Fixe para depois
Cocktail Congelado de Esquilo Rosa, uma receita fácil de bebida com sorvete com apenas alguns ingredientes. Você também pode servir em um martini ou em um copo! Além disso, dicas para uma opção não alcoólica do Pink Squirrel.
(Para sua conveniência de compra, esta postagem contém links de afiliados.)
Este coquetel Pink Squirrel é um simples e divertido coquetel de sobremesa retrô com apenas 3 ingredientes! Você vai precisar de um liquidificador, mas não vai acreditar como é rápido fazer um Esquilo Rosa. Porém, tenha cuidado, depois de experimentá-los, você pode querer este coquetel de sobremesa o tempo todo!
Eu não posso acreditar Levei tanto tempo para compartilhar esta receita do Esquilo Rosa, considerando todas as minhas outras receitas de coquetéis. Este é um dos favoritos com certeza e tão simples de fazer com apenas 3 ingredientes.
Caso você não saiba, eu também tenho uma queda por sorvetes, como este sorvete frito e milkshake de Cannoli! Portanto, parece natural tomar alguns coquetéis de sorvete.
Ouvi falar do Esquilo Rosa pela primeira vez há mais de 20 anos, quando estava namorando meu (agora) marido. Saímos para jantar com seus avós e sua avó pediu uma bebida Pink Squirrel em um restaurante enquanto estávamos morando em Michigan. Fiquei instantaneamente intrigado com a bela cor rosa. foi incrível e fiquei instantaneamente apaixonado!
Agora, toda vez que vejo ou ouço qualquer coisa sobre um esquilo rosa, penso em sua doce avó, que infelizmente já faleceu.
O que é um esquilo rosa?
Um esquilo rosa é uma bebida gelada feita com sorvete de baunilha, Crème de Cacao transparente e Crème de Noyaux. O Creme de Noyaux é um licor de cor avermelhada que confere à bebida sua cor rosa distinta.
A bebida às vezes pode ser feita com outros licores ou licores como amaretto, ou mesmo leite / creme em vez de sorvete. E algumas versões podem até conter grenadine para obter essa cor rosa.
Enfeite a bebida com um pouco de chantilly e cerejas ao maraschino como sobremesa. Morangos também seriam um ótimo enfeite.
O Esquilo Rosa tem gosto de milkshake com um pouco de baunilha, um pouco de chocolate e também um gostinho de extrato de amêndoa e suco de cereja marasquino graças ao Crème de Noyaux.
No que diz respeito à história do Pink Squirrel, dizem que foi inventado no Bryant’s Cocktail Lounge em Wisconsin. Aparentemente, ele se tornou popular no meio-oeste na década de 1950, especialmente entre as mulheres.
O que há em um esquilo rosa? Como mencionei acima, apenas três ingredientes nesta versão.
Ingredientes do esquilo rosa
- Sorvete de baunilha
- Creme de cacau
- Crème de Noyaux
- Enfeite (opcional): chantilly e cerejas maraschino
Como fazer um esquilo rosa
-
Coloque o Crème de Cacao, o Crème de Noyaux e o sorvete no liquidificador. Processe apenas até ficar homogêneo e totalmente misturado.
-
Despeje em copos. Cubra com chantilly / cobertura, cerejas maraschino e canudos de papel conforme desejado.
(O cartão de receita completo para impressão está no final da postagem.)
Sugestões de servir
- Despeje a bebida em pequenos copos tipo furacão ou martini ou até copos de dose.
- Cubra com chantilly ou cobertura batida. Um chantilly com sabor caseiro também seria ótimo.
- Maraschino ou cerejas frescas também são uma ótima adição. Morangos frescos seriam uma boa alternativa.
- Canudos de papel bonitos e coloridos são divertidos com esta bebida colorida.
Dicas rápidas para melhores resultados
- Gosto da bebida no lado mais grosso como um milkshake, mas para uma consistência mais fina, você pode adicionar mais álcool ou até mesmo um pouco de leite ou creme.
