このエビアルフレドのレシピは、風味豊かな崇高なソースを使った、すばやく簡単な20分の食事です。豪華なディナーパーティーには十分素敵ですが、忙しい平日の食事にはぴったりの料理です！
あなたはguuuuuys…私はあなたのためにもう一つの素晴らしい簡単な食事を持っています！このエビアルフレドはクレイジーで美味しいだけでなく、作るのに20分しかかかりません。平日の大勝利！
キルバサはすでに調理済みで美味しく、すぐにたくさんの料理を簡単に盛り上げることができるので、キルバサは奇跡の材料だと思います。ええと、ペストソースについても同じことだと思います。
ペストは、ほとんど試さなくても、非常に多くの食品を簡単に変形させることができます。私はスクランブルエッグに少し折りたたんで、トルテリーニスープで、時々赤いソースの代わりにピザ生地に使用し、マヨネーズと一緒に泡立ててキラーサンドイッチスプレッドを作るのが大好きです。そして明らかにそれはパスタにとても完璧です。このペストシュリンプのレシピでは、バター、ハーフアンドハーフ、パルメザンチーズを混ぜ合わせて、アルフレドソースに新たなひねりを加えています。
自家製のペストソースのレシピは、とてつもなく簡単に作り上げて保存できます。冷蔵庫ですが、完全に購入して、さらに別のステップを省くことができます！
エビのアルフレドレシピ
- リンギン（必要に応じて、別のパスタを使用することもできます）
- 1ポンドの大きなエビ（皮をむき、皮をむいた）
- バター（私はいつも無塩で調理しますが、塩漬けでも大丈夫です）
- 万能小麦粉（これが必要ですソースを濃くするために）
- ハーフアンドハーフ（< <これはヘビークリームと全乳の等しい部分です）
- パルメザンチーズ（最高の風味を出すには新鮮なものを使用してください！）
- ペストソース（< <これは私の自家製レシピですが、店で購入したものはまったく問題ありません！）
- 黒胡椒とひびの入った赤唐辛子フレーク
エビアルフレドの作り方
このすばやく簡単な夕食の基本的な手順はほんのわずかです。 （すべての測定値と完全な指示については、以下の簡単な印刷可能なレシピをお見逃しなく。）
- パスタを調理します。
- 同時に、ペストクリームソースを作ります。
- エビをソースに浸します。
- 調理したパスタをソースで炒めます。
完了。その結果、風味がうまくブレンドされた軽くてクリーミーなソースができ、パスタだけでなく、さまざまなものに添えるのに最適です。
レシピのバリエーション
このレシピはとてもシンプルで素晴らしいです書き方ですが、うまく機能する微調整もいくつかあります！
- エクストラバージンオリーブオイルでバターを置き換えることができます。
- 15オンスを追加します。さいの目に切ったトマト（水気を切ったもの）をソースにプチして、別の味の層にすることができます。
- スライスしたマッシュルームをソースに加えて、煮ることができます。
- バジルペストの代わりに天日干しトマトペスト
- エビの代わりにホタテを試してみてください。
- ベジタリアンの場合、このソースはズッキーニヌードル、蒸しアスパラガス、ブロッコリー、カリフラワーに最適です。
- このレシピは簡単に半分にできます。
残り物を保存する方法
- 保存するには：余分なものを保存コンテナに移し、coを冷まします完全に（ソースの表面に皮が形成され、ペーストのような粘稠度に厚くなることがありますが、それは正常です。心配しないでください！ ）しっかりと蓋をして固定し、最大4日間冷蔵します。
- 再加熱するには：鍋または電子レンジ対応のボウルに移します。時々かき混ぜながら、弱火で、または電子レンジで30秒間隔で、温まるまでゆっくりと温めます。温まると柔らかくなりソースに戻ります。ソースが濃すぎると思われる場合は、ソースが好みになるまでミルクをスプラッシュで泡立てます。
エビのアルフレドはほとんど派手に見えますが、とても簡単に組み合わせることができます。そのまま、またはカリカリの緑豊かなサラダと一緒にお召し上がりください。
大好きなパスタを使ったその他の20分間の食事！
- スパゲッティカルボナーラ（ワンポット！）
- ベーコンとエンドウ豆のクリーミーパスタ（家族のお気に入り！）
- トマトとトルテリーニのスープ（わずか15分！）
この美味しくて簡単なものを気に入っていただければ幸いです。レシピ–以下で必ずレビューしてください！また、Facebook、Instagram、Pinterest、YouTubeでBelly Fullをフォローすることを忘れないでください！
簡単なエビアルフレド
材料
- 1ポンドの言語
- 1/4無塩バターカップ
- ニンニク2片、みじん切り
- 小さじ1杯の万能小麦粉
- 2カップ半
- 1カップの挽きたてのパルメザンチーズ
- 小さじ1/2のコーシャーソルト（テーブルソルトではない）
- 小さじ1/2の黒コショウ
- 小さじ1/8のひびの入った赤唐辛子フレーク
- 1/3カップのペストソース（自家製または店で購入）
- 1ポンドの大きなエビ、ピールdと精錬され、冷凍されている場合は解凍されます
- 付け合わせ用の新鮮な破れたバジル
手順
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大きな鍋に水を入れて沸騰させます。パッケージの指示に従って、リングイネを調理します。
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その間に、バターを溶かします。中火で大きな焦げ付き防止フライパン。にんにくを加え、香りが出るまで約30秒炒める。小麦粉を加え、完全に溶けて塊がなくなるまでかき混ぜます。
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少しだけ火を強めますパルメザンチーズ、塩、黒胡椒、ひびの入った赤唐辛子をゆっくりと泡だて器で混ぜます。少し厚くなるまで、約5分間、絶えず泡だて器で調理します。 （ソースが沸騰していないことを確認してください。そうしないと固まります。泡だて器を止めないでください。ソースがくっついて燃える危険があります。）
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ペストを泡だて器で混ぜ、エビを加えます。エビがピンク色になるまで、時々かき混ぜながら、約4分間調理します。
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パスタを水気を切りますそして、（1）ソースとトスを添えてフライパンに加えてコーティングするか、（2）パスタをボウルに分けて、ソースを上に注ぎます。
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新鮮なバジルを飾ります。おいしい！
注意事項
- Half-n-halfは等しい部分です生クリームと全乳。
- レシピのバリエーションについては、記事全体を参照してください。
- このレシピは、同じ比率で簡単に半分にすることができます。
- To保管：余分なものを保管容器に移し、完全に冷まします（ソースの表面に皮が形成され、ペーストのような粘稠度になる可能性がありますが、それは正常です。心配しないでください！）しっかりと固定します。ふたを取り付け、最大4日間冷蔵します。
- 再加熱するには：鍋または電子レンジ対応のボウルに移します。時々かき混ぜながら、弱火で、または電子レンジで30秒間隔で、温まるまでゆっくりと温めます。温まると柔らかくなりソースに戻ります。ソースが濃すぎると思われる場合は、ソースが好みになるまでミルクをスプラッシュで泡立てます。
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その他の注意事項