Guaraná (Paullinia cupana) é uma planta que vem da Amazônia. Seus muitos benefícios alegados incluem estimulantes, perda de peso e efeitos de aprimoramento cognitivo. Devido à complexidade de seus constituintes, pode funcionar de muitas maneiras diferentes. Continue lendo para saber como o guaraná pode beneficiá-lo, junto com seus potenciais efeitos colaterais.
O que é o guaraná?
O guaraná (Paullinia cupana) é uma espécie de planta trepadeira nativa da Amazônia regiões e conhecido por suas propriedades estimulantes e medicinais. É usado há séculos pelos povos indígenas da Amazônia por suas propriedades diuréticas, efeitos terapêuticos contra dores de cabeça, febre e cólicas e efeitos afrodisíacos.
Com um sabor que é descrito como ligeiramente amargo, adstringente, e ácido, o pó de guaraná dissolvido em água é considerado pelos indígenas como um elixir que promove vida longa.
As sementes de guaraná contêm aproximadamente 4 vezes a quantidade de cafeína de um grão de café. Outros componentes do guaraná, como saponinas e taninos, fornecem efeitos estimulantes extras.
O guaraná ainda é produzido principalmente nos estados brasileiros do Amazonas e Bahia. Aproximadamente 70% da produção é destinada às indústrias de refrigerantes e energéticos, enquanto os outros 30% são transformados em pó de guaraná para consumo direto ou diluição em água, ou como matéria-prima para indústrias farmacêuticas e cosméticas.
Componentes
As sementes de guaraná contêm grandes quantidades de metilxantinas e taninos, bem como saponinas, amidos, polissacarídeos, pigmentos, gorduras e colina. As metilxantinas, incluindo cafeína, teofilina e teobromina, são encontradas nas bagas e sementes da planta. Guaraná também contém flavonóides e alcalóides purínicos.
Outros compostos fenólicos encontrados em sementes de guaraná incluem epicatequina, catequina e ent-epicatequina.
Mecanismos
Cafeína do guaraná e as catequinas impedem o endurecimento das artérias (aterosclerose) reduzindo o dano oxidativo e diminuindo o LDL, o colesterol “ruim”.
A cafeína e os flavonóides (catequina ou epicatequina), na presença de potássio, agem como mutagênicos e causam a morte de bactérias prejudiciais (E. coli, S. mutans e Salmonella) ao danificar seu DNA.
Instantâneo
Proponentes
- Pode melhorar desempenho cognitivo
- Pode aumentar a energia e reduzir a fadiga
- Pode ajudar a perder peso
- Pode melhorar a saúde e a aparência da pele
- Associado a risco reduzido de doenças cardíacas
Céticos
- Evidência insuficiente para todos os benefícios potenciais
- Frequentemente investigada em combinação com outras ervas, vitaminas e minerais , fazendo eu efeitos difíceis de estimar
- Alto teor de cafeína, possivelmente causando seus efeitos adversos
Benefícios para a saúde
Evidência insuficiente para:
Em um teste de 6 dias com 26 pessoas, o guaraná melhorou o desempenho da memória secundária e aumentou a vigilância e o humor. Essas mudanças não podem ser atribuídas apenas à cafeína.
Em outro ensaio com 28 voluntários saudáveis, o guaraná melhorou o desempenho na atenção (embora tenha reduzido a precisão), verificação de frases e tarefas de subtração serial. Sua combinação com o ginseng também aumentou a velocidade das tarefas de atenção e memória.
Em 3 ensaios com 169 pessoas, aqueles que consumiram multivitaminas com guaraná tiveram um benefício aumentado de humor e desempenho cognitivo e redução da fadiga mental em comparação com aqueles que consumiu as vitaminas sozinho. Outro suplemento multivitamínico com guaraná melhorou a tomada de decisão em um ensaio com 56 pessoas.
Consumir um complexo multivitamínico e multimineral semelhante com guaraná antes do exercício físico reduziu a percepção da fadiga e melhorou a memória após o exercício em um ensaio clínico com 40 ativos homens. Da mesma forma, um enxágue bucal com guaraná, cafeína e carboidratos reduziu a percepção da fadiga e melhorou o controle cognitivo e o desempenho do exercício físico em um ensaio clínico com 24 pessoas.
O efeito do guaraná na saúde mental e no desempenho pode ser atribuído a um teor relativamente alto de saponinas e taninos que podem trabalhar junto com a cafeína.
De modo geral, vários estudos sugerem que o guaraná pode melhorar o desempenho cognitivo. No entanto, a maioria deles era muito pequena ou usava guaraná em combinação com multivitamínicos e complexos multiminerais, tornando a contribuição do guaraná difícil de estimar. Testes maiores e mais robustos testando o guaraná sozinho são necessários para confirmar seus efeitos na função cognitiva.
