15 melhores uísques canadenses que você precisa experimentar

Há muitas coisas boas que você pode dizer sobre os Canucks, mas o que mais amamos sobre os excessivamente educados nortistas é sua capacidade de fazer um excelente uísque canadense. Destilados e popularizados (você adivinhou) no Canadá, esses dois-seis à base de centeio (gíria canadense para uma garrafa de álcool de 750 ml de 26 onças, hein?) Ocuparam um lugar legítimo em todos os armários de bebidas destiladas para conhecedores de coquetéis por décadas. Eles não serão permitidos a partir de agora, então se você está pronto para fazer parte do Canadian Club, coloque sua cola e leia um pouco sobre a história do uísque e nossa lista dos 15 melhores uísques canadenses.

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O que é o uísque canadense?

O que torna o uísque canadense diferente de outros uísques ao redor do mundo (além dos grafia de whisky / whisky) é o equilíbrio dos ingredientes que os destiladores usam. O uísque canadense cresceu em popularidade quando dois destiladores locais atrevidos mudaram o jogo e adicionaram volumes maiores do saboroso centeio às suas misturas, resultando em um sabor mais forte e picante. Centeio é agora uma característica definidora de muitos uísques canadenses, tanto que os termos uísque canadense e centeio canadense podem ser usados essencialmente de forma intercambiável.

O uísque canadense é feito de trigo, milho e cevada, com cada um componente sendo triturado, fermentado, destilado e envelhecido separadamente para atingir seu melhor potencial individual. Quando esses ingredientes atingem o sabor máximo, eles estão prontos para serem misturados, para servir ou para serem envelhecidos um pouco mais. Essa mistura de ingredientes no estágio final do processo de fabricação do uísque permite que os destiladores ajustem a intensidade / presença de cada ingrediente e resulta em algumas misturas amplamente experimentais e saborosas.

Como o uísque é criticado?

Embora óbvio para os amantes do sabor, aqueles que são novos no uísque podem estar se perguntando como julgamos qual é o melhor uísque canadense. A resposta se resume a três notas de degustação;

• Nariz – Nariz é o termo usado para descrever o cheiro de um uísque (sim, você está lendo isso certo, nem todo mundo gosta de bebidas alcoólicas como doses ) Pode variar de doce a queimar as narinas.
• Paladar – Paladar é o termo usado para descrever a primeira prova inicial de um uísque. Este sabor é derivado principalmente dos ingredientes usados, mas também pode vir dos barris onde o uísque envelheceu ou de outros fatores no processo de destilação e fabricação.
• Acabamento – Por fim, o acabamento descreve o gosto residual de um uísque. Enquanto a maioria das pessoas procura um caçador para seguir seu uísque, os fãs das melhores bebidas destiladas tentarão saborear o calor e / ou os sabores.

Os melhores uísques canadenses

Tomando notas de especialistas em uísque como Jim Murray e combinando-as com as opiniões populares de fãs e moradores locais, criamos o creme dela creme. Embora recomendemos sair e experimentar o máximo possível desses uísques, não recomendamos experimentá-los todos em uma noite (lembre-se, beba com responsabilidade).

Com aquele pequeno PSA fora do caminho, aqui é uma lista dos 15 melhores whiskies canadenses.

Lote nº 40 Canadian Rye Whiskey

O lançamento de nossa lista é o lote nº 40 Canadian Rye Whisky, uma mistura que foi descontinuada nos anos 2000, mas trazidos de volta pela demanda popular. O nariz dessa aguardente é de cravo e canela, enquanto o paladar é seco e apimentado, conhecido por lembrar aos bebedores pão fresco ou pickles azedos (em grande parte devido ao centeio torrado utilizado na mistura). O whisky chega ao seu destino com um final picante, envolvendo uma montanha-russa de sabores e deixando você aquecido por dentro.

Marca: Lot 40
Região: Ontário
ABV: 43%

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Pike Creek Port Barrel Finish Canadian Whiskey

Pike Creek é vendido como uma bebida espirituosa que foi trabalhada pelos elementos. Isso porque seu processo de envelhecimento dispensa as práticas modernas de controle de temperatura e, em vez disso, deixa o whisky enfrentar as condições de cada estação. Este processo tradicional de envelhecimento longo produz um whisky frutado, com notas de baunilha e canela e nozes. Seu nariz é de centeio e frutas secas, enquanto seu paladar tem sabor de baunilha cremosa. Tudo isso é complementado por um final doce e quente, que o torna um dos melhores uísques canadenses para quem gosta de doces.

