A Coca-Cola é facilmente uma das marcas mais conhecidas do mundo.
A bebida marrom e açucarada deixou de ser um elixir infundido de cocaína em 1800 para se tornar uma bebida quase igualmente viciante em 1929.
Hoje, a empresa Coca-Cola diz que mais de 200 países estão bebendo cerca de 1,9 bilhão de porções de Coca-Cola todos os dias.
Obviamente, as pessoas adoram coca.
Mas, nós realmente sabemos o que vem nessas latas e garrafas multicoloridas?
Claro, você provavelmente pode dizer a diferença entre Coca com baunilha e Coca cereja. Mas e quando as mudanças são mais sutis, como com a Coca Zero e a Diet Coke?
Ambas as opções afirmam ter zero de açúcar e prometem uma alternativa mais saudável à tradicional coca gordurosa que lançou o reivindicação da marca à fama.
Então, qual é a diferença entre Coca Zero e Coca Diet?
Coca Diet vs Coca Zero: Os ingredientes
A primeira coisa que devemos apontar é que essa não é uma pergunta capciosa.
Há uma diferença entre a Coca Zero e a Diet Coke – é muito pequena.
Além das latas alternativas em que as bebidas vêm, tanto a coca diet como a coca zero têm uma lista de ingredientes diferente. Isso é para dar a você uma experiência de sabor diferente.
De acordo com a marca Coca-Cola, a Coca Zero pretende imitar o sabor da Coca tradicional, enquanto a Diet Coke tem um sabor muito diferente e único.
Para a maior parte, os ingredientes entre a Coca Diet e a Coca Zero são muito semelhantes, o que levanta a questão – como poderiam ter sabores diferentes?
Ambas as opções vêm com um tipo de aminoácido chamado fenilalanina, água carbonatada, corantes caramelo, ácido fosfórico, benzoato de potássio e aspartame.
A marca Cola até descartou completamente seu produto original Coca Zero para substituí-lo por uma nova opção “Coca Zero Açúcar”, que afirma oferecer uma experiência ainda mais saudável. Porém, mais uma vez, os ingredientes são muito semelhantes .
Se você está preocupado com os produtos químicos em sua bebida, também é importante notar que todos esses refrigerantes de baixo teor calórico também incluem ingredientes de safras geneticamente modificadas.
Se você tomar um Olhando mais de perto os ingredientes, você aprenderá que a maior diferença fundamental entre a Coca Zero e a Diet Coke é que a Diet Coke perde dois ingredientes de outras opções de bebidas sem açúcar da Cola:
- Acessulfame de potássio
- Citrato de potássio
O acessulfame de potássio é um substituto do açúcar sem calorias, enquanto o citrato de potássio é um aditivo comum destinado a fornecer um sabor específico em bebidas.
Qual é a diferença de sabor entre Diet e Zero Coke?
A Diet Coke foi a primeira versão sem açúcar da Cola tha t a marca criada, lançada em 1983.
Em vez de apenas dar aos clientes uma versão sem açúcar de sua bebida favorita, a equipe decidiu oferecer uma experiência um pouco diferente. Talvez para lembrá-lo de que você está bebendo algo mais saudável quando abre uma lata de coca diet.
Quando a Coca Zero surgiu em 2005, pretendia ser uma forma de dar às pessoas o melhor dos dois mundos – uma bebida sem calorias e sem açúcar que também tivesse os mesmos sabores da velha Cola.
A boa notícia é que a Diet Coke, a Coke Zero e a Coke Zero Sugar têm os mesmos valores nutricionais. Isso é:
- 0 calorias
- 0g de gordura
- 40mg de sódio
- 0g de carboidratos totais
- 0g de proteína
A única diferença real está nos ingredientes e, portanto, no sabor. Muitas pessoas no debate Diet vs Zero Coke juram fidelidade a uma bebida ou a outra, simplesmente porque dizem que uma tem um gosto melhor.
Se você acredita que o sabor é realmente diferente ou se é apenas uma boa marca, depende de você.
Em 2012, o HuffPost conduziu um teste para descobrir quantas pessoas podiam genuinamente sentir a diferença entre a Coca Zero e a Diet Coke. A empresa descobriu que apenas 54% dos testadores foram capazes de dizer com precisão qual bebida era qual.
É importante notar que, mesmo se você achar que sabe a diferença entre as opções sem açúcar Zero e Diet Coke, é provável que esteja sendo um pouco influenciado pelo rótulo da lata ou garrafa que você está bebendo.
Um dos principais motivos pelos quais a Coca decidiu criar uma versão Coca Zero da bebida foi que eles estavam preocupados que a palavra “dieta” no rótulo de uma de suas bebidas os impedisse de atrair um público mais amplo .
