Observações
Essas receitas são da General Mill e da Gold Medal Flour e são receitas “Betty Crocker” testadas na cozinha “.
No verso do cartão está a seguinte receita:
Maçã Bisquick ou Pêssego Bolinhos
Ingredientes
3/4 xícara de creme (ou 1/2 xícara de leite mais 1/4 xícara de manteiga derretida)
2 xícaras de Bisquick
2 colheres de açúcar, se desejado
6 Maçã sem caroço e firme de tamanho médio ou pêssego descascado e sem caroço
Geléia
Açúcar
Pingo de canela, se desejado
Método
Adicione 3/4 xícara de creme de leite (ou 1/2 xícara de leite mais 1/4 xícara de manteiga derretida) a 2 xícaras de Bisquick e 2 colheres de açúcar, se desejar. Misture bem com um garfo. Mantenha a massa macia; se muito pegajosa, adicione mais Bisquick. Amasse 10 vezes na superfície levemente polvilhada com Bisquick. Desenrole em um retângulo de 10 x 15 polegadas. Corte em seis quadrados de 5 polegadas.
Coloque em cada quadrado uma folha de abeto de tamanho médio m maçã ou pêssego descascado e sem caroço, preencha a cavidade da fruta com 1 colher de sopa de geléia, 1 colher de sopa de açúcar e adicione um pouco de canela, se desejar.
Junte as pontas opostas da massa, sobrepondo-as ligeiramente. Sele as bordas apertando-as. Coloque em uma assadeira untada. Cobrir. Asse por 30 a 35 minutos (ou até que a fruta esteja macia) em um forno quente (425 graus). Sirva quente com creme.
Serve 6 porções
Esta receita é semelhante à receita – Maçã para o professor.