Marca: Pike Creek
Região: Ontário
ABV: 40%

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Alberta Premium Cask Strength Rye

Reivindicando o primeiro lugar na Bíblia Jim Murray Whisky de 2020, o Alberta Premium Cash Strength Rye conseguiu muito para o uísque canadense no cenário mundial. A besta de 65,1% é forte e vai mais do que colocar pelos no seu peito. Se você é um fã de lançamentos fortes, Alberta Premium não acabou de criar um dos melhores uísques canadenses, é um dos drams líderes mundiais.Embora seja difícil de conseguir, o uísque de centeio regular também é uma adição fantástica, que você pode pegar no link abaixo.

Marca: Alberta Distillers Limited
Álcool / Vol: 65,1%
Região: Alberta, Canadá

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Whisky Proof Two Grain

O Whisky Proof Two Grain é um destilado que você já deve ter provado durante a noite na cidade, embora provavelmente diluído pela pós-mistura. Popular na cena clubbing, seus sabores são muito parecidos com o do uísque japonês, com aroma cítrico e mel. Seu paladar de limão, canela e cravo é seguido por um final ardente, que certamente lhe dará aquele despertar que você precisava para começar a noite adentro. Por causa de suas semelhanças com as variações japonesas, o Proof Two Grain Whisky é um ótimo começo para quem deseja experimentar uísques internacionais.

Marca: Proof Brands
Região: Ontário
ABV: 42%

Dê uma olhada

Masterson’s 10 Year’s Straight Rye

Masterson’s 10 anos Straight Rye é um espírito para os corajosos ou para aqueles que procuram intenso sabor em seus espíritos. O tempero do centeio atinge seus lábios imediatamente com o primeiro gole, continuando sua cruzada feroz pela garganta enquanto você engole. O final, entretanto, é de café e chocolate amargo, resultando em um final de gosto ácido e ácido. Este é um uísque que não o julgaríamos se você tivesse que diluí-lo com alguns cubos de gelo.

Marca: Masterson’s
Álcool / Vol: 45%
Região: Alberta, Canadá

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Whisky canadense de 18 anos do JP Wiser

O tipo de pessoa no JP Wiser cuidou e cuidou dessa bebida por 18 anos, e agora está pronto para sair da destilaria e experimentar o mundo. Um uísque canadense de prateleira superior tradicional, o espírito adquire as texturas terrosas e esfumaçadas dos barris de madeira canadenses em que envelhece. Cítrico no palato e no final, o JP Wiser’s 18 Year Old é uma ótima garrafa de uísque para um sabor confiável e consistente bebida.

Marca: JP Wiser’s
Região: Ontário
ABV: 40%

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Gibson’s Finest Rare Aged 18 anos -Velho

Outro uísque envelhecido de 18 anos de nossa lista, o Gibson’s Finest Rare Aged 18-Year-Old é uma mistura de cevada e centeio com predominância de centeio. A mistura de cevada com o centeio significa que o espírito não arde tanto quanto um uísque de Masterson, mas ainda mantém um pequeno efeito no paladar. Com um nariz de carvalho, um paladar de canela e bordo (eh!) E um final esfumaçado e apimentado, esta é uma bebida para quem realmente aprecia um uísque de centeio canadense, sem o tempero às vezes forte e o calor.

Marca: Gibson’s Finest
Região: Ontário
ABV: 40%

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Alberta Rye Dark Batch

Vindo de um das destilarias mais respeitadas do país, Alberta Rye Dark Batch é um uísque canadense de primeira linha. Usando um centeio torrado em sua mistura, o uísque tem um paladar semelhante ao centeio do lote nº 40 do início de nossa lista, mas desta vez com um toque de fruta madura no nariz também. O final é apimentado e doce, duas palavras que podem parecer contraditórias, mas é mais um golpe de dois golpes do que uma combinação. Não acredite apenas na nossa palavra, experimente você mesmo.

