Brussel Sprouts를 좋아하든 싫어하든, Brussel 콩나물은 가을과 겨울, 특히 크리스마스 무렵에 상징적 인 식품 중 하나입니다. 이들은 인기가없는 채소 중 하나 일 수 있지만 많은 사람들에게 사랑 받고 있으며 특히 약간의 기름, 소금 및 마늘로 구워서 맛있을 수 있습니다. 남은 음식을 발견했거나 한 번에 먹을 수있는 새싹이 너무 많으면 브루 셀 콩나물을 얼릴 수 있습니까?
브뤼셀 콩나물을 얼릴 수 있습니까? Brussel 콩나물을 얼릴 수 있으며 약간의 준비 작업으로 아름답게 얼어 붙습니다! 익히지 않고 데쳐서 얼리거나 얼기 전에 로스팅하도록 선택할 수 있습니다. 어느 쪽이든 훌륭하게 작동하며 매우 간단합니다. 그럼 방법을 알아 보겠습니다.
아래 목차를 사용하여이 도움말을 탐색하여 가장 일반적인 질문에 답하십시오. 사람들은 Brussel 콩나물을 얼릴 때 가지고 있습니다 :
Brussel 콩나물을 얼리는 방법
Brussel 콩나물을 얼리는 가장 좋은 방법 , 특히 조리 방법이 확실하지 않은 경우 먼저 데 친다. 이것은 거의 생으로 냉동하는 것과 같습니다. 조리되지 않아 나중에 무엇을할지 선택할 수 있습니다. 약간의 작업이 포함되어 있으므로 시작하여 Brussel 콩나물을 데치고 얼리는 방법을 알아 보겠습니다.
- 청소 콩나물 먼저 콩나물을 다듬고 준비하십시오. 당신은 또한 그들을 씻어주고 완전히 말리기를 원할 것입니다. 벌레가 걱정된다면 소금 한 스푼을 넣고 찬물에 콩나물을 담그면된다. 이렇게하면 벌레가 나오므로 가장 좋은 콩나물 만 얼릴 수 있습니다.
- 데치기 큰 팬에 물을 끓여 스토브에서 끓입니다. 당신은 이것을 고열에 두어야 할 것입니다. 물이 끓는 동안 큰 그릇의 얼음물을 준비하여 스토브 옆에 놓으십시오. 데칠 때 빨리 움직여야하므로 모든 것을 손에 넣는 것이 중요합니다. 끓는 물에 콩나물을 넣으십시오. 가장 큰 것을 먼저 추가하고 가장 작은 것을 마지막에 추가하십시오. 가장 큰 새싹은 약 4 ~ 5 분, 가장 작은 새싹은 약 3 분 동안 끓이는 것이 목표입니다. 시간이 다되면 끓는 물에서 콩나물을 제거하고 얼음물에 담근다. 조리 과정을 중지해야하므로 즉시이 작업을 수행해야합니다. 새싹이 식 으면 물기를 빼고 말릴 수 있습니다.
- 봉지
냉동 봉지에 이름과 날짜를 표시합니다. 각 봉지에 새싹을 조금씩 넣습니다. - 얼리 기
봉투를 밀봉하고 얼립니다.
구운 브루 셀 콩나물을 얼릴 수 있습니까?
새싹을 볶고 싶거나 남은 볶은 콩나물을 얼리는 것을 알고 있다면 볶은 Brussel 콩나물도 얼릴 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.
- 콩나물 구이
브뤼셀 콩나물을 좋아하는 허브와 향신료로 구우십시오. 콩나물은 특히 풍미를 잘 살리기 때문에 사용하는 조미료로 대담하고 용기를 내십시오. 조리가 완료되면 완전히 식 힙니다. - 순간 동결
베이킹 시트를 잡고 싹을 겹겹이 쌓아 놓습니다. 콩나물이 닿지 않는지 확인하십시오. 이 단계는 고정되는 동안 서로 달라 붙지 않도록하는 것입니다. 1 ~ 2 시간 동안 얼린 다음 과자 굽는 판을 냉동실에서 꺼내 새싹을 냉동 봉지에 옮깁니다. - 최종 냉동
봉지에 날짜와 내용물을 표시하고 다시 넣습니다. 냉동실.
