A abóbora é praticamente a minha favorita de todas as abóboras de inverno e cozinhar espaguete não poderia ser mais fácil – bônus!
O espaguete é versátil, delicioso, saudável e fácil – vitória quádrupla. E hoje, estou compartilhando como cozinhar espaguete abóbora de duas maneiras diferentes – no microondas ou no forno.
Sou fã dos dois métodos, mas por motivos diferentes.
O principal benefício de cozinhar espaguete com abóbora no micro-ondas é, claro, o fato de ser feito em 12 minutos – fácil de usar, Super rápido. E então está pronto para praticamente qualquer preparação que você sonhou.
Assar a abóbora no forno leva mais tempo, mas os sabores da abóbora se desenvolvem um pouco mais do que quando cozinhada no micro-ondas. No forno, a abóbora carameliza um pouco onde entra em contato com a assadeira (yum) e se você pincelar com azeite e polvilhar com um pouco de sal e pimenta antes de assar, é difícil resistir apenas virar aquele bad boy como assim que você retirá-lo do forno, pegando um garfo e preparando-se para o jantar (duplo yum).
De qualquer maneira que você escolher para cozinhá-lo, espaguete com pedras de abóbora, então asse alguns ou detone alguns hoje!
Veja como preparar & Cozinhar Spaghetti Squash – Duas Maneiras!
Prepare a Spaghetti Squash
Com um faca muito afiada, corte a parte superior ou inferior da abóbora para que fique plana e segura na sua tábua de corte.
Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento.
Usando uma colher, raspe as sementes e as tripas.
E agora, para assar sua abóbora no forno … (role para baixo para ver as instruções do microondas)
Ele no forno a 375 graus Fahrenheit.
Pincele o interior de cada metade com azeite e polvilhe com sal grosso e pimenta do reino moída na hora.
Coloque os lados cortados para baixo em uma assadeira.
Asse por cerca de 40 minutos até conseguir furar a abóbora facilmente com um garfo.
Deixe esfriar por cerca de 15 minutos ou até que a abóbora esteja fria o suficiente para ser manuseada. Com um garfo, raspe os fios de espaguete e prepare conforme desejado.
… Ou para cozinhar sua abóbora no micro-ondas …
Coloque a abóbora com os lados cortados para baixo em uma assadeira própria para microondas. Encha o prato com cerca de 1 polegada de água.
Coloque no microondas por cerca de 12 minutos ou até que você possa furar facilmente a abóbora com um garfo. O tempo de cozimento depende do tamanho da abóbora e das micro-ondas individuais, então se você tiver uma abóbora menor e um micro-ondas que cozinha rápido, verifique um pouco antes. E se você está cozinhando uma abóbora maior e tem um micro-ondas de baixa potência, pode demorar um pouco mais.
Vamos esfrie por cerca de 15 minutos ou até que a abóbora esteja fria o suficiente para ser manuseada.
Com um garfo, raspe os fios de espaguete e prepare como desejado.
Aqui está um vídeo rápido com o resumo ou role para baixo para ver a receita para impressão!
Mais delícias da abóbora com espaguete
do Tratado da cozinha:
- Sanduíches de abóbora com espaguete puxado para churrasco
- Espaguete assado & Spaghetti Squash Casserole
- White Pizza Recheada Spaghetti Squash
- Chili Cheese Recheada Spaghetti Squash
- Meu quadro de receitas de Spaghetti Squash sem carne no Pinterest
Na web:
- 50 maneiras de preparar espaguete com abóbora na cozinha da Aggie
Se você tentar este reci pe, por favor, deixe uma classificação! E, se você achar que vale a pena compartilhar – o que eu espero que você ache – por favor, compartilhe. Marque #kitchentreaty no Instagram, Facebook ou Pinterest e não se esqueça de verificar minhas outras receitas!
Como preparar espaguete com abóbora de duas maneiras diferentes – no micro-ondas ou no Forno
Ingredientes
- 1 abóbora espaguete média inteira
- 2 colheres de chá de azeite (para versão assada)
- Pegue sal kosher
Equipamento
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Faca de chef pesada e afiada
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Assadeira com borda (para cozinhar no forno)
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Assadeira grande para microondas (para o método de microondas)
Instruções
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Com uma faca muito afiada, corte a parte superior ou inferior da abóbora para que fique plana e segura na sua tábua de corte. Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento.
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Use uma colher para raspar as sementes.
Para assar no forno:
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Aqueça o forno a 375 graus.
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Escove o interior de cada metade com cerca de 1 colher de chá de azeite cada e polvilhe com sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora. (Observe que as informações nutricionais são apenas para espaguete e NÃO para ingredientes adicionais.)
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Local corte os lados em uma assadeira com borda e coloque a assadeira no forno.
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Asse por cerca de 40 minutos, ou até que você possa facilmente furar a abóbora com um garfo.
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Deixe esfriar para cerca de 15 minutos ou até que a abóbora esteja fria o suficiente para ser manuseada. Com um garfo, raspe os fios de espaguete e prepare como desejado.
Para cozinhar no microondas:
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Coloque a abóbora com os lados cortados para baixo em uma assadeira própria para micro-ondas. Encha o prato com cerca de 1 polegada de água.
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Micro-ondas em alta por cerca de 12 minutos, ou até que você possa furar facilmente a abóbora com um garfo. O tempo de cozimento depende do tamanho da abóbora e das micro-ondas individuais, então se você tiver uma abóbora menor e um micro-ondas que cozinha rápido, verifique um pouco antes. E se você estiver cozinhando uma abóbora maior e tiver um micro-ondas de baixa potência, pode demorar um pouco mais.
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Deixe esfriar por cerca de 15 minutos ou até que a abóbora esfrie o suficiente para ser manuseada.
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Com um garfo, raspe os fios de espaguete e prepare conforme desejado.
Informações nutricionais