Marca: Alberta Distillers Limited
Álcool / Vol: 45%
Região: Alberta, Canadá

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Canadian Club Chairman’s Select 100% Rye

Se você já é um grande fã do Canadian Club, whiskies temperados, pré-misturados e engarrafados, os sabores de seu Chairman’s Selecionar 100% de centeio pode ser uma surpresa para você e seu paladar. Longe do doce whisky caramelo tão popularmente servido com ginger ale seca, este centeio tem um pouco mais de calor para servir ao paladar. Não é o mais experimental de nossa lista, mas certamente uma compra segura para quem deseja um bom uísque canadense.

Marca: Canadian Club
Região: Ontário
ABV: 40%

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WhistlePig Rye 10 anos

WhistlePig Rye 10 anos é outra bebida em nossa lista que vai te dar um chute com seus temperos. Embora tecnicamente localizada em Vermont, a destilaria obtém muitos de seus ingredientes de Alberta. Com um nariz de carvalho graças aos seus dez anos de envelhecimento, você pode não ver a especiaria chegando se ainda não soubesse (você pode nos agradecer mais tarde). O calor do uísque segura o paladar até chegar ao final, onde uma baunilha quente e noz-moscada alivia a garganta e já dá o próximo gole. Este é um uísque baunilha canadense que você vai querer ter em seu armário de bebidas o tempo todo.

Marca: WhistlePig
Região: Vermont / New Brunswick
ABV: 50%

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Crown Royal Hand Select Barrel

O Crown Royal Hand Select Barrel é o equivalente em álcool da bandeira canadense, com uma grande dose de xarope de bordo para inicializar. Apresentando-se fortemente no nariz do uísque, junto com notas de frutas, os sabores de xarope doce podem ser encontrados novamente no paladar.Este sabor doce consistente torna o Crown Royal Hand Selected Barrel talvez o uísque mais suave de nossa lista, com um final longo e persistente de todos os sabores mencionados acima. Para um hit extra do sabor canadense, este uísque também pode ser combinado com uma tigela grande de poutine.

Marca: Crown Royal
Região: Ontário
ABV: 51,5%

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Uísque canadense Caribou Crossing Single Barrel

Como o nome sugere, Caribou Crossing Single Barrel é envelhecido em um único barril, para um espírito muito mais simples e fácil de manter . Essa simplicidade não compromete o sabor, no entanto, sem dúvida melhorando os sabores simples do uísque canadense em todo o seu potencial. O nariz é toffee doce cortado com um toque cítrico, com o toffee saindo por cima para o paladar. O final é um calor suave de pimenta, lembrando você que o centeio é definitivamente um fator no processo de destilação.

Marca: Caribou Crossing
Região: Quebec
ABV: 40%

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Pendleton Canadian Whiskey

Um de nossos favoritos, Pendleton funde o whisky canadense com engenhosidade americana. Cada garrafa é elaborada com uma mistura de uísques ultra-premium destilados no Canadá antes de ser cortada para prova com água de nascente alimentada por geleiras do pico mais alto do Oregon, o Monte. Capuz. Suave e fácil de beber, esta é uma das opções mais acessíveis do mercado.

Marca: Pendleton
Região: Oregon
ABV: 40%

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Confederation Oak Reserve Canadian Whiskey

Seguindo o processo de destilação tradicional, a Confederation Oak Reserve é o mais seguro que você pode encontrar com seus espíritos. Mantendo as coisas simples, assim como a contribuição de Caribou Crossing para nossa lista, seu uísque visa alcançar os maiores e mais distintos sabores de seus quatro ingredientes principais. Pegando seu nariz e paladar de carvalho dos barris em que foi envelhecido, este é um whisky doce com um pouco de calor e mais nozes encontrado em seu final. Para uma primeira vez em segurança no mundo do uísque canadense, esta é a garrafa que você deve pegar.

Marca: Forty Creek
Região: Ontário
ABV: 40%

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Forty Creek Double Barrel Reserve Canadian Whiskey

Fechando nossa lista dos 15 melhores whiskies canadenses está o Forty Creek Double Barrel Reserve, por último, mas certamente não menos importante . Este é outro uísque canadense de primeira linha, envelhecido duas vezes mais (como o nome sugere) em suas provas de barril duplo. Isso cria um espírito com um nariz doce e caramelo, com um rico palato de caramelo e baunilha em seguida. Como todo bom uísque canadense, o final é seco e apimentado, aquecendo as narinas ao descer. Este é um acréscimo para abrir espaço no seu armário de bebidas.

Marca: Forty Creek
Região: Ontário
ABV: 40%

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Perguntas frequentes gerais