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Autor: A especialista em nutrição da FIRM Sara Ryba, RD, CDN
Você se alimenta bem na maioria das vezes, mas parece que não consegue perder quilos teimosos? Pode ser que você esteja comendo os alimentos certos , mas nas combinações erradas. Ou você pode estar comendo as combinações certas de alimentos, mas não cronometrando suas refeições corretamente. Não importa como você fatie, sua perda de peso é determinada pelo seu metabolismo. Um metabolismo acelerado facilmente renderá mais perda de peso do que lenta. A boa notícia é que você tem controle sobre sua capacidade de queimar gordura!
Não somos iguais
Antes de eu te ensinar como comer bem para um metabolismo ativo, deixe-me dissipar o mito de que todos somos criados iguais. Quando se trata de calorias que entram e saem, NÃO somos todos iguais. Posso trabalhar com dois clientes da mesma idade e do mesmo sexo, e fazer a mesma quantidade de exercício, ainda que possa obter acabar com a ingestão de muito mais comida do que o outro, e ainda perder peso. Parte disso dependerá da massa muscular (quanto mais músculos, maior o metabolismo), porém parte disso é apenas genética. Esta é uma das razões pelas quais a obesidade ocorre nas famílias.
Para ajudar a acelerar o seu metabolismo, apresento as oito maneiras principais de desacelerá-lo e como evitá-las.
Não comer o suficiente durante o dia
Não comer o suficiente durante o dia retarda o seu metabolismo de duas maneiras. Primeiro, seu corpo pensa que está morrendo de fome, então vai diminuir sua capacidade de queima de calorias para “sobreviver”. Em segundo lugar, você provavelmente compensará a ingestão calórica baixa nas últimas horas do dia, causando a corpo para se agarrar à comida durante a noite em preparação para outro dia de “fome”. Pura e simples – coma cedo e coma com frequência – isso fará com que seu motor acelere muito!
Não beber líquidos suficientes
Beber água é uma das maneiras mais fáceis de aumentar sua capacidade de queima de gordura. Não posso dizer que beber água por si só causará perda de peso; no entanto, se você está seguindo uma dieta perfeita, mas está desidratado, você perderá menos peso. Quando seu corpo está desidratado, não pode queimar gordura. Portanto, consuma 64 onças por dia – e como bônus, seu cabelo e sua pele vão brilhar!
Dieta tudo ou nada
Um dos maiores problemas com dietas “da moda” e “travadas” é que geralmente fornecem uma quantidade muito baixa de calorias. Isso não só fará com que seu corpo queime poucas mais calorias, mas também aumentará sua probabilidade de compulsão alimentar. Um metabolismo mais lento combinado com uma maior probabilidade de binging significa desastre. Portanto, jogue pelo seguro; encontrar uma dieta bem balanceada que não restrinja excessivamente as calorias.
Comer muito açúcar
Costumo descobrir que meus clientes estão comendo a quantidade certa de calorias para perder peso, mas estão não perder peso. O culpado geralmente é o açúcar. Açúcares e carboidratos refinados têm a capacidade única de interromper a perda de peso. Pense no seguinte: seu corpo está queimando gordura (do quadril, talvez?) E, de repente, recebe um influxo de açúcar. Ele usará o açúcar como energia e interromperá imediatamente a queima de gordura. Então, realmente, corte o açúcar.
Sem musculação
Muitos dos meus clientes me falam sobre as horas que passam na esteira – pensando que este é o ingrediente secreto para queimar mais calorias. Infelizmente, isso simplesmente não funciona. Claro, você queima mais calorias caminhando na esteira do que deitado no sofá; no entanto, sem a quantidade adequada de treinamento com pesos, você não aumentará seu metabolismo. Seu metabolismo de repouso é direto afetado pela quantidade de músculos que você tem – então vá em frente, construa mais músculos!
“Devolvendo” as calorias do exercício
Muitas pessoas querem saber quantas calorias a sessão de exercícios queimou. Normalmente, o motivo pelo qual desejam essa informação é para quantificá-la em termos de comida. Em outras palavras, justificam comer uma barra de chocolate, pois já gastaram essas calorias. No entanto, essa equação simplesmente não funciona. Você vai acabar não perdendo peso, ou pode até ganhar algum peso. Portanto, lembre-se de que alimentação e exercícios são questões distintas.
Beber muito álcool
Não há nada de errado com alguns coquetéis por semana, mas muitos irão absolutamente reduzir sua capacidade de queimar gordura. O álcool não apenas fornece uma grande dose de calorias, mas também interrompe a queima de gordura (semelhante ao açúcar). Adicione o efeito colateral de o aumento da fome que você pode sentir enquanto bebe, e você se preparou para o fracasso na perda de peso. Desfrute de seus coquetéis … com moderação.
Economizando em proteínas
Durante a mania dos alimentos com baixo teor de gordura no final dos anos 80, todos nós ficamos com medo de proteínas. Estava associado a dietas com alto teor de gordura, e muitas dietas da moda limitavam a proteína a 60 gramas por refeição. Isso tem uma consequência desastrosa na perda de peso. Quando você economiza proteínas, seu corpo tem que queimar seus próprios músculos como combustível, resultando na diminuição da massa muscular magra.Menos músculos significa menos ação de queima de calorias! Além disso, sem proteína adequada, você não pode “construir mais massa muscular (para queimar calorias). E, por último, dietas com baixo teor de proteína aumentam o desejo por açúcar. Portanto, coma sua proteína com frequência!