Champurrado mexicano (Português)

Esta receita de Champurrado é picante e quente, e adoro como fica quando servido com um redemoinho de creme de leite e uma pitada de canela. Tão linda e tããão deliciosa!

Um champurrado tradicional é um chocolate mexicano bebida que é tradicionalmente bebida durante a temporada de férias e Dias de Los Muertos.

O que torna esta bebida de chocolate diferente?

Veja, Champurrado Mexicano não é apenas uma bebida de chocolate quente normal. É super cremoso e super grosso!

Vou dizer que esta foi a bebida de chocolate mais espessa que já tomei, e eu adoro!

Sério! O chocolate quente não pode ficar mais espesso do que isso!

Como você faz o champurrado tradicional?

O champurrado mexicano tradicional é feito com masa de maiz, masa harina ou farinha de milho. Como muitas receitas tradicionais, pode ser feito de diferentes maneiras.

Muitas receitas de Champurrado contêm canela, baunilha, semente de anis, raspas de laranja e muito mais. Para enriquecer o Champurrado, muitas receitas adicionam ovos para engrossá-lo ainda mais.

Qual é a diferença entre Champurrado e Atole?

A diferença entre Champurrado e Atole é o chocolate.

Qual a diferença entre chocolate quente e Champurrado?

O Champurrado é feito com farinha de milho.

Receitas de que você pode gostar:

• receita de pupusas
• buñuelos mexicanos
• receita de batata cozida duas vezes mexicana

Pode Eu uso masa harina para fazer Champurrado?

Sim, você pode usar masa harina para fazer Champurrado. O champurrado tradicional é feito com pinole, não masa harina. Sinta-se à vontade para usá-lo se tiver em mãos. No entanto, uma vez que não é um ingrediente comum, masa harina é um ótimo substituto.

O que servir com Champurrado mexicano?

Você pode servir Champurrado com churros, tamales e até álcool.

Como fazer Champurrado

Nesta receita, usamos masa harina porque é mais comum de encontrar. Você pode encontrar piloncillo em sua mercearia local pelos produtos hispânicos.

Quais são os ingredientes para fazer Champurrado?

Para fazer Chocolate Mexicano Quente, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Água
• pau de canela
• anis estrelado
• cravo
• leite
• chocolate mexicano
• Masa harina
• Piloncillo

Agora que você tem os ingredientes para fazer o Champurrado, vamos começar!

A primeira coisa a fazer é aquecer uma panela em fogo médio.

Adicione a água e o piloncillo e misture bem.

Depois de misturar o piloncillo e a água, adicione o pau de canela, o anis e o cravo e leve ao fogo brando por cerca de 10 minutos.

Após 10 minutos, descarte todos os temperos da mistura.

Adicione o leite e o chocolate mexicano e continue a misturar os ingredientes até que o chocolate derreta.

Depois que o chocolate derreter, vá em frente e adicione aos poucos o masa harina e cozinhe por mais 10 minutos ou até que o chocolate esteja bem espesso.

Seu Champurrado mexicano está pronto para beber!

Receita de Champurrado

Agora que você tem as informações de como fazer esse delicioso chocolate quente mexicano, é hora de imprimir a receita com as medidas exatas. Clique no botão de impressão abaixo.

As duas guias a seguir alteram o conteúdo abaixo.

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Mãe latina de 4 anos casada com um cavalheiro grego maravilhoso. Morando no sudeste da Pensilvânia e tentando conciliar a família e uma casa enquanto tentava ganhar uma renda de casa. Acompanhe minha jornada de permanência em casa enquanto descubro como ganhar e economizar dinheiro para continuarmos a viver sem dívidas.

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