2) Aumentando a energia e reduzindo a fadiga
O guaraná, junto com a taurina e o açúcar, costuma ser incluído em bebidas com alto teor de energia por seus potenciais efeitos de aumento de energia e altos níveis de cafeína, que podem resultar em melhor desempenho físico.
O guaraná é usado como estimulante há séculos pelos indígenas da Amazônia. Consumir um complexo multivitamínico e multimineral com guaraná antes do exercício físico reduziu a percepção da fadiga em um ensaio clínico com 40 homens ativos. Da mesma forma, um enxágue bucal com guaraná, cafeína e carboidratos reduziu a percepção da fadiga e melhorou o desempenho físico em um ensaio clínico com 24 pessoas.
Camundongos que ingeriram pouco (0,3 mg / mL), mas não alto (3,0 mg) / L) do guaraná apresentou aumento da capacidade física quando submetido ao nado forçado. A cafeína por si só (0,1 mg / mL) foi ineficaz, sugerindo que os benefícios do guaraná não se devem apenas à cafeína.
Em 2 ensaios clínicos em 83 pessoas com diferentes tipos de câncer recebendo quimioterapia, o extrato de guaraná melhorou a fadiga, mantendo a qualidade do sono e do humor.
No entanto, o extrato foi ineficaz em outro ensaio com mais de 100 pessoas em quimioterapia. Os autores do estudo propuseram que a falta de efeitos observados foi devido à atividade antifadiga inesperadamente alta do placebo usado.
O guaraná pode ser ineficaz para a fadiga e a depressão causadas pela radioterapia, como visto em um ensaio clínico em 36 mulheres tratadas de câncer de mama.
Mais uma vez, as evidências são insuficientes para apoiar o uso tradicional do guaraná para aumentar a energia. Os ensaios de avaliação do desempenho físico foram pequenos e testaram o guaraná em combinação com outros extratos, vitaminas e minerais. Aqueles em fadiga causada pela terapia anticâncer também foram pequenos e tiveram resultados mistos. Mais ensaios clínicos são necessários para lançar alguma luz sobre os efeitos antifadiga e de aumento de energia do guaraná.
3) Perda de peso
O guaraná é classificado como um estimulante metabólico, o que significa pode ajudar a queimar mais calorias ao longo do dia devido ao seu alto teor de cafeína.
No geral, pode aumentar o metabolismo da gordura, aumentar a perda de peso e aumentar a quantidade de energia usada para funções metabólicas básicas, como a respiração e digestão.
Em um ensaio clínico de 8 semanas em 67 pessoas, um suplemento de ervas contendo Ma Huang e guaraná resultou em redução significativa do peso e da circunferência do quadril.
Em outro ensaio clínico em para mais de 100 pessoas, suplemento 1 (com guaraná, aspargos, chá verde e preto, mate e feijão vermelho) combinado com suplemento 2 (com vagens de feijão, Garcinia cambogia e fermento de cromo) e tomado por 12 semanas reduziu a gordura corporal.
Em 2 ensaios clínicos em mais de 100 pessoas normais a ligeiramente acima do peso, um ex trato com guaraná, erva-mate e damiana retardou o esvaziamento do estômago, o que reduziu a fome e a ingestão de calorias.
Um produto multi-ingrediente para perda de gordura com guaraná, chá verde, erva-mate, cafeína, saw palmetto, Fo -Ti, raiz de eleuthero, pimenta de Caiena e ioimbina melhoraram a queima de gordura do exercício, reduziram a percepção de fadiga e aumentaram a saciedade em um pequeno ensaio com 12 pessoas.
No entanto, uma fórmula comercial com guaraná, verde chá e laranja amarga não tiveram efeito sobre a taxa metabólica em um pequeno ensaio com 20 pessoas.
Além de queimar gordura, o guaraná pode impedir a geração de gordura por diminuir a produção de proteínas que contribuem para a geração de gordura e o aumento da produção daqueles que a previnem, como visto em um estudo baseado em células.
Embora vários testes tenham sido realizados, todos testaram o guaraná como parte de formulações multi-fitoterápicas. A evidência para apoiar o uso de guaraná para perda de peso é, portanto, insuficiente até que mais ensaios clínicos usando-o sozinho sejam conduzidos.
4) Saúde e aparência da pele
O guaraná é frequentemente usado em produtos para a celulite, pelo alto teor de cafeína e alcalóides. Muitos cremes anti-envelhecimento, loções e sabonetes de limpeza, xampus e condicionadores também usam guaraná como ingrediente ativo.
Em um ensaio clínico com 43 homens, uma fórmula tópica com guaraná, creatina e glicerol foi aplicada para 6 semanas melhoraram a saúde da pele. Ele aumentou a produção de colágeno e reduziu a flacidez das bochechas, rugas nos pés de galinha e rugas sob os olhos.
