Efeito do consumo de aveia nos perfis lipídicos em adultos hipercolesterolêmicos
Antecedentes: A hipercolesterolemia é um forte fator de risco nas doenças cardiovasculares. O beta-glucano da aveia (Avena sativa L.), a fibra solúvel da aveia, reduz consideravelmente os níveis de colesterol no sangue. No entanto, o efeito da fibra solúvel de aveia na população tailandesa é desconhecido. Objetivo: determinar o efeito do consumo de aveia nos […]