그래서 커피 숍을 열기로 결정하셨습니다. 축하합니다! 하지만 새로운 비즈니스가 집이라고 부르는 목적지를 결정 했습니까?
위치를 염두에두고 결정을 내리지 않았다면 이웃을 스카우트하고 잠재적 인 비즈니스 위치를 보는 중일 것입니다. 그럴 경우 제대로 된 것입니다! 그러나 최종 결정을 내릴 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 일류 개념과 완벽한 사업 계획은 형편없는 위치를 결코 보충하지 않기 때문입니다. 도움을 드리기 위해 커피 숍에 가장 적합한 위치를 선택할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 주요 개념을 모았습니다.
보행자 교통량 및 가시성
대부분의 기업과 마찬가지로 커피 숍을 여는 첫 번째 규칙은 위치, 위치, 위치. 그리고 우리는 귀하가 어떤 주에 있는지를 의미하지 않습니다 (중요하지만 나중에 설명하겠습니다). 그러나 우리가 의미하는 바는 귀하의 비즈니스 주변 지역이 어떻게 될 것인지입니다. 도보 및 자동차 통행이 중요하므로 비즈니스 지구, 쇼핑몰 또는 대학 근처의 위치를 선택하는 것이 항상 좋은 선택입니다. 하지만 누군가의 말을 받아들이지 마십시오. 이 지역에서 시간을 보내십시오. 도보로 자동차와 사람을 세십시오. 선택한 블록을 걷고 운전하는 사람들의 수가 커피 숍을 유지하기에 충분한 지 확인하십시오. 비즈니스가 쉽게 눈에 띄는 것도 중요합니다. 커피 숍이 좁은 골목길 아래에 있다면 대학에서 3 블록 떨어져 있어도 상관 없습니다. 쉽게 볼 수있는 위치를 선택하십시오. 방해하는 돌출부로 기이 한 모서리 위치를 잡아야한다면 (또는 그게 감당할 수있는 전부입니다) 친구에게 간판을 만드세요. 동료 사업주가 신경 쓰지 않는 한 클수록 좋습니다.
덜 분명한 위치 고려
“커피”라고 말하면 “포틀랜드!”라고 말합니다. 음-예-하지만 어느 포틀랜드? 작년에 실시 된 연구에 따르면, 매사추세츠 주 포틀랜드 (오레곤 아님)는 미국에서 가장 커피에 집착하는 도시입니다. 우리는 당신을 농담하지 않습니다. 포틀랜드, OR는 실제로 맨체스터, NH 및 벌링턴, VT에 이어 4 위를 차지했습니다. 이 연구는 커피 메이커를 소유하고 커피를 사는 가구의 비율, 커피에 대한 가구 평균 지출, 1 인당 커피 숍, 커피를 마시고 하루에 커피를 5 잔 이상 마시는 사람들의 비율을 고려했습니다. 어느 주에서 커피 숍을 열지 여전히 고민 중이라면 그만두고 덜 분명한 위치를 고려하세요. 또한 조사를하고 중요한 모든 통계를 살펴보십시오. 주에 커피 숍이 많지 않다고해서 커피 숍을 여는 올바른 위치는 아닙니다. 주별 커피 소비량과 사람들이 한 달에 커피에 소비하는 금액을 살펴보십시오. 이 정보는 National Coffee Association과 같은 웹 사이트에서 찾을 수 있습니다.
또한 참조 : 커피 숍을 열 준비가 되셨습니까?
모든 사람에게 모든 것이되지 마십시오
또한 참조 : h3>
“모든 사람을 기쁘게 할 수는 없습니까?”라는 표현을 들어 본 적이 있습니까? 글쎄요, 그것은 커피 숍에 적용될 때도 사실입니다. 사무실 건물과 대학 근처의 좋은 위치에서 임대 계약을 할 수 있었다고해서 두 인구 통계를 모두 만족시켜야한다는 의미는 아닙니다. 커피 숍에서 찾는 세 연령층은 직업 전문가가 필요로하는 것과는 많이 다릅니다. 한 가지를 선택하고 한 가지를 잘하는 것이 가장 좋습니다. 놀라운 커피와 엉뚱한 음료 조합으로 유명해질 것입니까? 그 도전을 정복하십시오! 카페인이 필요한 요구 사항을 만족하는 젊은 사람들을 끌어들일 것입니다. 그러나 샌드위치와 샐러드로 구성된 맛있는 요리로 배고픈 점심 군중을 제공하려면 그것에 집중하십시오. . 여전히 놀라운 커피를 마실 수는 있지만 초기에 계획된 다양성이 아닐 수도 있습니다. 이것은 소화해야 할 정보가 많을 수 있지만 커피 숍의 위치는 수익과 수익에 영향을 미칠뿐만 아니라 전체의 분위기를 결정합니다. 사업입니다. 하루 오후에 선택해야 할 것이 아닙니다. 우리의 조언? 연구. 연구. 연구. 완벽한 위치를 선택하는 데 더 많은 노력을 기울일수록 커피 숍은 장기적으로 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 커피 숍 개업에 대해 더 알고 싶으신가요? 커피 숍을 열 때 제대로해야 할 10 가지 사항을 확인하세요.
이제 커피 숍을위한 최적의 위치를 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 핵심 사항을 배웠으므로 해안의 어느 쪽이든 착륙 하시겠습니까?
Sara Sugar
최고의 iPad POS 시스템 인 ShopKeep의 편집장 인 Sara Sugar는 저명한 저널리즘 배경을 활용하여 중소기업 및 POS 관련 주제를 요약합니다.