12 receitas para enchiladas com sabor irresistível

Tipos de enchiladas mais famosos do México

Mineras

Você pode apreciá-los nos estados de Guanajuato e Hidalgo. Seus principais ingredientes são pimenta guajillo, cenoura, batata e queijo ranchero.

Suizas

O único coisa que eles têm de suíço, é o nome. São assim chamados porque sua receita foi encontrada em um livro de receitas que pertencia ao serviço de Maximiliano de Habsburgo, que possivelmente coletou a receita durante sua estada no México.

Potosinas

Originais de San Luis Potosí, são preparados com pimenta malagueta, queijo fresco e cebola.

Duranguenses

Feito com uma combinação de pimentão mulato e ancho, queijo fresco e cebola. Eles são as delícias de Durango.

Queretanas

Seu sabor se distingue porque são feitos com ovos, pimentão ancho e alho.

Continue lendo: comida mexicana para celebrar o orgulho de nosso país

Receitas de Enchilada

Veja as receitas:

  • Compartilhamos a receita das enchiladas potosinas para que na sua próxima reunião em casa você surpreenda a todos com este prato clássico.

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