Ser a irmã mais nova do gigante que é São Francisco sempre será difícil, mas não deixe que isso distorça sua perspectiva sobre San Jose. Esta cidade do Vale do Silício é mais do que apenas empresas de tecnologia e um clima maravilhoso – também é o lar de alguns restaurantes incríveis. Chega de dirigir duas horas no trânsito apenas para comer nos lugares mais badalados de São Francisco! Aqui estão 10 restaurantes que você não deve perder.
Sultan Bakery
Diga adeus aos doces franceses e olá aos doces do Oriente Médio que você nem sabia que precisava na Sultan Bakery. Você já comeu baklava antes, mas com pelo menos seis variações disponíveis diariamente, você sempre pode encontrar algo novo para experimentar. Adicione a isso maamool – pastéis de shortbread recheados com pistache, nozes ou tâmaras – e knefeh (uma massa doce e salgada feita com queijo derretido, açúcar e massa) e você terá um café da manhã diferente de qualquer outro que você comeu.
Restaurante recém-assado
Há algo de especial em um restaurante que faz as coisas do seu jeito. O restaurante Freshly Baked Eatery está aberto apenas durante a semana, aberto apenas para o almoço e só aceita dinheiro. Não se preocupe em passar o dia em sua fila sempre presente: eles colocam aqueles sanduíches gigantes em suas mãos em segundos. A parte mais difícil é escolher qual sanduíche comer no pão recém-assado, tudo feito na própria casa. Este restaurante de San Jose não irá decepcionar.
Falafel’s Drive-In
O falafel’s tem sido um grampo em San Jose desde 1966. Suba, entre na fila e desfrute do famoso falafel, mas cuidado com as longas filas de pico. Este local de comida barata era popular antes, mas depois que Guy Fieri apareceu para um episódio de Diners, Drive-Ins e Dives, as coisas nunca mais foram as mesmas. Nosso conselho: saia na hora certa e fique com o sanduíche de falafel. Basta olhar para aquela refeição massiva!
Phở Hà Nội
Localizada nos arredores de San Jose, Cupertino, para ser exato, Pho Ha Noi é uma estreante que está fazendo barulho no cenário gastronômico vietnamita. San Jose tem a maior população vietnamita fora do Vietnã e há um motivo pelo qual este lugar, em particular, está atraindo clientes de todo o Vale do Silício. Experimente qualquer um dos Camarões Beef Pho e Tamarind com Macarrão de Alho. Se a espera for longa, e geralmente é, mas por um bom motivo, você pode sempre ir até a rede local Pho Hoa.
Praça San Pedro
Não poderíamos escolher apenas um lugar, então estamos oferecendo a você todo o mercado para explorar. Repleto de uma variedade de restaurantes de San Jose especializados em tudo, desde pizzas em forno a lenha e hambúrgueres gigantescos a sushi e tacos de rua, o San Pedro Square Market é o lugar perfeito para o comedor indeciso. Acrescente a isso seus dois bares cheios, uma choperia para viagem, um enorme e um caminhão de sorvetes localizado dentro do mercado, e você verá porque as pessoas passam mais do que algumas horas aqui.
Black Sheep Brasserie
Se você está procurando uma noite agradável, mas casual, a Black Sheep Brasserie deve estar em sua lista. Este restaurante de San Jose tem forte influência francesa, mas tem talento californiano suficiente para tornar os pratos um pouco mais leves e criativos do que você espera. Você pode ficar com pratos pequenos, como foie gras tostado com figos, ou mime-se com uma perna de cordeiro refogada com leite. Faça o que fizer, você não se arrependerá.
Casa pública de gravidade original
O que há para não amar no Original Gravity Public House? É uma cervejaria despretensiosa que serve as melhores cervejas locais da cidade e um cardápio “simples” de salsichas, sanduíches de queijo grelhado e batatas fritas com gordura de pato para complementá-los. Os geeks da cerveja vão apreciar a atenção aos detalhes (como usar o tipo de copo para cada cerveja), além da seleção de cerveja em constante mudança. Ah, e há um jardim da cerveja secreto nos fundos.
Avião de papel
Embora se autodenomine um bar de coquetéis (e certamente é, acredite em nós), o Paper Plane está produzindo comida deliciosa para acompanhar seus coquetéis exclusivos.O menu de comida em constante evolução apresenta itens como Citrus Sticky Wings, sua versão em um Crunchwrap Supreme e costelas de porco vietnamita. Regue um ou todos com o Pisco Disco – uma bebida forte, mas saborosa, feita de Pisco, Cocchi rosa à base de vinho tinto, maracujá, limão e amargo de ruibarbo.
A tabela
The Table é o tipo de restaurante em que pensamos quando se trata da culinária californiana. O restaurante San Jose é casual, mas chique, despretensioso, mas não carece de sabores criativos. Você pode comer alguns pratos que podem ser compartilhados, como tutano assado com molho de cebola doce, ou pode fazer uma refeição completa com pratos a vapor, bifes envelhecidos ou algum risoto de milho local. Não durma nos coquetéis deles também.
La Foret
Quando você quer impressionar, La Foret está aonde você vai. O restaurante está situado em um antigo hotel histórico em uma propriedade deslumbrante e o menu é francês e californiano, combinando ingredientes locais de alta qualidade com técnicas francesas impecáveis. Você pode pedir a la carte, mas recomendamos escolher uma das opções do menu degustação. Colocar-se nas mãos dos chefs de La Foret nunca é um erro.
Esses lugares não parecem apetitosos? Evite o trânsito até a cidade e jante em um desses restaurantes locais em San Jose. Alugue um apartamento que fica a uma curta caminhada de um desses locais e você estará um passo mais perto de uma ótima saída à noite.