Quando chega a hora de embarcar em uma abordagem vegana ou baseada em vegetais para comer, a coisa mais fácil e útil para qualquer comedor urbano moderno pode fazer é clicar para comprar. Como em, peça comida entregue! Felizmente, existem várias opções de entrega de refeição por aí que são uma transição perfeita de comer comida “normal” para comer alimentos à base de plantas que torna mais fácil, mais simples e muito mais divertido de trocar. Quando decidi ir à base de plantas , Precisava de ajuda com o que comer, então comecei a “discar para o jantar”.
Se eu pudesse, um chef alegre chegaria em minha casa todos os dias e entregaria um delicioso jantar vegano e depois ir embora, para que meu marido e eu pudéssemos comer refeições saudáveis à base de plantas todas as noites. Na vida real: eu pedia guacamole com batatas fritas e burrito de feijão preto e esperava que eles se lembrassem de deixar o creme de leite e queijo. Algo necessário a ser feito.
Então, alistei o Prós. Experimentei todas as opções de entrega para alguém que queria comer comida vegana ou à base de plantas (ou como meu marido se chamava vegana) e aqui está o que descobrimos. Como a maioria das coisas, se você jogar dinheiro no problema (não (t dinheiro de um chef particular, mas ainda alguns muito bons dólares por dia, como US $ 80 ou mais) você poderia ter refeições incrivelmente frescas, bonitas e deliciosas em um piscar de olhos. Isso é Sakara Life. Ainda assim, existem outros muito mais baratos que são realmente ótimos.
Depois de experimentar alguns deles, apostamos que você terá o mesmo processo de pensamento que tivemos, que é: eu poderia fazer isso. Eu posso fazer isso. Com um pouco de compras (para coisas como aveia, abacate e torradas de proteína (para fazer para o café da manhã) e planejamento (preparação da refeição para preparar seus jantares de segunda a sexta) e pensamento deliberado (para onde ir pegue um almoço saudável à base de plantas) e você chegará a pensar: “Entendi totalmente.”
Mas entre onde você começa a contemplar o estilo de vida baseado em plantas e onde você realmente o faz, existem pontes na forma de serviços de entrega de refeições para ajudar você a atingir seu objetivo. Aqui estão nossas escolhas dos melhores serviços de entrega à base de vegetais ou veganos – desde as opções baratas e alegres até as luxuosas. Descubra qual é a melhor para você!
Semana 1. Sakara Life: um master chef em sua cozinha
O primeiro serviço de entrega que experimentei foi o Sakar uma vida. Esta é a mais chique e cara das opções, mas parece tão ambiciosa e a marca é tão moderna que decidi me dar um presente. Afinal, essa era a época em que eu estava investindo na minha saúde, então por que não ir primeiro para aquele que parece ser o maior luxo? Na verdade, seus ingredientes eram tão crocantes que você poderia jurar que vieram da fazenda nas últimas 24 horas. Mas, no final das contas, o custo foi se esgotando e, embora eu quisesse continuar, não consegui justificar o preço, especialmente porque eu não estava comendo toda a comida e grande parte dela estragou na minha geladeira, embora eu estivesse compartilhando. com meu marido. (Eu não conseguia trazer o almoço para o trabalho naquela época, pois nosso espaço de trabalho não permitia, e íamos sair na maioria das noites, então não foi um grande uso de meus dólares após a primeira semana .)
Sakara custa em média cerca de US $ 84 por dia se você pedir cinco dias por semana, três refeições por dia em seu plano de assinatura exclusivo. O preço é apenas um pouco menor se você quiser apenas três dias (US $ 80 por dia) ou apenas jantares (US $ 95 por semana para três refeições) e, embora seja fresco e delicioso, os preços exorbitantes não são acessíveis à pessoa média.
O que é: um estilo de vida – e bonito por isso.
