Você já ouviu falar sobre linguado? Pronunciado “so-lay, ”É uma mistura altamente salina de água e sal – e para alguns na comunidade de bem-estar, é a próxima bebida que você vai querer saber. Aqui, o membro do Conselho da Well + Good e especialista em exposição tóxica Sophia Gushée compartilha sua experiência de beber linguado por uma semana, incluindo algumas surpresas que ela não planejava.
Desde que ouvi falar pela primeira vez sobre beber água saturada de sal (também conhecido como sola) – um assunto que vem sendo discutido nos círculos de bem-estar há anos – fiquei intrigado. Para fazer o linguado, você cobre o fundo de uma jarra com sal marinho rosa do Himalaia ou sal cinza do Atlântico, enche a jarra e deixa a mistura descansar durante a noite para que esteja pronta para beber de manhã. Sim, é simples assim.
A bebida ganhou um grande impulso em 2005, quando Água e sal: a essência da vida foi publicado. Desde então, o sole desenvolveu sua própria legião de devotos; eles dizem que seu conteúdo mineral pode ajudar em tudo, desde hidratação e desintoxicação até digestão e muito mais. Eles aconselham beber com o estômago vazio, logo de manhã, para melhores resultados.
Então, alguns meses atrás, decidi adicionar um copo à minha rotina matinal. (Meu clínico geral aprovou o aumento da ingestão de sal; eu tenho pressão arterial baixa e nenhum problema de saúde que pudesse ser ameaçado pelo linguado. Consultar seu médico também é uma boa ideia.) Foi um período desafiador porque era dezembro, o que significava meus padrões habituais do dia-a-dia foram um pouco prejudicados para começar. As festas de fim de ano frequentes levaram a comer mais comidas e bebidas não saudáveis do que estou acostumado, o que levou a um sono mais interrompido. Esta não foi a melhor linha de base para observar os benefícios para a saúde ao beber linguado, mas mesmo assim, notei algumas mudanças.
Aqui estão cinco coisas importantes que aprendi ao beber linguado.
Minha intenção de beber água de linguado logo pela manhã me deixou mais atento do que o normal sobre o que comia, bebia e como cuidava de mim em geral. No final, eu ainda gostava de indulgências (mencionei que era a temporada de férias, certo?), Mas fui mais moderado do que seria de outra forma.
Tive mais agilidade
Quando me lembrei de beber linguado pouco depois de acordar, aproveitei uma energia mais vibrante pelo resto da manhã.
De repente, senti vontade de linguado
Quando meu O estômago começou a roncar por mais comida – tipo, algumas horas depois do almoço – comecei a desejar linguado. Esses desejos me deixaram curioso. Depois de ler e fazer algumas perguntas, descobri que alguns bebedores solteiros acreditam que o sal é uma dica para as glândulas salivares, preparando seu corpo para quebrar o que você ingere para que possa absorver mais nutrientes. Não há pesquisa científica para apoiar essa afirmação, mas a ideia é intrigante.
Meus padrões de sono mudaram
Graças à loucura do feriado, comecei a ter problemas de sono. Comecei a acordar por volta das 2h e não conseguia dormir até as 5h30. Após a terceira noite em que isso aconteceu (muito vinho!), Percebi que estava com desejo de linguado durante essas horas sem dormir. Esse desejo me inspirou a pesquisar o porquê. Acontece que o sódio pode aliviar os hormônios do estresse e acalmar seu sistema nervoso para dormir.
Normalmente não quero dormir na hora de dormir ou quando acordo no meio da noite. (Estou muito animado para fazer outras coisas!) Mas depois de beber linguado, adormeci feliz. A combinação de relaxamento e contentamento para dormir é rara para mim. Lição aprendida: beba menos vinho, coma mais linguado.
O linguado ajudou a melhorar minha pele
Desde que experimentei o linguado, as pessoas comentam como minha pele fica bem. Isso pode ser devido às várias maneiras que seu rico conteúdo mineral pode melhorar sua pele, cabelo, unhas e até mesmo a alcalinidade do seu corpo. Mas uma boa noite de sono definitivamente ajuda também.
O linguado fez uma grande diferença? Não posso dizer com certeza por que minha energia, sono e pele melhoraram. Talvez fosse comportamental, talvez fosse coincidência, talvez fosse o único. Como cada um de nós tem uma bioquímica única, cada um de nós terá experiências diferentes com o linguado. Mas o linguado agora é uma parte valorizada da minha rotina, porque estou me sentindo muito bem para arriscar desistir.
Sophia Gushée é uma procurada especialista em exposições tóxicas, autor de A a Z de D-Toxing e fundador da Practical Nontoxic Living, uma empresa de multimídia que produz podcasts e está incubando a D-Tox Academy, um portal online para tornar a vida prática não tóxica simples e acessível.
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