A canela é uma das especiarias mais populares em aromatizantes e usos medicinais. Embora o óleo de canela tenha vários benefícios à saúde, costuma causar irritações e reações alérgicas. Portanto, as pessoas preferem usar a especiaria diretamente em vez de usar seu óleo.
A canela, que tem o nome científico de Cinnamomum zeylanicum, teve origem na Ásia tropical e era usada principalmente no Sri Lanka e na Índia. Agora, o arbusto é cultivado em quase todas as regiões tropicais do mundo. A especiaria, devido aos seus vastos usos medicinais, encontrou uma posição de destaque na medicina tradicional, especialmente na Ayurveda, que é o sistema medicinal tradicional indiano. Tem sido usado em muitas culturas para lidar com uma variedade de distúrbios de saúde, incluindo diarreia, artrite, cólicas menstruais, menstruação pesada, infecções por fungos, resfriados, gripe e problemas digestivos.
A canela está sendo usada agora em todo o mundo para doenças incluindo problemas respiratórios, infecções de pele, impureza do sangue, problemas menstruais e vários distúrbios cardíacos. A parte mais importante é sua casca, que pode ser usada de várias maneiras.
Óleo essencial de canela é principalmente usado para aromaterapia devido ao seu aroma quente e calmante. Crédito da foto:
Usos
Além de ser usada como um agente aromatizante e tempero, a canela é ainda adicionada às gomas de mascar devido aos seus efeitos refrescantes na boca e pela capacidade para remover o mau odor bucal. Além disso, também é conhecido por reduzir o risco de câncer de cólon.
Visto que a canela é um coagulante, ela previne o sangramento. Também aumenta o fluxo sanguíneo no útero e promove a regeneração dos tecidos. A canela desempenha um papel vital como condimento, mas seus óleos essenciais e componentes relacionados também desempenham papéis importantes, como antimicrobiano, antioxidante, antifúngico e antidiabético. mosquito larvicida, inseticida, antimicótico e um agente anticâncer. Além disso, a canela também é usada como pó dental devido ao seu sabor refrescante. Este acréscimo ao creme dental é para tratar dores de dente, prevenir sangramento gengival, problemas dentários e mau hálito.
Benefícios da canela para a saúde
Os benefícios da canela para a saúde podem ser atribuídos ao seu antibacteriano, propriedades antifúngicas, antimicrobianas, adstringentes e anti-coagulantes. A especiaria é rica em minerais essenciais, como manganês, ferro e cálcio, além de possuir alto teor de fibras. Seus benefícios para a saúde incluem o seguinte:
Aumenta a função cerebral
Pode aumentar a atividade do cérebro e o torna um ótimo tônico. Ajuda a remover a tensão nervosa e a perda de memória. Uma pesquisa da Wheeling Jesuit University, nos Estados Unidos, provou que o cheiro da especiaria tem a capacidade de aumentar a atividade cerebral. A equipe de pesquisadores, liderada pelo Dr. P. Zoladz, descobriu que as pessoas que receberam canela melhoraram suas pontuações em atividades cognitivas, como atenção, memória de reconhecimento virtual, memória de trabalho e velocidade de resposta visual-motora.
Atua como um purificador do sangue
A canela também pode ajudar a remover as impurezas do sangue. Isso também o torna uma ótima alternativa para lidar com espinhas.
Melhora a circulação sanguínea
A canela ajuda a melhorar a circulação do sangue devido à presença de um composto para afinar o sangue. Essa circulação sanguínea ajuda a reduzir significativamente a dor e garante o suprimento de oxigênio às células, o que leva a uma maior atividade metabólica. Você pode reduzir a chance de sofrer um ataque cardíaco consumindo-o regularmente.
Alivia a dor
A canela também é uma substância antiinflamatória, por isso ajuda a remover a rigidez dos músculos e articulações. Também é recomendado para artrite e é conhecido por ajudar a remover dores de cabeça causadas por resfriados.
Canela para Perda de peso
A pesquisa sugere que a canela pode ajudar a reduzir os efeitos de uma dieta rica em gordura. Pode reduzir ainda mais o risco de danos cardiovasculares.
Controla o diabetes
Ele tem a capacidade de controlar o açúcar no sangue, então os diabéticos o acham muito útil porque os ajuda a usar menos insulina. De acordo com um relatório da American Diabetes Association, incluir canela na dieta de pessoas com diabetes tipo 2 reduz os fatores de risco associados ao diabetes e às doenças cardiovasculares.
Trata infecções
Devido às suas propriedades antifúngicas, antibacterianas, antivirais e anti-sépticas, é eficaz no tratamento de infecções externas e internas. Ajuda a destruir germes na vesícula biliar e bactérias presentes nas infecções por estafilococos.
Acelera a cura
Atua como um coagulante e ajuda a parar o sangramento excessivo. Portanto, também facilita o processo de cicatrização.
Previne doenças cardíacas
Acredita-se que o cálcio e a fibra presentes em a canela oferece proteção contra doenças cardíacas. Ao incluir um pouco desse tempero em sua comida, você pode ajudar a prevenir doenças da artéria coronária e pressão alta.