Lindamente curado, empacotado e artisticamente criado, Sakara Life reflete a aura chique de seus co-fundadores, que querem que você não apenas limpe o caminho você está comendo, mas a vida inteira. Quando você inicia o Sakara Life, você queima um pedaço de incenso aromático Palo Santo, para ritualizar a mudança do seu antigo modo de vida para o novo.
Ok, talvez eu seja um cínico, mas Não achei que acender um pedacinho de madeira me deixaria pronta para a câmera. Mesmo assim, acendi o graveto, inalei os vapores aromáticos e foi surpreendentemente vendido. Na verdade, é uma coisa adorável de se fazer. (Eu também gosto de pirotecnia.)
Quando você está “no clube”, a comida que você recebe é maravilhosamente embalada, embora não seja realmente amigável ao planeta, com tudo entregue individualmente em recipientes de plástico rígido. Mas é delicioso. Os verdes infantis são crocantes e frios e fresco ao paladar – tanto que você mal precisa do molho para comer as folhas do seu prato. Os jantares são maravilhosamente preparados, o café da manhã adoravelmente preparado e tudo parece digno de IG assim que sai da caixa.
Esta seria minha primeira escolha todas as semanas, não fosse pelo preço. As opções variam de $ 239 por semana, durante 3 dias por semana em cima. Eles até têm um pacote pré-nupcial que é a oferta de luxo, incluindo um desconto para um vestido na Kleinfeld “se um acordo em uma academia de ginástica local.O plano Detox II deles está esgotado e há uma lista de espera real para ter a chance de pagar por essa limpeza de US $ 400 de 5 dias. (Dissemos que essa é uma abordagem para toda a vida). Apesar do preço, ainda estava tentado para continuar. Embora delicioso e conveniente, a etiqueta de preço tornou-o um luxo, em vez de algo em que eu pudesse centrar minha jornada à base de plantas.
Prato favorito: as verduras . As saladas foram algumas das partes mais saborosas e agradáveis de todas as refeições que comi. Não sou um grande amante de saladas, mas todas elas tinham um sabor incrível. Prometo.
Por que amamos: esta é a coisa mais próxima para comida de spa em casa ou um chef pessoal.
Melhor para: alguém que está ocupado e tem dificuldade em arranjar tempo para ser saudável, mas tem um salário grande o suficiente para que os gastos com comida de qualidade não os façam piscar e olho.
Pedido recomendado: o plano de assinatura semanal permite que você ajuste suas refeições e frequência conforme você vai com apenas 48 horas de antecedência. Isso significa que você pode decidir se deseja você não está acompanhando a comida, você pode avisá-los até quarta-feira e eles reduzirão a quantidade que você receberá.
Belo recurso: o pequeno bônus que eles jogam na caixa com cada pedido. Você pode escolher entre Juventude & Beauty Tea, Beauty Chocolates e outras vantagens, como bares e muito mais. Você tem a sensação de que o próximo negócio deles será todo belo, o tempo todo.
Conclusão: Se o dinheiro não fosse problema, eu viveria a Vida Sakara todos os dias da minha vida. Eventualmente, eu queria ver se poderia fazer isso sem a ajuda de um serviço de entrega e descobrir por mim mesma como comer uma dieta saudável, com alimentos integrais e vegetais. Mas este é um grande primeiro passo para quem precisa de uma ajuda em sua jornada em direção à saúde e bem-estar e pode pagar por isso.
Plantable: Delicioso, nutritivo, conveniente e seu treinador está ao seu lado
Posso ser parcial para Plantable porque, em primeiro lugar, torna a vida mais fácil apenas levar o jantar em um micro-ondas Além disso, a comida é realmente deliciosa e eles oferecem treinamento de saúde personalizado para quem precisa ou deseja. Conheci a fundadora por meio de minha médica, e ela é realmente brilhante e está tentando mudar o mundo tornando a alimentação à base de plantas mais fácil para qualquer pessoa!
Tudo isso e o preço é justo. O custo do Plantable é de US $ 225 para o programa “Quickstart” por seis dias de 12 refeições que podem ser consumidas como almoços e jantares ou “ReBoot”, que custa US $ 175 por semana durante quatro semanas de 12 deliciosas refeições preparadas pelo chef.