Os extratos de sementes de guaraná possuem fortes propriedades antimicrobianas e antioxidantes, possivelmente conferindo benefícios adicionais para seu uso como aditivos em cosméticos.
Um único ensaio clínico não pode atestar a eficácia do guaraná tópico para melhorar a saúde e a aparência da pele. Seus resultados preliminares devem ser replicados em mais ensaios em populações maiores.
5) Prevenção de doenças cardíacas
Em um estudo observacional em mais de 600 idosos, a ingestão regular de guaraná foi associada a uma incidência reduzida de pressão alta, obesidade e síndrome metabólica. Nas mulheres, também foi associado a níveis mais baixos de colesterol (colesterol total e LDL).
Em outro estudo com 42 pacientes idosos saudáveis, a ingestão regular de guaraná foi associada à redução da oxidação do LDL, sugerindo que pode ajudar a prevenir o entupimento da artéria (aterosclerose).
No entanto, ambos os estudos lidaram com apenas associações, o que significa que uma relação de causa e efeito não foi estabelecida. Só porque a ingestão de guaraná foi associada a uma redução na incidência de doenças cardíacas, não significa que ajude a prevenir essa condição. Outros fatores ambientais e genéticos podem ter contribuído para os efeitos observados.
Pesquisa Animal e Celular (Falta de Evidências)
Nenhuma evidência clínica suporta o uso de guaraná para qualquer uma das condições listadas nesta secção. Abaixo está um resumo da pesquisa existente com base em animais e células, que deve orientar os esforços de investigação adicionais. No entanto, os estudos não devem ser interpretados como suporte de qualquer benefício para a saúde.
Antioxidante
O extrato de sementes de guaraná tem efeitos de eliminação de radicais livres, possivelmente devido à alta concentração de taninos nas sementes.
O guaraná protegeu contra os danos dos radicais livres induzidos pelo cádmio, reduzindo as alterações morfológicas nas células de Leydig (críticas para o sistema reprodutor masculino) e as respostas inflamatórias em ratos expostos a esse metal. Isso promoveu a produção de esperma e testosterona.
Antibacteriano
O extrato de guaraná matou E. coli em tubos de ensaio. Embora a bactéria E. coli seja um componente normal da microbiota intestinal, certas cepas podem crescer rapidamente em ambientes inflamatórios e produzir alfa-hemolisina, uma toxina que pode causar inflamação, sangramento e “intestino permeável”.
O extrato de guaraná também matou Streptococcus mutans, uma bactéria associada a cáries, cáries e gengivite.
O guaraná induziu mutações prejudiciais em Salmonella typhimurium, um micróbio que causa intoxicação alimentar com sintomas semelhantes aos da febre tifóide.
Observe, entretanto, que estes são resultados muito preliminares que não foram replicados em humanos e nem mesmo em animais. Pesquisas clínicas adicionais são necessárias para determinar se o guaraná pode ser útil no tratamento ou prevenção de infecções causadas por esses microorganismos.
Câncer
A seguir, discutiremos algumas pesquisas preliminares sobre os potenciais efeitos anticâncer do guaraná. Ele ainda está em estágio animal e celular e outros estudos clínicos ainda precisam determinar se seu extrato pode ser útil no câncer ter apies.
Nunca tente substituir as terapias convencionais contra o câncer por guaraná ou quaisquer outros suplementos. Se você quiser usá-lo como uma medida de suporte, converse com seu médico para evitar qualquer interação inesperada.
Em ratos, o guaraná inibiu, atrasou ou reverteu o desenvolvimento, crescimento e disseminação de tumores também como aumentando a morte de células cancerosas.
O guaraná atrasou o crescimento e reduziu a sobrevivência das células cancerosas do cólon e da mama.
Limitações e advertências
Existem muito poucos humanos ensaios disponíveis. Além disso, o guaraná era frequentemente usado em combinação com outros extratos de ervas ou complexos multivitamínicos e multiminerais. Mais pesquisas clínicas testando o guaraná sozinho são necessárias para confirmar seus resultados preliminares.
Pouco se sabe sobre os outros constituintes do guaraná porque seus efeitos são frequentemente atribuídos apenas à cafeína. É difícil avaliar até que ponto esses constituintes contribuem para os efeitos totais do guaraná.
Os extratos de ervas têm uma relação dose-efeito complexa no comportamento e na fisiologia, e é possível que doses artificialmente maiores de cafeína estejam mascarando os efeitos dos outros ingredientes ativos. Em uma fórmula não modificada, os constituintes do guaraná podem agir de forma mais sinérgica.
Embora o guaraná tenha sido comercializado como afrodisíaco por fabricantes de refrigerantes para ajudar a lançar bebidas de guaraná em países industrializados, nenhuma pesquisa clínica foi realizada sobre esse efeito. A menos que combinado com outros ingredientes ativos, seus efeitos como afrodisíaco são provavelmente desprezíveis.
