Outros benefícios do chá de urtiga
Além de seu alto teor de nutrientes, os resultados de estudos preliminares mostram que a urtiga tem muitas outras propriedades que promovem a saúde . Por exemplo, foi demonstrado que a urtiga:
- Diminui o estresse oxidativo. Acredita-se que os polifenóis naturais das folhas de urtiga sejam os responsáveis pelas poderosas habilidades antioxidantes do chá de urtiga. O estresse oxidativo está implicado no envelhecimento acelerado, bem como em muitas doenças crônicas.
- Alivie a dor. O chá de urtiga tem efeitos analgésicos.
- Combate as infecções. As urtigas têm efeitos antivirais, antibacterianos e antifúngicos. O chá de urtiga tem notável atividade antimicrobiana contra bactérias gram-positivas e negativas quando comparado com compostos antimicrobianos convencionais e fortes.
- Diminui a inflamação. A urtiga funciona como um antiinflamatório natural por meio de vários mecanismos diferentes, como a diminuição da atividade de ligação do fator nuclear kappa B (NF-kB) ao DNA. O extrato de urtiga, usado para tratar a artrite, demonstrou diminuir os níveis de compostos pró-inflamatórios, como interleucina-6 e • proteína C reativa.
- Reduz o açúcar no sangue, a pressão arterial e o colesterol. A urtiga é usada em diabéticos para combater o açúcar elevado no sangue e os fatores de risco cardiovascular.
- Combate o câncer. A urtiga tem um efeito benéfico no câncer de próstata.
- Cura o revestimento do estômago. O chá de urtiga ajuda a curar o revestimento da mucosa do estômago no caso de úlceras ou irritação do estômago.
- Trate a hiperplasia benigna da próstata (BPH). As raízes da urtiga, em vez das folhas, são usadas para diminuir os sintomas do aumento da próstata.
- Uma das melhores maneiras de obter os benefícios do chá de urtiga é mergulhando uma grande quantidade de folhas secas e cortadas em água fervente dentro de um , recipiente coberto por um longo período de tempo.
Uma orientação geral para fazer infusões ricas em minerais com ervas nutritivas, como a urtiga, é usar 30 gramas de erva seca por litro de água filtrada ou destilada (ou cerca de uma colher de sopa cheia para cada 240 ml de água). Geralmente, considera-se que 30 gramas de material vegetal por litro de água são necessários para fornecer uma quantidade suficiente de minerais se você beber um litro de chá diariamente. Considere o seguinte: uma onça de erva seca equivale aproximadamente a 120 gramas de planta fresca e, embora nem todos os minerais sejam 100% extraídos para o chá, esta bebida mineral é como uma salada líquida.
Tempo de maceração
A infusão deve ser coberta e macerada por no mínimo algumas horas ou até dez, permitindo que atinja a temperatura ambiente antes de coar e refrigerar. O longo tempo de maceração permite um chá mais denso em nutrientes, enquanto a água quente e a água fria retiram diferentes constituintes das ervas.
Você também pode usar uma prensa francesa ou potes de conservas do tamanho de um litro para fazer um litro de chá. Para fazer um lote ainda maior, basta ferver a água, tirar a panela do fogo e misturar as ervas, tampar e deixar repousar na bancada por algumas horas ou durante a noite. Em seguida, coar e colocar na geladeira.
Sugestão: experimente este chá gelado rico em minerais
Experimente urtigas próprias ou combinadas com outras ervas nutritivas. Se você não coletou e secou suas próprias ervas, pode comprá-las a granel. Para ajudar a mantê-lo bem hidratado neste verão e para obter uma série de benefícios do chá de urtiga, prepare uma grande quantidade de chá rico em minerais para manter na geladeira e beba gelado. Aqui está uma combinação maravilhosa de ervas nutritivas para beber resfriado: folha de urtiga, alfafa, palha de aveia ou rabo de cavalo e rosa mosqueta.
Outra combinação popular é urtiga, palha de aveia, rabo de cavalo, confrei, trevo vermelho e capim-limão. Estas são as ervas ricas em minerais que compõem o Chá Mineral usado no Bastyr Natural Health Center, a clínica de ensino do Departamento de Medicina Naturopática da Bastyr University. Combinar urtigas com qualquer uma dessas outras ervas com alto teor de minerais é seguro para uso a longo prazo como chá. Se você for como muitos, vai começar a desejar chá de urtiga rico em minerais depois de beber regularmente por algumas semanas. Você não pode errar ao tornar o chá de urtiga uma bebida cotidiana!
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Kathleen Jade, ND é uma médica naturopata licenciada na área de Seattle, onde conduz pesquisas de saúde natural e escreve para o Natural Health Advisory Institute. Entre em contato com a Dra. Kathleen comentando em um de seus blogs. Ela escreveu um e-book recém-lançado, Causas e alívio da fadiga: remédios naturais para o cansaço excessivo e a fadiga crônica.
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