Como torrar noz-pecã

Leve nozes comuns a extraordinárias. Nozes tostadas são a melhor maneira de adicionar sabor extra para lanches saudáveis ou bolos de férias. Aprenda a torrar nozes para adicionar a todas as suas receitas favoritas.

Quer estejamos comendo salada de frango grelhado com noz-pecã, pudim de pão de batata doce, mistura de peixe dourado de rancho picante ou barras de torta de noz-pecã de chocolate … gostamos de nossas nozes torradas !

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Eu tenho algo realmente fácil e delicioso para você hoje! A confeitaria natalina está chegando e você pode encontrar receitas que exigem nozes torradas.

Transforme nozes-pecãs comuns em coisas extraordinárias e aprenda a torrá-las. Aumente o sabor das nozes, torrando-as no forno. Nozes pecãs torradas são um complemento maravilhoso para saladas, sobremesas, aveia, misturas para lanches e muito mais! Eu até gosto de adicionar um pouco de canela para nozes torradas com canela.

Se você nunca torrou suas nozes, você terá um deleite! Eles enchem sua casa com o aroma mais delicioso e, ao assá-los, adiciona um toque delicioso de crocância a eles.

Por que torrar nozes?

Torrar nozes (ou nozes) intensifica o sabor tanto que muitas vezes você pode reduzir a quantidade de nozes que você usa em uma receita. Os óleos são ativados e a noz fica crocante. Ao torrar as nozes, elas permanecem crocantes, seja enterrado em produtos assados ou em cima de uma salada.

Torrar trará mais caramelo e terroso, enquanto os sabores amargo e azedo são atenuados.

Torrar nozes também lhes dá uma aparência mais bonita, o que é bom quando você as usa como cobertura ou em uma tigela para lanchar.

Como torrar nozes

(receita completa para impressão no final do post)

Nozes torradas são realmente super fáceis de fazer.

Tecnicamente, você pode simplesmente colocá-las no forno para torrá-las … mas você conhece o ditado “tudo fica melhor com um pouco de manteiga”? Bem, isso certamente se aplica aqui!

Você pode derreter um pouco de manteiga e despejar sobre as pecãs, ou às vezes eu uso manteiga em spray. De qualquer forma, cubra-os com manteiga e mexa bem para revestir.

Se quiser, também ficam deliciosos com um pouquinho de canela. Basta adicionar a canela após a manteiga e mexer novamente.

Coloque as nozes com manteiga em uma assadeira forrada de pergaminho e leve ao forno. As nozes são torradas quando estão uniformemente douradas e têm um aroma.

Então, meus amigos, vocês transformaram nozes-pecãs comuns em nozes-pecãs extraordinárias !! Delicioso direto da tigela ou em suas receitas favoritas!

Perguntas frequentes sobre nozes torradas

Como por muito tempo as pecãs torradas duram? As nozes torradas ficarão no seu melhor se usadas imediatamente. O sabor intenso a tostado diminui com o tempo. Mas você pode armazenar nozes pecãs torradas em um saco com zíper na geladeira por até 1 mês ou no freezer por até 3 meses.

Posso congelar nozes pecãs torradas? Sim, você pode congelá-los! Você pode torrar um lote grande de cada vez (ótima ideia se você encontrá-los à venda), deixe as nozes esfriarem completamente e, em seguida, ensacá-las em pequenas porções e guarde no freezer. FIY: as nozes descongelam muito rapidamente, por isso estão praticamente prontas para usar assim que saem do congelador.

As nozes torradas estragam? Sim! Eles podem / irão ficar rançosos. Prolongue a vida deles armazenando-os em um recipiente hermético ou em sacos com zíper, em um local fresco e escuro, de preferência na geladeira ou no freezer.

Você pode torrar nozes no fogão? Sim você pode. Basta aquecer uma frigideira seca até ficar bem quente (frigideira de ferro fundido funciona muito bem para isso), adicione as nozes e espalhe em uma única camada. Mexa freqüentemente para evitar que as nozes fiquem muito marrons. Cozinhe por 3 a 5 minutos. As nozes ficam prontas quando a cor fica mais forte e você consegue sentir o aroma.

Você pode torrar nozes no microondas? Sim, você pode usar o microondas para lotes menores. Coloque as nozes em um prato adequado para micro-ondas em uma única camada. No microondas, descoberto, em alta por 2-3 minutos ou até tostar levemente, parando para mexer duas vezes. Observe cuidadosamente para evitar queimar as nozes. Ajuste o tempo, dependendo da potência do seu micro-ondas e da quantidade de nozes que você está torrando.

Vá torrar suas nozes !! Agora que você aprendeu a torrar nozes, você pode animar os assados, adicionar crocância à sua tábua de carne e queijos e saladas e adicionar algumas gorduras saudáveis à sua mistura de trilha ou lanches!

Como Esta receita de noz-pecã torrada? Fixe!

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