Quer você esteja sofrendo de um bug de estômago lidando com um surto de síndrome do intestino irritável (SII), uma coisa é certa: sua dieta regular diversa não vai lhe fazer nenhum favor. Na verdade, pode até piorar seus sintomas. Ugh. Não, obrigado .
Em vez disso, sua melhor aposta para remediar sintomas como náusea e diarreia é aderir a um regime de alimentos leves – pelo menos até que seu intestino volte a funcionar. Então, quais alimentos são mais fáceis de digerir? Em geral, você deseja estocar mordidas com baixo teor de gordura e fibras para garantir que seu trato gastrointestinal não tenha que se esforçar ainda mais para quebrar compostos alimentares quando já está um pouco fora de sintonia .
Seu cólon (o intestino grosso) é o órgão que faz horas extras para processar alimentos mais pesados e fibrosos e, eventualmente, descarta os resíduos como fezes. Se ele inflamar d, você não quer causar mais danos exagerando em alimentos que são difíceis de digerir, como aqueles que são ricos em fibras e gordura (mesmo algo tão simples como brócolis refogado em muito EVOO).
Para tornar suas compras ainda mais simples, tenho uma lista inteira à frente para torná-las mais fáceis para você.
1. Pão e arroz branco
Comparado para seus primos – torradas de trigo integral, torradas de grãos inteiros e arroz integral – os alimentos de farinha branca são muito mais fáceis de digerir. A farinha branca é refinada e processada, o que significa que a fibra é removida dela.
Em um dia típico e saudável, você deseja totalmente a fibra dos carboidratos de trigo integral, pois seu corpo leva mais tempo para quebrar para baixo e mantém você mais cheio por mais tempo. Porém, quando seu estômago te odeia? Você terá um tempo muito mais fácil (e mais confortável) comendo a substância branca.
Também nesta categoria? Bolachas salgadas. O teor de sal funciona como um eletrólito e pode ajudar se você desidratar. Pretzels também podem ser delicados para a barriga, desde que não sejam feitos com manteiga ou grãos inteiros.
Melancia
A fruta suculenta, junto com orvalho de mel e macio melão, são compostos principalmente de água. Por isso, eles são leves em termos de trabalho gastrointestinal e fazem um trabalho A + de hidratação do corpo, especialmente quando, err, o cocô continua saindo de você. E como essas frutas quase não têm fibra, basicamente são absorvidas ao longo do caminho, deixando pouco para ir parar no cólon para ser processado.
Se você adora hortaliças e está se perguntando quais vegetais são fáceis de digerir, muitos são difíceis devido ao conteúdo de fibra. Dito isso, para todas as pessoas que preferem vegetais, fique à vontade para pegar pepinos, desde que eles não tenham pele. Como o melão, eles são ricos em água. Da mesma forma, tente evitar que as sementes se escondam todos esses alimentos, uma vez que não são digeríveis.
Frango e peru
Quando se trata de escolher proteínas, você vai querer optar por opções magras e com baixo teor de gordura, como frango, peru e / ou peixe ( o último dos quais pode parecer nojento quando você tem um inchaço estomacal, mas é sua escolha!).
Sua proteína de escolha também deve ser preparada com baixo teor de gordura. Isso significa evitar fritar e salteando e apenas assando essas mordidas.
Quanto aos peixes? Algumas regras adicionais: Evite sushi por causa de seu maior risco de contaminação (leia: estômago adicional angústia), e também é melhor evitar peixes oleosos como cavala e sardinha, pois podem ser um pouco pesados demais quando apresentam problemas gastrointestinais.
Bananas
Quanto mais marrom, melhor. Sim, você leu isso certo. As bananas menos maduras e mais verdes têm amidos mais resistentes, que são semelhantes aos prebióticos por serem difíceis de digerir e alimentar as bactérias em seu intestino. E quando você está com problemas, a última coisa que você quer é que todos esses bugs comecem a brincar. Mas, à medida que as bananas acumulam manchas (leia-se: amadurecem), os amidos resistentes se transformam em açúcares, que não suam o seu intestino. Bônus adicionado? As bananas podem causar prisão de ventre, o que é útil se você tiver diarreia.
Cereais cozidos
A.k.a. aveia. Farina (sêmola) ou trigo moído e grãos também funcionam, desde que “sejam cozidos com água (leia-se: nada de leite ou leite de nozes, o que pode provocar problemas gastrointestinais). seus componentes, o que significa que você está essencialmente iniciando o processo de digestão antes mesmo de o cereal entrar em sua boca. Por que não deixar o fogão fazer o trabalho por você?
Uma última dica: algumas pessoas colocam coberturas como manteiga de amendoim na farinha de aveia. Mas quando seu estômago está doendo, é melhor evitar isso.A manteiga de amendoim é fácil de digerir para algumas pessoas, mas difícil para outras, e tem sido associada ao agravamento dos sintomas de refluxo ácido. Enquanto o seu trato gastrointestinal está irritado, é mais seguro evitar o PB.
Vegetais enlatados
Mais especificamente, cenouras enlatadas, uma vez que (ao contrário de muitos vegetais por aí) não são ricas em fibras, não têm pele superfibrosa e não têm sementes. Apenas tome cuidado com opções enlatadas cheias de conservantes. Para evitar isso, procure aqueles com a lista de ingredientes mais simples – basicamente apenas água e vegetais.
Batata doce
Agora você já sabe o que fazer: pule as cascas. Mas se você estiver procurando por um alimento fácil de digerir que tenha um pouco mais de sabor e nutrição (as batatas-doces são ricas em potássio!), asse uma dessas laranjas e retire o interior para acabar com a parte da pele.
Ovos
Hardboiled são os melhores. Isso porque eles só precisam de água e são totalmente cozidos, o que não é o caso de muitas outras preparações de ovo, como escalfado e fácil. Odeio cozidos duros, mas adora uma boa mexida? Sinta-se à vontade para comer ovos assim também, contanto que você jogue pelo seguro usando muito pouca manteiga.
Compota de maçã
Canalize sua criança interior e Desfrute de um pouco de compota de maçã. Como os cereais cozidos, a compota de maçã é considerada “pré-digerida”, pois já é decomposta para facilitar a sua barriga. (Pense nela como a forma de fruta mais digerível). fornece um pouco de nutrição em uma situação em que você não está realmente acumulando vitaminas.
Canja de galinha
Não só uma tigela quente de canja de galinha calmante (e, sim, boa para a alma), mas também é uma maneira segura de obter diferentes ingredientes em uma forma facilmente digerível. Cozinhar os vegetais, o frango e o caldo juntos por horas ajuda a quebrar muitos dos componentes muito antes de eles chegarem ao seu trato digestivo. E, voilá, pouco ou nenhum trabalho para o seu corpo.
Se a sua situação estomacal o deixou engasgado com a ideia de frango e vegetais, então considere beber apenas caldo; a combinação de sal e água pode ajudar a hidratar você.
Chá de ervas
Embora não seja realmente um alimento, os chás de ervas podem ser essenciais se você não consegue suportar a ideia de mastigar algo, mas deseja algo calmante. O chá de camomila é conhecido por ser suave e calmante, e o chá de erva-doce pode ajudar a aliviar as cólicas e a constipação. O chá de gengibre é uma escolha sábia se você deseja domar as náuseas, e o chá de hortelã também pode ajudar a aliviar a dor de estômago e a diarreia.
Samantha Nazareth, MD, PhD, é gastroenterologista e especialista em saúde intestinal certificada na cidade de Nova York e membro do conselho consultivo da WH.