Brussel Sprouts는 얼마나 오래 얼릴 수 있습니까?
브뤼셀 콩나물은 냉동에 적합하며 최대 12 개월 동안 올바르게 냉동 된 데친 콩나물을 보관할 수 있습니다! 콩나물을 좋아한다면 이것은 좋은 소식입니다. 일년 내내 좋아하는 야채를 먹을 수 있습니다!
먼저 콩나물을 요리했다면 그런 다음 약 6 ~ 9 개월 이내에 사용하는 것이 좋습니다. 최대 12 개월 동안 안전해야하지만 맛과 질감이 약간 변하기 시작할 수 있습니다.
브뤼셀 콩나물은 약 12 개월 동안 얼릴 수 있습니다.
Brussel Sprouts를 어떻게 해동합니까?
냉동 콩나물을 사용하는 가장 좋은 방법은 전혀 해동하지 않는 것입니다! 냉동 상태로 요리하십시오. 냉동 브루 셀 콩나물을 끓이거나 구울 수 있습니다. 요리 시간을 조정하는 것을 잊지 마십시오. 냉동 콩나물을 요리하는 데 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다.
요리 또는 가열하기 전에 콩나물을 해동하려면 그릇에 담아 냉장고에 넣어 천천히 해동하세요.
Brussel Sprouts를 다시 얼릴 수 있나요?
Brussel 콩나물을 다시 얼려서는 안됩니다.동결하는 동안 새싹의 구조가 변경되어 질감에 영향을 미칠 수 있습니다. 이 텍스처와 구조를 다시 고정하려고하면 더 많이 변경됩니다. 또한 식품을 재 냉동 할 때 식품이 상할 수 있고 병에 걸릴 위험이 있습니다. 콩나물이 여전히 먹어도 좋은지 의심스러운 경우에는 안전하고 상한 것 같은 것은 버리는 것이 가장 좋습니다.
Brussel Sprouts는 잘 얼나요?
먼저 콩나물을 요리하거나 데 치면 Brussel 콩나물은 잘 얼게됩니다. 약간의 질감 변화가있을 수 있고 새싹이 조금 더 부드러워 질 수 있지만 맛이 바뀌어서는 안되며, 새싹을 로스팅하면 질감 변화를 너무 많이 느끼지 않아야합니다.
기타 Brussel Sprouts에 대한 질문
다음은 Brussel Sprouts와 관련하여 우리가 접한 다른 몇 가지 일반적인 질문입니다. 일부는 동결과 관련이 있고 일부는 그렇지 않습니다. Brussel sprouts에 대해 여전히 질문이있는 경우이 기사 하단에 의견을 남겨 주시면 최대한 도움을 드리겠습니다.
Brussel Sprouts를 데 치지 않고 얼릴 수 있습니까?
당신은 할 수 있습니다…하지만 그렇게해서는 안됩니다. 데치는 것은 콩나물을 얼릴 때 영양분과 생생한 녹색을 유지하는 데 도움이됩니다. 약간의 노력으로도 데치는 것을 피할 수있는 변명은 없습니다.
생 콩나물을 얼릴 수 있습니까?
위의 방법은 조리 된 생고기와 잘 어울립니다. 콩나물. 생으로 냉동하는 경우에도 영양, 색상 및 맛을 유지하기 위해 데치는 것이 좋습니다.
간략한 요약
브뤼셀 콩나물은 확실히 얼릴 수 있으며 또한 아주 잘 얼게됩니다. 한 가지만하면 데치십시오! 예, 싹이 트고 약간의 시간이 걸리지 만 새싹을 데 치면 데 치지 않는 것보다 얼면 식감과 풍미가 향상됩니다.