Potencial anticâncer
De acordo com pesquisas, a canela tem propriedades anticâncer e pode ajuda no combate ao câncer. É rico em cinamaldeído, ácido cinâmico, 2-hidroxicinamaldeído, 2-metoxicinamaldeído e eugenol, que estão ligados ao efeito quimio-preventivo. Outro estudo descobriu que este óleo essencial exibe atividade anticâncer contra o câncer de garganta in vitro.
No entanto, mais estudos científicos são necessários para apoiar esse benefício.
Remove o mau hálito
Canela é frequentemente usada em gomas de mascar, pois é um bom desodorizante bucal e remove o mau hálito.
Fabricação de perfumes
Tem um aroma refrescante e é amplamente usada em perfumes -making.
Ajuda na digestão
Canela é adicionada em muitas receitas étnicas . Além de dar sabor aos alimentos, também auxilia na digestão. É muito eficaz contra indigestão, náuseas, vômitos, dores de estômago, diarréia e flatulência. Devido às suas propriedades carminativas, é muito útil na eliminação do excesso de gases do estômago e intestinos. Também remove a acidez e reduz os efeitos do enjôo matinal. Portanto, é muitas vezes referido como um tônico digestivo.
Cura problemas respiratórios
Ele ajuda a aliviar os sintomas de resfriados, gripe, dor de garganta e congestão.
Facilita a menstruação
A canela é eficaz no alívio do desconforto menstrual e das cólicas.
Controle da natalidade
Também ajuda no controle natural da natalidade. O consumo regular da especiaria após o parto atrasa a menstruação e, portanto, ajuda a evitar a concepção.
Promove a lactação
Também se acredita que a canela auxilia na secreção de leite materno saudável.
Atua como diurético
A canela é diurética por natureza e ajuda na secreção e descarga da urina. Também é comumente usado como afrodisíaco e acredita-se que desperte o desejo sexual em homens e mulheres.
Benefícios do óleo de canela
O óleo de canela é obtido da casca e das folhas de suas árvores. . Este óleo tem várias aplicações na aromaterapia; no entanto, não é tão popular quanto outros óleos essenciais, como óleo essencial de pinho, óleo essencial de manjericão, óleo essencial de alecrim e óleo essencial de lavanda.
Os benefícios do óleo de canela incluem o seguinte:
Sabor na culinária
Algumas pessoas adicionam óleo de canela às suas preparações culinárias. O óleo obtido das folhas de canela contém um composto denominado cinamaldeído, que é um excelente agente aromatizante.
Desodorizante
O aroma agradável do óleo de canela o torna muito eficaz como desodorizante ambiente. É frequentemente adicionado aos potpourris.
Assassino de mosquitos eficaz
O óleo de canela é um ótimo repelente de mosquitos. A pesquisa agora provou que é muito eficaz para matar as larvas do mosquito. O Journal of Agricultural and Food Chemistry (um renomado jornal científico) relatou pesquisas conduzidas na National Taiwan University. Além das folhas de canela, sua casca também é uma boa fonte de cinamaldeído, um agente ativo que mata os mosquitos. Esta pesquisa abriu o caminho para encontrar uma solução ambientalmente segura para resolver a ameaça global e a capacidade de propagação de doenças dos mosquitos.
Muitas empresas que produzem o óleo afirmam que é um bom agente antibacteriano e antifúngico, tornando é muito eficaz no tratamento de infecções. Pesquisas recentes sugerem que o óleo de Cinnamomum cassia tem potencial para ser usado como um agente antibacteriano natural na indústria alimentícia.
Ele também ajuda a aumentar a circulação sanguínea e atua como um estimulante sexual. A pesquisa também provou que o óleo obtido das folhas e galhos de canela pode ser usado para controlar ácaros que afetam negativamente as abelhas.
Aviso: Por ser forte por natureza, o óleo de canela deve ser evitado para consumo interno . Além disso, pode ter efeitos adversos na pele se usado topicamente na forma concentrada. Portanto, deve ser usado na forma diluída. Antes de usar o óleo, ele deve ser testado para ter certeza de que se adapta à sua pele. Você deve aplicar apenas uma pequena quantidade do óleo inicialmente e verificar se você desenvolve uma reação alérgica. Não aplique o óleo no rosto e outras áreas sensíveis.
Mistura: Este óleo combina bem com vários óleos essenciais, por isso é adicionado a muitas preparações de aromaterapia. Aumenta a eficácia de outras ervas e óleos essenciais, acelerando assim o efeito de vários remédios à base de ervas. Além disso, muitas ervas podem ter um sabor desagradável.Canela ou seu óleo são frequentemente adicionados às preparações de ervas para torná-las mais saborosas. O óleo combina bem com outros óleos essenciais, como óleo essencial de limão, óleo essencial de alecrim, óleo essencial de gerânio, óleo essencial de lavanda e óleo essencial de cardamomo.