Faça ovos duros “fervidos” em um muffin cozinhe no forno em apenas 40 minutos.
Os ovos são como um dos meus melhores amigos na cozinha. Eles são uma proteína tão ótima, super versátil e fácil de preparar para uma refeição ou lanche rápido. Sou muito preguiçoso na maioria das vezes e, embora eu goste de um bom ovo cozido, eles parecem muito mais trabalhosos do que apenas mexer. No entanto, quando descobri que você pode assar ovos cozidos no forno, de repente um novo mundo se abriu para mim!
Agora estou com certeza muitos de vocês estão revirando os olhos e pensando que realmente não é tão difícil cozer ovos. Mas eu juro que sempre os cozeria por muito tempo, ou não o suficiente. E eu NÃO poderia por minha vida imaginar como fazer o são fáceis de descascar. As cascas grudavam no ovo ou apenas saíam em pedacinhos que levei 12 anos para remover. Na verdade, eu não fiz ovos cozidos por vários anos porque fiquei enjoado de como isso me consumia.
Não tenho certeza do que me levou a tentar novamente, mas em minha navegação na internet, descobri que algumas pessoas assam seus ovos no forno. E me senti louco o suficiente para tentar. Sim. É glorioso!
Como fazer ovos duros “cozidos” no forno
Você coloca os ovos no forno. Asse por 30 minutos. Você dá a eles um banho de gelo por 10. E as cascas se descascam em grandes pedaços, fácil de usar. Cada. Única. Tempo.
Receitas com ovos cozidos
Por causa dessa descoberta, agora aprecio regularmente minha salada de ovo favorita, ou uma saborosa salada de batata, ou atiro-os em uma cama de verduras com minhas cebolas em conserva favoritas e, às vezes, saboreá-las inteiras para um lanche rico em proteínas! Esteja ciente de que os ovos podem ter pequenas manchas marrons depois de descascados, mas isso não afeta o sabor de forma alguma. Então, se você for como eu, e desistiram dos ovos cozidos tradicionais, vale a pena experimentar a variedade assada no forno!
Como endurecer ovos “cozidos” no forno
Método fácil de cozinhar ovos cozidos no forno
Ingredientes
- 12 Ovos crus inteiros
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 325 ° F. Coloque os ovos na forma de muffin para que não rolem.
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Asse por 30 minutos.
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Transfira para uma tigela cheia de água gelada por 10 minutos.
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Descasque e sirva. Guarde os ovos restantes na geladeira.
Jenny é esposa e mãe de dois filhos. Ela adora boa comida e gosta de experimentar na cozinha. Quando ela não está ocupada perseguindo crianças, você pode encontrá-la vasculhando um bom livro, curtindo a vida ao ar livre e tentando não matar as plantas de casa.
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