Efeitos colaterais
Lembre-se de que o perfil de segurança do guaraná é relativamente desconhecido, devido à falta de -estudos clínicos elaborados. A lista de efeitos colaterais abaixo não é definitiva e você deve consultar seu médico sobre outros efeitos colaterais potenciais com base em seu estado de saúde e possíveis interações com medicamentos ou suplementos.
Os efeitos negativos mais citados do guaraná são diretos resultado do uso de bebidas energéticas com extrato de guaraná. Os consumidores experimentaram sintomas negativos semelhantes à overdose de cafeína ou aqueles associados ao açúcar e ao xarope de milho com alto teor de frutose.
Embora não seja amplamente ou especificamente estudado, o guaraná deve apresentar a mesma gama de efeitos adversos que aqueles associados à cafeína. .
Em um caso, um homem de 44 anos sem problemas de saúde significativos apresentou sintomas de toxicidade por cafeína após a ingestão de extrato de guaraná. Ele sentiu náuseas, vômitos, ansiedade e palpitações cardíacas.
As células cerebrais humanas aumentaram a morte celular na presença de uma combinação de cafeína, taurina e guaraná.
Os taninos do guaraná podem causar inflamação.
Em um estudo envolvendo 27 pessoas, nenhum sujeito relatou qualquer efeito adverso no humor ou ansiedade após tomar extrato de guaraná 360 mg 3x / dia por 5 dias.
O extrato de sementes de guaraná apresentou baixa toxicidade, evidenciada por uma média inalterada tempo de vida, em camundongos submetidos à ingestão de longo prazo.
Interações medicamentosas
As interações suplemento / erva / nutriente-droga podem ser perigosas e, em casos raros, até mesmo fatais. Sempre consulte seu médico antes de tomar suplementos e informe-os sobre todos os medicamentos e suplementos que você está usando ou considerando.
A amiodarona, uma droga usada para tratar batimentos cardíacos irregulares, foi dada a um grupo de ratos junto com extrato de guaraná. Os ratos que tomaram guaraná diminuíram os níveis de amiodarona no sangue, indicando uma biodisponibilidade reduzida da droga.
Interações do suplemento
Ginseng
Extratos de Panax ginseng, que são frequentemente vendido em combinação com o guaraná, contém componentes potencialmente ativos semelhantes. Em um ensaio clínico com 28 pessoas saudáveis, uma combinação de guaraná e ginseng melhorou significativamente seu desempenho em tarefas numéricas. No entanto, não há evidência de sinergismo entre os 2 suplementos.
YDG
O YDG é um suplemento de ervas composto de erva-mate, guaraná e damiana. Em um grupo de 58 mulheres normais a ligeiramente acima do peso, o consumo de YDG diminuiu a ingestão de alimentos.
Catuama
Catuama é uma preparação que consiste em guaraná, gengibre, Muira puama (madeira potente ) e Trichilia catigua. Ele mostrou um potente efeito relaxante nos vasos sanguíneos em diferentes espécies animais. Catuama reverteu irregularidades de batimento cardíaco em corações isolados de coelhos. No entanto, os cientistas acreditam que o guaraná não contribui para esse efeito.
Cafeína
Como o guaraná contém uma concentração naturalmente alta de cafeína, ele concede muitos dos mesmos efeitos obtidos com este composto sozinho.
Suplementação
Fontes
Produtos comercialmente disponíveis contendo guaraná vêm em várias formas. Confeitarias (como chocolates), bebidas à base de suco de frutas, “bebidas energéticas”, suplementos dietéticos e produtos para emagrecer são alguns exemplos. O principal uso comercial do guaraná no Brasil é a fabricação de refrigerante com gás.
Extrato de guaraná
No extrato de guaraná, a concentração de cafeína pode ser 2x-3x a encontrada na semente. Tradicionalmente, o extrato de guaraná é preparado no Brasil usando água quente ou soluções hidroalcoólicas como um solvente. Uma das utilizações dos extratos concentrados é a produção de tônicos energéticos à base de guaraná. O extrato de guaraná está disponível comercialmente na forma de comprimido ou pó.
Guaraná Soda
Refrigerantes de guaraná na forma das bebidas energéticas contêm principalmente cafeína, taurina, L-carnitina, carboidratos, glucuronolactona, vitaminas e suplementos de ervas ocasionais, como ginseng. Aditivos como erva-mate, cacau e noz de cola podem aumentar o teor de cafeína desses refrigerantes.
Críticas de usuários
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Consumidores de extrato de guaraná relataram ter experimentado aumento da capacidade física e vigor, o que os ajudou a passar o dia ou atividades extenuantes sem acidentes. Eles também relataram melhora no humor e no contentamento.