- Use um sorvete de baunilha de boa qualidade que você goste.
- Use um liquidificador para a opção mais rápida e fácil, embora você possa misturar a bebida manualmente, se necessário.
Como Fazer um Esquilo Rosa Não Alcoólico
Se você quiser fazer uma versão para as crianças ou para alguém que não beba, tenho algumas sugestões.
- Ainda começaria com sorvete de baunilha. Ou você pode usar leite, creme ou sorvete de baunilha derretido.
- Em seguida, você também pode adicionar um pouco de sabor ou extrato de chocolate transparente.
- Para a cor rosa e sabor semelhante, eu usaria um pouco do “suco” da jarra de cereja maraschino. Um pouco de extrato de amêndoa também seria bom.
- Você também pode use um pouco de leite de morango ou grenadina para obter a cor rosa, embora isso mude um pouco o sabor da bebida.
Perguntas frequentes sobre o esquilo rosa
Quanto tempo vai durar o coquetel?
Se você estiver usando sorvete, eu serviria as bebidas imediatamente.Se estiver usando leite ou creme em vez do sorvete, você pode guardar as bebidas na geladeira por um tempo antes de guarnecer e servir.
Substituições?
Não recomendo fazer nenhuma substituição , no entanto, em vez do sorvete, você pode tentar usar leite ou creme ou mesmo sorvete derretido para uma versão não congelada.
Posso usar ingredientes com baixo teor de gordura?
Sim, você pode use sorvete com baixo teor de gordura.
O que mais posso adicionar a esta receita?
Você pode adicionar seus licores favoritos, como Amaretto.
Posso fazer este vegan / vegetariano / baixo teor de carboidratos / sem glúten?
Aqui estão algumas sugestões, mas não posso garantir resultados. Certifique-se, como sempre, de verificar marcas e ingredientes específicos se estiver seguindo uma dieta específica ou tiver restrições alimentares ou alergias.
Vegano – você pode experimentar um substituto do sorvete de baunilha vegano e apenas verificar os licores que eles são veganos. E decore com um chantilly vegano, como creme de coco chantilly.
Vegetariano – é vegetariano. Não se esqueça de verificar as marcas / produtos individuais apenas para ter certeza.
Baixo teor de carboidratos – você pode experimentar um sorvete com baixo teor de carboidratos e chantilly caseiro com um substituto do açúcar.
Glúten – Grátis – você pode precisar verificar marcas específicas de licores nesta bebida, caso contrário, ela não tem glúten.
Outras receitas de coquetéis de sobremesas que você pode apreciar
- Mississippi Mudini – um decadente coquetel de chocolate para sobremesas.
- Cannoli Martini – um toque divertido na sobremesa italiana em forma de bebida.
- Cookies ‘n Creamtini – uma bebida à base de Oreos!
- Frozen Grasshopper – bebida de hortelã verde congelada, delícia!
- Creamsicle Martini – perfeito para os amantes de cremes.
Espero que você goste desta deliciosa bebida de esquilo rosa. Diga-me nos comentários se você fizer isso!
Compre no Post:
Você também pode gostar desta receita de morango Prosecco Slushie e para um bebida sem álcool confira esta deliciosa Limonada de Morango e Menta.
Imprimir pin isso!
Esquilo rosa
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Crème de Cacao (claro)
- 2 colheres de sopa de Crème de Noyaux
- 2 xícaras de sorvete de baunilha
- Enfeite (opcional): chantilly / cobertura, cerejas maraschino e canudos de papel.
Instruções
-
Coloque o Crème de Cacao, o Crème de Noyaux e o sorvete no liquidificador. Processe apenas até ficar homogêneo e totalmente misturado.
-
Despeje em copos. Cubra com chantilly / cobertura, cerejas maraschino e canudos de papel conforme desejado.
Observações
SUBSTITUIÇÕES SNAPPY: Em vez de sorvete de baunilha, você pode usar seu iogurte congelado de baunilha favorito ou substituto do sorvete.