Como podar manjericão para safras maiores e mais longas

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A poda das plantas de manjericão pode aumentar significativamente o crescimento, levando a arbustos de manjericão grandes e abundantes e uma temporada de colheita mais longa. Aprenda a podar manjericão da maneira certa com estas etapas fáceis e você comerá pesto durante todo o inverno!

Por que está podando manjericão Importante?

Como muitas plantas, o manjericão responde à poda aumentando o crescimento ou mudando a direção de seu crescimento. Uma planta de manjericão não podada crescerá alta e magra, provavelmente cairá e morrerá mais rápido. Mas uma planta de manjericão podada corretamente se transformará em uma erva do tamanho de um pequeno arbusto e continuará produzindo durante toda a temporada.

Por quê?

Porque quando você poda o manjericão corretamente, você para de crescer e encoraja o crescimento lateral, resultando em resultados “semelhantes a arbustos”. A poda também incentiva o manjericão a crescer mais folhas (e menos caules), o que é exatamente o que você deseja.

Isso também se aplica a muitos outros vegetais, por Podar ou colher pode sinalizar para que o plantio produza mais “coisas boas”, como frutas, vegetais ou folhas que você deseja colher e comer. O feijão verde, por exemplo, deve ser colhido com frequência para estimular a planta a continuar a cultivar mais feijão!

Quando você deve podar o manjericão?

Embora possa ser tentador esperar até que o manjericão esteja enorme para podá-lo, na verdade, você deve começar a podá-lo bem no início da temporada. Assim que sua planta de manjericão tiver pelo menos dois caules saudáveis com grandes folhas inferiores e alguns conjuntos de folhas superiores, você pode começar a podar.

Procure caules que tenham pelo menos três conjuntos de folhas. As folhas menores e maiores são a “base” da sua planta e serão deixadas para crescer. O segundo conjunto deve ter um tamanho razoável, com bebês menores aparecendo também. O terceiro conjunto são as folhas menores. Estas são as folhas que você irá colheita.

Esta planta de manjericão está prestes a florescer e deve ser podada para incentivar mais crescimento de folhas.

Conforme a estação avança, a floração no topo do manjericão também é um sinal para podar. Você vai querer para podar o manjericão antes que ele comece a florir, se possível. O manjericão em flor brota das copas altas e magras com muitas folhas pequenas e o início de flores brancas. Manter essas flores de volta vai estimular o manjericão a crescer mais folhas em vez de flores.

Onde você deve podar o manjericão?

Ao colher manjericão, você pode ficar tentado a cortar longos talos do fundo do a planta de manjericão. s NÃO é uma boa maneira de ajudar o manjericão a crescer. Você realmente quer que esses caules permaneçam no lugar em sua base e comecem a crescer para os lados. Para fazer isso, você precisa deixar algum crescimento lateral intacto na parte inferior das hastes do manjericão.

Outra razão para não cortar todas as folhas grandes do fundo do manjericão é que essas folhas são absorvendo muita luz solar para ajudar a planta a crescer. Remova-os e você pode enfraquecer a planta do manjericão.

A poda do manjericão ocorre principalmente na metade superior 1/2 a 1/3 da planta de manjericão. Você deixará o crescimento da folha inferior e procurará outro conjunto de folhas no caule para encontrar um local de poda. Você podará o caule do meio do manjericão logo acima de onde as folhas laterais e as folhas pequenas se estendem nesse segundo nível.

A poda pode ser feita com tesoura, tesoura ou (em uma pitada) o polegar e a unha . Na verdade, beliscamos muito as plantas de manjericão e descobrimos que funciona muito bem para estimular um maior crescimento.

Você pode apertar o manjericão com as unhas para podar.

Depois de podar daquele ponto no caule do manjericão, dois novos ramos emergirão de onde você podou! Eles crescerão para o lado e, essencialmente, dobrarão seu caule. Continue fazendo isso e você multiplica sua colheita de manjericão repetidamente!

Somos conhecidos por acabar com um “arbusto” de manjericão com 60 centímetros ou mais de diâmetro usando este método.Visto que começamos com uma semente de manjericão em um pequeno vaso em nossa sala inicial de sementes, este é um retorno do investimento incrível!

Com que freqüência você deve podar o manjericão? e quanto manjericão você pode podar de uma vez?

A frequência de poda do manjericão depende um pouco de quão rápido sua planta de manjericão está crescendo. Mas, em geral, você pode podar o manjericão o quanto quiser, contanto que mantenha os caules e as folhas inferiores intactos e apenas extraia o próximo nível de crescimento das folhas.

Descobrimos que assim que o manjericão crescer para um tamanho semelhante ao de um arbusto, muitas vezes precisamos podar uma ou duas vezes por semana. Podar duas vezes por semana pode espalhar a colheita, para que você não fique com muito manjericão para usar de uma só vez.

Desfrute do manjericão recém-colhido com tomates e mussarela para uma incrível salada Caprese ou purê em um pesto que pode ser congelado para uso futuro! Para armazenar o manjericão por alguns dias, coloque os caules mais longos de manjericão em um copo cheio de água e mantenha-o no balcão.

Blogger & Homesteader no The Happy Hive
Carrie Williams Howe é uma líder educacional durante o dia e uma aspirante a herdeira à noite e nos finais de semana. Ela mora em uma pequena propriedade em Vermont com o marido, dois filhos e um border collie indisciplinado. Ela é fundadora e editora do Homestead How-To e também bloga sobre a vida de sua família no The Happy Hive.

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