Algumas pessoas ainda acreditam que comprar algo com a palavra “dieta” no rótulo indica que estão tentando perder peso ativamente.
Nem todo mundo se sente confortável com isso.
A diferença entre Coca Zero e Coca Diet para a sua saúde
Ok, então se dissermos que a mudança de ingredientes entre Coca Diet e Coca Zero não faz diferença para o gosto, tem que afetar o quão saudáveis as bebidas são, certo?
Bem, não realmente …
Embora a quantidade de estudos sobre a diferença entre a Coca Zero e a Coca Diet para a sua saúde é limitado, não parece haver muitas diferenças importantes entre o aspartame na Coca Diet e o Acesulfame Potassium na Coca Zero – pelo menos não do ponto de vista nutricional ou de risco potencial à saúde.
Nós odiamos dizer isso, mas embora seu hábito de Coca Zero ou Diet Coke possa ser melhor para vocês do que beber Coca-Cola cheia o tempo todo – não faz muita diferença para seus saúde como você pode pensar.
Ainda existem muitos riscos potenciais à saúde associados ao consumo de bebidas sem açúcar, mesmo se você não consumir o mesmo número de calorias.
Por exemplo, em um estudo controlado e randomizado de 6 meses, pessoas com obesidade ou que foram classificadas como com sobrepeso tiveram uma perda moderada de 2,5% de sua gordura corporal ao mudar de bebidas ricas em calorias para opções sem açúcar, como Diet vs Zero Coke.
Em outro lugar, outros estudos revelaram resultados exatamente opostos.
Por exemplo, um estudo descobriu que beber refrigerante diet na verdade cria uma circunferência da cintura maior após a exposição regular. Os especialistas acreditam que, embora os refrigerantes diet não tenham as mesmas calorias, podem estimular o ganho de peso de outras maneiras.
As bebidas dietéticas ainda são ruins para você?
Embora beber Coca Zero ou Coca Diet possa fazer você se sentir melhor sobre as medidas que está tomando para melhorar sua saúde, a verdade é que provavelmente você não vai transformar sua vida apenas adicionando uma bebida dietética à sua rotina de perda de peso. Além dos resultados mistos que a Coca Zero e a Diet Coke têm quando se trata de perda de peso, essas duas bebidas também foram associadas a um risco maior de esmalte e erosão dentária.
Se você realmente quer um motivo para beber Coca Zero versus Coca Diet, no entanto, você pode querer se concentrar nos efeitos que ambas as bebidas têm em seus dentes.
Alguns estudos descobriram que o ácido cítrico corrói os dentes mais rapidamente do que o ácido fosfórico. Isso significa que a Coca Zero pode não ser tão ruim para os dentes quanto a Diet Coke.
Notavelmente, entretanto, a Diet Coke ainda tem menos efeitos erosivos do que outras bebidas como Mountain Dew, Sprite ou suco de maçã.
Independentemente de qual opção você escolher, as opções sem açúcar da Diet Coke e a Coke Zero apresentam riscos como:
- Maior chance de doença cardíaca: um estudo observacional encontraram uma ligação entre o risco de doenças cardíacas e bebidas adoçadas artificialmente.
- Chances de doença renal: os altos níveis de fósforo nos refrigerantes podem causar problemas renais. Uma pesquisa descobriu que aqueles que bebiam cerca de 7 copos de refrigerantes diet por semana tinham o dobro de chance de desenvolver doença renal.
- Problemas com o microbioma intestinal: a pesquisa está começando a indicar que as bebidas que foram adoçadas artificialmente podem causar problemas com o microbioma intestinal e reduzir sua capacidade de controlar os níveis de açúcar no sangue.
- Maiores chances de osteoporose: uma pesquisa descobriu que a ingestão diária de Coca-Cola pode estar associada a uma densidade mineral óssea mais baixa de cerca de 3,7% (e acima). Resultados semelhantes foram encontrados, independentemente se os participantes beberam Diet Coke ou não.
Então, o que você deve beber?
Se você está tentando melhorar sua saúde alterando o que você coloca em seu corpo, estamos atrás de você.
No entanto, provavelmente não recomendaríamos Diet Coke ou Coke Zero como a última bebida saudável. Ambos podem ser um pouco melhores para você do que coca-cola cheia, mas não vão te dar os benefícios de saúde de um bom copo de água ou uma xícara de chá.
Nosso melhor conselho? Tente reduzir completamente o consumo de bebidas carbonatadas. Não confie em açúcares artificiais para mudar sua vida. Mude para chás de ervas, água com infusão de frutas e café preto.
Nesse ínterim, não fará muita diferença para a sua saúde se você escolheu a Coca Zero ou a Diet Coke. Escolha aquele que tem o melhor gosto para você!
Blitz-se melhor!