Bolo de sorvete Easy Oreo leva apenas alguns minutos para montar, mas tem um gosto e uma aparência incrível com suas camadas de sorvete , biscoitos de chocolate, chantilly, Oreos e ganache de chocolate.
O bolo de sorvete Easy Oreo será sua nova sobremesa favorita para qualquer festa de aniversário! Nos últimos 2 anos, eu fiz para meu marido este bolo de sorvete para o aniversário dele e a cada ano ele recebe ótimas críticas. Estou quase com vergonha de mostrar a todos como este bolo é fácil porque tem um gosto muito trabalhoso! Desde que fiz o vídeo, tive uma boa estimativa de quanto tempo demorou, e a maior parte do bolo veio junto em menos de 3 minutos. Sim. Ao todo, eu diria que foram cerca de 5 a 10 minutos de “trabalho” envolvidos, mas mesmo isso é um exagero. É simples, tem gosto divino e parece algo saído de uma padaria. Role a tela para baixo e veja como tudo se junta facilmente no vídeo!
Já fiz isso várias vezes e, pessoalmente, acho que é melhor depois de ficar sentado no freezer por alguns dias. Os biscoitos e biscoitos amolecem e têm gosto de bolo embrulhado em sorvete, ganache de chocolate rico e chantilly. Consegue ser melhor do que isso? Não.
Bolo de sorvete Easy Oreo
- Biscoitos de 1/2 caixa & Creme de sorvete (pegue o bloco, não uma banheira!)
- cerca de 17 biscoitos OREO
- 3 xícaras de chantilly (ou cerca de 2 / 3 um recipiente de 8 onças de Cool Whip)
- 6 biscoitos de chocolate Graham
- 1 1/2 xícaras de ganache de chocolate
Para o ganache, você vou precisar de:
- 16 onças de chocolate {aproximadamente 2 2/3 xícara}
- 1 xícara de chantilly forte
- 1/2 xícara manteiga
Veja as instruções completas para fazer o ganache aqui. É super simples e você pode fazer com dias de antecedência se precisar!
Para fazer o bolo:
- Forre uma forma de pão * com pergaminho ou papel alumínio. (Isso torna muito simples retirar o bolo depois de congelado.) Coloque 3 biscoitos de graham no fundo da assadeira.
- Cubra com duas fatias de 1 ″ de sorvete. Espalhe 1 xícara de chantilly por cima do sorvete e pressione os biscoitos Oreo inteiros no chantilly. Cubra com outra pequena camada de chantilly e regue com cerca de 1/2 xícara de ganache de chocolate. Cubra com mais 2 fatias de 1 ″ de sorvete e, em seguida, as 3 bolachas restantes Espalhe 1 xícara de chantilly restante sobre os biscoitos.
- Cubra e congele por pelo menos algumas horas, mas de preferência durante a noite. (Observação: se você planeja servir este bolo dentro de 24 horas, certifique-se de que os biscoitos & biscoitos estejam macios, mergulhe-os no leite imediatamente antes de montar o bolo!)
- Remova o bolo da assadeira de pão e coloque em uma bandeja / prato de servir. Despeje cerca de 1 xícara de ganache de chocolate sobre o bolo congelado, deixando escorrer um pouco pelas laterais. Amasse os biscoitos Oreo restantes e polvilhe por cima do ganache.
- Volte ao freezer até a hora de servir (Eu pelo menos deixaria o bolo coberto de ganache no freezer por 5-10 minutos antes de servir para garantir que o ganache esfriou o suficiente. Será mais fácil cortar e servir desta forma.) Fatias de bolo para servir.
* A assadeira de pão que uso é um antiaderente Norpro 10 ″. É incrível, eu adoro e tenho isso há anos. Este bolo não se estendia por todo o comprimento da forma, então uma forma de pão padrão de 8 ″ funcionaria bem!
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EASY OREO ICE CREAM BOLO
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Ingredientes
- Cookies de 1/2 caixa & Sorvete de creme pegue o bloco, não uma banheira!
- cerca de 17 cookies OREO
- 3 xícaras de chantilly ou cerca de 2/3 de 8 onças recipiente de Cool Whip
- 6 biscoitos de chocolate
- 1 1/2 xícaras de ganache de chocolate
- Para o ganache que você “precisará:
- 16 onças de chocolate {aproximadamente 2 2/3 xícara} **
- 1 xícara de chantilly
- 1/2 xícara de manteiga
Instruções
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Linha uma forma de pão com pergaminho ou papel alumínio. (Isso torna super simples retirar o bolo depois de congelado.)
-
Coloque 3 biscoitos de graham no fundo da assadeira. Cubra com duas fatias de 1″ de sorvete. Espalhe 1 xícara de chantilly por cima do sorvete e pressione os biscoitos Oreo inteiros no chantilly. Cubra com outra pequena camada de chantilly e regue com cerca de 1/2 xícara de ganache de chocolate. Cubra com mais 2 fatias de 1 “de sorvete e, em seguida, os 3 biscoitos de graham restantes. Espalhe 1 xícara de chantilly sobre os biscoitos.
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Cubra e congele por pelo menos algumas horas, mas de preferência durante a noite.
-
Remova o bolo da forma de pão e coloque em uma bandeja / prato de servir. Despeje cerca de 1 xícara de ganache de chocolate sobre o bolo congelado, deixando escorrer um pouco pelas laterais. Amasse os biscoitos Oreo restantes e polvilhe por cima de ganache. Volte ao freezer até a hora de servir. (Eu pelo menos deixe o bolo coberto de ganache no freezer por 10-15 minutos antes de servir para garantir que o ganache esteja suficientemente resfriado. Será mais fácil cortar e sirva assim.)
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Fatias de bolo para servir. (Se os biscoitos ainda estiverem um pouco sólidos, acho que ajuda primeiro furar uma faca direto no bolo onde estão os biscoitos, depois fatiar e servir. No entanto, se você deixar o bolo no congelador por 2-3 dias antes de servindo, você não terá nenhum problema – os cookies serão moles.)
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