Dominique Chickens: Heritage Poultry Breeds (Português)

Em 1973, o Dominique Club of America foi fundado para promover a raça, tanto o padrão quanto o galo, e para encorajar novos criadores. Os esforços deste grupo ativo devem servir de modelo para outros clubes e associações de conservação de raças raras. O clube conduziu pesquisas aprofundadas sobre sua raça e usou essas informações para educar o público e promover o Dominique. O clube é bem organizado e responde a perguntas. Também produz o informativo Dominique News e um diretório anual de criadores e, em 1997, publicou a referência definitiva para a raça, The American Dominique: A Treatise for the Fancier, de Mark A. Fields. Muitos dos criadores de longa data gostariam de ver a raça com o mesmo nome: o americano Dominique. O Dominique Club agora tem cerca de trezentos membros, e a população avícola Dominique aumentou.

A atenção atraída para o Dominique pela ALBC, que usava a raça como um símbolo da conservação das raças raras americanas, também aumentou desempenhou um grande papel na promoção da raça. Hoje, o Dominique é mais popular do que há várias décadas. Aqueles em busca de Dominiques precisam estar atentos a alguns estoques de incubação que introduziram Barred Plymouth Rock a fim de evitar a consanguinidade. A ALBC e o Clube Dominique são provavelmente as melhores fontes de informação para a obtenção de aves de alta qualidade. As diferentes cepas variam em peso, conformação, produção de ovos e choco. A linhagem histórica de eleitores é especialmente importante.

Aqueles que procuram conservar o Dominique devem prestar muita atenção às descrições da raça no passado. A galinha Dominique era uma ave de tamanho moderado, com galos pesando de 6 a 7 libras e galinhas de 4 a 5 libras. O adjetivo meio é usado liberalmente no antigo padrão, porque o Dominique não era uma raça de extremos, mas sim de equilíbrio agradável. A cabeça, o favo de rosa, o pescoço, as costas, as coxas, até mesmo os dedos dos pés e os lóbulos das orelhas foram descritos como de tamanho médio. O seio era descrito como largo, redondo e portado bem para cima. O corpo estava cheio, mas compacto. A longa cauda era carregada com penas de foice bem curvas. O porte do galo estava orgulhoso e cheio de pelos. A galinha também carregava a cauda para cima, mas parecia mais gorda e com seios fartos.

A única variedade de cor da Dominique é descrita como cinza azulado ou ardósia. Cada uma das penas é cruzada com barras irregulares de azul escuro e cinza claro. A ponta de cada pena é escura. O galo geralmente tem barragem mais fina, o que pode fazer com que ele pareça um tom mais claro do que a galinha mais barrada. As marcações das penas de Dominique são definitivamente mais irregulares do que as de Barred Plymouth Rock. Também não deve haver nenhum brilho metálico dourado ou acobreado nas penas, mesmo quando exposto à luz solar. Antigos livros sobre aves descreviam as finas barras semelhantes a laços de Dominique nas pontas das penas. Esta característica é quase perdida na raça contemporânea, embora possa ser recuperada através dos descendentes da antiga linhagem David Hyman na coleção Colonial Williamsburg. Os olhos são uma rica baía avermelhada. A pele, o bico, as patas e os dedos dos pés são de um amarelo brilhante. Ocasionalmente, pontos vermelhos de xantofila, o pigmento caroteno amarelo, são encontrados na parte externa das pernas. O pente, wattles e lóbulos das orelhas são vermelhos brilhantes. Os lóbulos das orelhas devem ser oblongos e de tamanho médio. O pente deve ser uma coroa de rosa de formato perfeito com uma ponta redonda e afilada. Todo o pente deve ser coberto com pequenas pedras. O favo da galinha é ligeiramente menor que o do galo. Os favos individuais aparecem na maioria das linhagens de Dominique, mais freqüentemente em galinhas. Os criadores estão divididos em opiniões sobre se as aves com um único penteado devem ser usadas em um programa de criação.

O Dominique é uma ave ativa e uma boa forrageadora que se dá muito bem em caipira. Dócil e calmo, também se dá bem no confinamento. A pesada plumagem, o favo de rosa e as penas iniciais são bem adequados para o tempo frio. As frangas da primavera crescem rápido, amadurecem cedo e continuam a botar ovos de um marrom claro a escuro durante o inverno. A maioria das galinhas Dominique choca, mas não exageradamente, e cria uma ninhada de ovos. O Dominique também produz um bom pássaro de mesa.

O renascimento do interesse pelo Dominique é recompensador para aqueles que mantiveram a fé neste pequeno pássaro corajoso que serviu tão bem os primeiros colonos e agricultores. Um Dominique no celeiro é um pedaço de história viva, mas continua sendo um pássaro resistente e produtivo.

Nossos agradecimentos à Yale University Press por sua gentil permissão para postar este perfil da The Encyclopedia of Historic and Endangered Livestock and Poultry Breeds (Copyright 2001 pela Yale University), de Janet Vorwald Dohner. Este livro de 500 páginas é uma referência definitiva sobre o gado de herança, descrevendo a história e as características de quase 200 raças de aves, gado, porcos, cabras, ovelhas e cavalos.A Enciclopédia de Pecuária e Raças Avícolas Históricas e Ameaçadas de Extinção está disponível na Amazon.

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