Kiwi, também conhecido como kiwi e groselhas chinesas , é uma fruta versátil, que todos devemos ter visto em nossas saladas, sorvetes, guarnições de sobremesas, marinadas e pavlovas. Descasque o kiwi e coma-o cru para aproveitar ao máximo a nutrição da fruta. As enzimas do kiwi também o tornam um excelente amaciante para carne. É muito popular na Ásia e na Austrália e, nas últimas décadas, a fruta ganhou popularidade também nos países ocidentais. Embora consideremos a maçã a fruta mais nutritiva, o kiwi também é rico em vitaminas e minerais essenciais e funciona de várias maneiras para dar um impulso nutricional. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) , 100 gramas de kiwi tem 61 calorias, 14,66 gramas de carboidratos, 1,14 gramas de proteína, 0,52 gramas de gordura e 3 gramas de fibra. O kiwi também é conhecido por sua aparência e sabor intrigantes. Com exterior marrom difuso e brilhante, verde brilhante carne, o kiwi é suculento e refrescante, com um sabor doce e ácido. Você também pode usá-lo para fazer doces, vitaminas e outras sobremesas. Mas, primeiro vamos aprender a descascar o kiwi.
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O kiwi também é conhecido por sua aparência e sabor intrigantes.
Existem três maneiras de descascar kiwi: primeiro, usando uma faca ou descascador de vegetais; segundo, com a ajuda de uma colher ou colher de frutas; e terceiro, simplesmente escaldando-o. Remover a pele com uma faca ou descascador de vegetais é o método mais fácil, assim como o método em que você retira a polpa com uma colher.
Como descascar o kiwi: três métodos fáceis de descascar o kiwi em menos de cinco minutos:
Método 1. Usando uma faca ou descascador de legumes
- Segure o kiwi com sua mão não dominante e faca ou par de vegetais em sua mão dominante.
- Coloque a lâmina da faca serrilhada ou descascador na parte superior da fruta e aplique uma leve pressão para faça um pequeno corte na pele para segurá-lo.
- Agora, comece a descascar o kiwi longitudinalmente. Certifique-se de não cortar a fruta profundamente, ou então removerá muito da polpa.
- Trabalhe ao redor de todo o kiwi com um movimento de serra suave.
Como descascar kiwi: Use uma faca serrilhada para descascar kiwi.
Método 2: usando uma colher ou colher de frutas
- Pegue uma faca serrilhada e corte as duas pontas do kiwi.
- Coloque uma colher ou colher de frutas entre os pele e a polpa do kiwi.
- Aplique um pouco de pressão contra a pele e gire suavemente o kiwi com a mão não dominante, retirando a polpa da pele.
- é quando a colher volta ao ponto de partida, aí está; o kiwi vai estourar da pele.
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Como descascar kiwi: use uma colher ou colher de frutas para descascar o kiwi.
Método 3: Removendo a pele por Blan ching It
- Pegue uma panela de fundo pesado e encha-a com água suficiente para cobrir o kiwi.
- Leve a água para ferver e jogue o kiwi na água fervente. Escalde-o por não mais de 25 a 30 segundos.
- Agora, retire o kiwi da panela e coloque-o em água fria.
- Certifique-se de que agora esteja fresco para você tocá-lo. Agora, lentamente comece a descascar a pele com os dedos. Aí está, kiwi descascado para você.
Como descascar kiwi: remova o pele ao escaldá-la.
Embora haja muitas maneiras de descascar kiwi e adicioná-lo à sua sobremesa, salada ou batido favorito, esta fruta maravilhosa está repleta de vitaminas essenciais e minerais que lhe darão um impulso nutricional.
Aqui estão alguns benefícios de incluir kiwis em nossa dieta:
Rico em vitamina C
De acordo com a decomposição nutricional do kiwi, cada 100 gramas contêm 92,7 gramas de vitamina C, que é quase o dobro dos limões e laranjas. A vitamina C atua como um poderoso antioxidante, conhecido por eliminar os radicais livres que podem causar inflamação. Além disso, a vitamina C também ajuda a aumentar a imunidade do corpo contra patógenos prejudiciais.
Excelente fonte de fibra alimentar
O kiwi é rico em fibras alimentares, que ajuda na prevenção de inúmeras doenças. O consumo de alimentos ricos em fibras pode reduzir os riscos de doenças cardiovasculares e coronárias (DCC). Além disso, eles vão manter as dores da fome sob controle. Alimentos ricos em fibras mantêm você saciado por mais tempo e controlam marcadores metabólicos como pressão arterial, colesterol e açúcar no sangue.
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Melhora a digestão
O Kiwi compreende uma enzima conhecida como actinidaína, que é conhecido por suas propriedades de dissolução de proteínas. Talvez por isso também seja utilizado como amaciante de carne. Além disso, o kiwi ajuda na digestão de proteínas no corpo e também é conhecido por ajudar aqueles que sofrem de síndrome do intestino irritável.
Repleto de vitaminas e minerais
O kiwi é rico em vitaminas e minerais, incluindo vitaminas A, B6, B12, E e potássio, cálcio, ferro e magnésio. Todos esses nutrientes contribuem para o bom funcionamento do corpo, como a circulação sanguínea através dos vasos, absorção de ferro para ossos e dentes saudáveis, boa visão, etc.
Além das qualidades acima mencionadas , o kiwi contém ácidos graxos ômega 3, carotenóides, polifenóis e promove a saúde do coração.
Sobre Shubham BhatnagarVocê costuma encontrar Shubham em um pequeno restaurante chinês ou italiano autêntico experimentando comidas exóticas e saboreando uma taça de vinho, mas ele engole um prato de samosas bem quentes com igual gosto. No entanto, seu amor por comida caseira supera tudo.