Isto A receita fácil de cinco ingredientes para Beterraba Dourada Assada com alecrim e alho vai bem com quase todos os pratos. Receita vegana, sem glúten e sem nozes. 
Plantei beterraba um ano em minha horta. Eu amo esses vegetais brilhantes, bonitos e terrosos com uma paixão, e tinha grandes esperanças de colher beterrabas frescas durante todo o verão. A experiência não foi um desastre completo, mas também não foi exatamente o que eu imaginava. Embora eu tenha pegado braçadas de folhas de beterraba, maravilhosas para jogar em um molho frito, salada ou dal, as beterrabas em si não ficaram maiores do que bolinhas de gude.
Não tentei plantar beterraba desde então, mas eu faço comprá-los com frequência, especialmente quando posso conseguir beterrabas e verduras orgânicas frescas no mercado. Na primavera, é muito mais fácil.
Eu tinha um monte de beterrabas douradas lindas em mãos depois da minha última ida ao mercado e, outra noite, procurando algo fácil, mas delicioso de fazer com elas, criei esta receita de Beterraba Dourada Assada com Alecrim e Alho. A beterraba se adapta perfeitamente às ervas e combina-se fácil e naturalmente com o alho, o que suaviza e também realça seu sabor a terra. Isso pode parecer paradoxal, mas se você quer entender o que quero dizer, experimente. Tenho uma receita de beterraba favorita, aprendida com a minha amiga Margo, que faço com frequência e que toda a família adora, mas esta é tão boa e é maravilhosa como a torrefação concentra a doçura das beterrabas. A receita em si é muito simples, requer apenas quatro ingredientes (e o sal e a pimenta, é claro).
O que você está plantando na sua horta este ano? Acabei de começar com a minha e com as mãos como Por mais cheios que estejam, estou me limitando aos mais fáceis – alguns tomates, ervas, berinjela, abobrinha e pimentão. Aqui está o desejo de um verão abundante de vegetais frescos e cultivados em casa. E se você já plantou beterraba, adoraria saber seu segredo.
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Beterraba dourada assada com receita de alecrim e alho:
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Beterraba dourada torrada com alecrim e alho
Ingredientes
- 6 beterrabas douradas médias descascadas e cortadas em pedaços de 1 polegada (beterrabas vermelhas são uma substituição perfeitamente boa)
- 3 dentes de alho picados ou triturados
- 1 colher de sopa de alecrim finamente picado ( se estiver usando seco, use 1 colher de chá)
- Sal e pimenta preta a gosto
- 2 colheres de sopa de virgem extra azeite
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 400 graus F
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Misture o alho, alecrim, azeite e sal e pimenta.
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Em uma tigela, coloque o beterraba e misture-as com a mistura de ervas, azeite e azeite.
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Espalhe em uma única camada em uma panificação ela et, de preferência revestido com papel alumínio para facilitar a limpeza, e asse por 35-40 minutos ou até que as beterrabas estejam macias e douradas. Mexa uma ou duas vezes durante o assado para garantir que cozinhem uniformemente.
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Sirva quente ou frio.
Nutrição
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