパーティーディップで何を提供できますか?
パーティーディップに関しては、ディップの選択肢がたくさんあります。以下のリストから任意(または多数!)を自由に使用してください:
- トルティーヤチップス
- リッツクラッカー
- プレッツェル
- 塩味のクラッカー
- 薄切り
- きゅうり、スカッシュ、ズッキーニ、セロリなどのマイルドな野菜
パーティーディップをどれくらい省くことができますか?
ゲストが楽しめるようにディップを出すときはいつでも、室温でどれくらいの時間座っているかを常に追跡する必要があります。
ほとんどの食品では、一般的な目安は次のとおりです。生鮮食品は「危険地帯」に2時間以上置かないでください。「危険地帯」では、これは通常、室温またはそのすぐ上にあります。このディップを冷やした材料で準備するか、冷やして提供することをお勧めします。これにより、ディップが室温に達するまでの時間が長くなります(約1時間)。
したがって、全体として、このディップは省略できます。開始温度と部屋の温度にもよりますが、「約」3時間です。ただし、時々ディップを確認してください。マヨネーズはそのように注意が必要です。
合格したら推奨される時間は、ディップを覆って冷蔵庫に戻すことができます。それでもさらにディップが必要な場合は、30分以上冷やしてから、再び取り出します。
notes &コーンディップのこのレシピのヒント
- このレシピを作成するときは、操作してかき混ぜるのに十分なスペースがあるように、大きなミキシングボウルが必要になります。私はこの理由から13クォートのミキシングボウルを所有しています。
- 元のレシピでは、材料を一緒に入れて提供するだけでしたが、このディップを熱く、冷たくしてヒットしました。両方の時間。ただし、このディップを加熱する場合は、このディップに生のネギとマヨネーズがあることを忘れないでください。これらの材料は両方とも、より多くの熱が加えられると味が変わる可能性があります(そしておそらくそうなるでしょう)ので、加熱中にできるだけ頻繁にディップをチェック(そして味覚テスト)してください。時間が経つにつれて、チーズのすべてではなく一部を溶かす方が、真っ直ぐに冷やしたり完全に溶かしたりするよりも味が良いことがわかりました。
よりおいしいパーティーディップ
この次のパートは、レシピステップの写真チュートリアルにすぎません。完全なレシピの測定値と手順を探している場合は、[レシピの詳細]まで下にスクロールします。
ステップ1-コーン、メキシコーン、サワークリーム、マヨネーズ、青玉ねぎ、チーズ(好きなフレーバー)を追加します。大きなミキシングボウルに入れます。
ステップ2–すべてを混ぜ合わせます。
ステップ3–サーブしてお楽しみください!
レシピの詳細
コーンディップ
材料
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15オンスの角質色(白、黄色など)、水気を切る
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22オンスのメキシコーン(2つの11オンス缶)を水気を切る。南西部のトウモロコシも使用できます
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1カップのサワークリーム
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1カップのマヨネーズ
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1バンドルグリーンオニオンチョップ
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2カップチーズシュレッドまたはすりおろした、お好みのフレーバー
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ディップ用トルティーヤチップ
手順
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13クォートの混合ボウルに、コーン、メキシコーン、サワークリーム、マヨネーズ、ネギ、チーズを混ぜ合わせます。必要に応じて、刻んだグリーンオニオンまたはチーズを大さじ数杯予約して、ディップの上部を飾ります。
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ディップ用のトルティーヤチップスをすぐにディップに添えます。
ディップを加熱するため
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オーブンで:オーブンを350°Fに予熱します。溶かしたいチーズの量に応じて、10〜20分でディップを焼きます。
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電子レンジで:一度に1〜2分間熱浸し、その間をかき混ぜて、一貫性が好みに合っていることを確認します。最良の結果を得るには、電子レンジで合計7分を超えないようにしてください。
レシピノート
サンシャインレシピを少し変更したレシピ。
栄養
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