A Dra. Johanna Budwig é uma médica que inventou um protocolo conhecido como Budwig Diet para combater e combater doenças inflamatórias.
Dra. Johanna Budwig – inventou o protocolo Budwig
Um dos os ingredientes principais da Dieta Budwig é o óleo de linhaça (semente de linho). Aqui damos-lhe a nossa receita. Se você está pensando em fazer o Protocolo Budwig, por favor, verifique nossa página Budwig e entre em contato conosco.
Geralmente, cada colher de sobremesa de óleo de linhaça (linhaça) (FO) é misturada com 2 ou mais colheres de sobremesa de queijo cottage baixo teor de gordura (CC) ou quark. 4 colheres de sobremesa = 1/4 xícara.
INGREDIENTES
3 colheres de sobremesa de nosso óleo de linhaça fresco prensado a frio
6 colheres de sobremesa de quark com baixo teor de gordura (menos de 2%) ou queijo cottage
2 colheres de sobremesa de linhaça moída
Lembre-se de que você deve misturar APENAS o óleo de linhaça & queijo cottage e nada mais no início. A mistura deve ser como creme chantilly rico sem óleo separado. Você poderia usar um liquidificador para facilitar. Agora, uma vez que os FO & CC estiverem bem misturados, adicione as 2 colheres de sobremesa de sementes de linhaça moídas e misture. Em seguida, misture manualmente ou no liquidificador 1 colher de chá de mel (recomenda-se cru não pasteurizado). Para variar, você pode adicionar outros ingredientes, como molho de maçã sem açúcar, canela, baunilha, suco de limão, amêndoas picadas, avelãs, nozes, castanhas de caju (sem amendoim), grãos de pinheiro, medula rosa.
Dica: Se a mistura ficar muito espessa e / ou o óleo não desaparecer, pode ser necessário adicionar 2 ou 3 colheres de sopa de leite (leite de cabra seria a melhor opção). Não adicione água ou sucos ao misturar óleo de linhaça com queijo cottage ou quark.
Observe nosso fazendeiro Durwin fazendo morangos, quark e óleo alinhado.