Como fazer açúcar com canela

Como fazer açúcar de canela com os dois ingredientes que você já tem em sua despensa. Essa mistura de açúcar caseiro adiciona a quantidade certa de doce e tempero às receitas.

Existem certos alimentos que trazem de volta a infância recordações. Torrada com manteiga polvilhada com açúcar e canela é algo que cresci comendo, então hoje mesmo só de pensar nisso me faz pensar na minha infância.

Percebo que é tão fácil comprar um pote de temperos na loja com açúcar de canela pronto. Mas depois de ver como é fácil fazer seu próprio açúcar de canela caseiro, você nunca mais comprará o frasco na loja.

Como a maioria das coisas caseiras, você economizará dinheiro para fazer o seu. Além disso, você pode controlar as rações e prepará-las de acordo com sua preferência.

Existem 1001 usos para este açúcar com especiarias. Você pode polvilhar na torrada com manteiga, fazer buracos de rosquinhas nela, cobrir os muffins de pão de macaco, polvilhar em pretzels, biscoitos açucarados ou pipoca ou adicionar uma borda a copos gelados para servir cidra de maçã.

Polvilhar açúcar de canela na crosta da torta, no sapateiro, no pão doce ou nos muffins antes de assar dá a eles uma crocância doce semelhante à do streusel. Uma das minhas coisas favoritas sobre esta Torta de Abóbora Tradicional são os pequenos biscoitos de torta polvilhados com açúcar de canela que decoram a parte superior.

Também adoro borrifar nas minhas formas de pão depois de untá-las em vez de usar farinha. Ele realmente adiciona uma textura ótima ao exterior deste Pão de Banana com Creme Azedo.

Você também pode fazer potes extras, amarrar uma fita / etiqueta e presentear todos os seus amigos no Natal.

Definitivamente se resume à preferência ao fazer açúcar canela. A preferência de todos por temperos é diferente, então você tem que descobrir o que você mais gosta.

Como fazer açúcar de canela:

O padrão ao fazer seu próprio açúcar de canela é 1 parte de canela a 4 partes de açúcar. (pense em 1/4 xícara de canela para 1 xícara de açúcar)

MAS… Acontece que eu gosto do meu açúcar canela menos picante e mais doce, então eu faço um pouco menos canela do que a maioria das pessoas. Minha proporção é definitivamente doce com uma adição de canela definida e não excessiva. Na minha opinião, esta é a melhor proporção de canela para açúcar.

1. Combine o açúcar e a canela em uma tigela e misture completamente.
2. Coloque uma colher em um pote ou saco selado.
3. Use como desejar.

DICAS PRO:

• Dobre a canela se você gostar de mais especiarias.
• Use açúcar de palma (coco) ou adoçante de fruta-monja para um versão mais saudável.
• Diminua a receita para um lote menor. (Use 1/4 xícara de açúcar com 1 1/2 colher de chá de canela)

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Usos para o açúcar com canela:

Depois de colocar um pote de açúcar com canela na despensa, você encontrará todos os tipos de maneiras de usá-lo.

• Salpique torradas com manteiga, panquecas ou rabanadas
• Passe biscoitos de açúcar
• Use-os para untar e “enfarinhar” formas de pão quando fazer pão doce.
• Adicione à aveia, aveia noturna ou iogurte
• Misture com pipoca quente ou nozes torradas
• Mexa na manteiga amolecida

Armazenamento de açúcar de canela:

Mantenha em um lugar fresco e seco e o açúcar de canela vai durar muito tempo. Claro, se ficar por muito tempo, a canela vai perder o seu força.

Use um pote com uma tampa com uma tampa agitadora para facilitar o uso. Você pode reaproveitar frascos antigos de canela ou temperos.

Receitas com açúcar de canela:

• Açúcar de canela com furo para rosquinha de maçã
• Bolo de queijo com canela e maçã Buracos
• Copos de sobremesa com canela e açúcar
• Waffles fáceis de canela com açúcar
• Bolinhos de canela com caramelo

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