Este foi meu segundo teste de Plantable, pois experimentei este serviço de entrega de refeições pela primeira vez há um ano, quando foi lançado, quando meu cardiologista me falou sobre os benefícios de comer um dieta à base de plantas. Adorei da primeira vez, mas adorei ainda mais do que da segunda vez, porque agora percebi que a parte mais difícil de se mudar para uma base vegetal são os primeiros 28 dias, e esse é exatamente o período de tempo que o Plantable está lá para ajudar.
Plantable é como seu médico, seu chef e seu treinador de nutrição, tudo em um.
A Plantable oferece treinamento prático para quem deseja receber e-mails ou participar de um encontro individual – uma conversa sobre os pontos fracos de sua jornada. Por causa disso, você tem a sensação de que o Plantable está realmente do seu lado. A fundadora Nadja Pinnavaia, que é cientista por formação (ela recebeu seu Ph.D. em Química Quântica pela Universidade de Cambridge) e uma completa foodie, quer que você seja a versão mais saudável de você. Ao contrário de outros serviços de entrega de refeições, este parece pessoal e tem a missão de mudar a maneira como nos alimentamos.
Pinavaia me contou a história de como perdeu a mãe, depois dela, quando a sogra contraiu o câncer, ela estava determinada a descobrir a melhor maneira de comer para ser saudável. Ela deixou o emprego para dedicar sua vida profissional a encontrar uma maneira de comer alimentos que desliguem a inflamação e aumentem a imunidade, em outras palavras, equipar o corpo para ser tão saudável quanto possível para combater doenças quando elas surgem.
Sua última missão é trabalhar com sobreviventes do câncer de mama em um estudo com o Memorial Sloan Kettering para fornecer-lhes uma alimentação à base de plantas e determinar se isso pode reduzir o risco de recorrência. Plantable quer que nós deixemos o hábito do açúcar, o hábito dos alimentos processados, a carne, o queijo e as proteínas animais, então a comida tem muito a ver com isso. As refeições são tão deliciosas e têm o sabor de algumas das melhores sopas, massas e risotos que você pode encontrar em qualquer lugar, então nunca é um compromisso comer assim.
O que amamos:
Refeições plantáveis são deliciosas e acessíveis e, como vêm congeladas, tudo que você precisa fazer é colocá-las no micro-ondas para uma refeição rápida, fácil e saudável em minutos. Adorei a embalagem, que é mais ecologicamente correto do que outros “, e o fato de eu poder sair para jantar e essas refeições durarem semanas no freezer, então não houve absolutamente nenhum desperdício envolvido. Eu poderia comê-los na semana seguinte ou sempre que precisasse de uma dose vegana fácil em um piscar de olhos.
Prato favorito: as refeições a repetir são as sopas fartas do almoço, os tacos de lentilha e a abóbora de verão “FauxSotto”, também conhecida como risoto, com qualidade de restaurante.
Por que amamos: no geral, Plantable recebe meu voto para o alimento mais simples e rápido para fazer com pressa quando você está com fome e não tem muito tempo.
Ideal para: não cozinheiros ou a pessoa ocupada e ocupada que não quer gastar mais de 10 minutos colocando comida na mesa depois de chegar em casa do trabalho e alguém que quer orientação de saúde e apoio ao longo de sua jornada à base de plantas.
Belo recurso : Agora você pode pedir à la carte, por refeição, dia ou semana e escolher do Menu do Chef ou repetir sua refeição preferida. Esta é uma ótima opção, pois às vezes eu me pegava não comendo todas as refeições que eles mandavam em um semana ocupada, então agora você pode experimentá-lo antes de se comprometer com a entrega de longo prazo.
Pedido recomendado: experimente o programa de início rápido de 1 semana primeiro. Vale seis dias ” de foo d mas eu dividi com meu marido e ainda tínhamos sobras de refeições, já que não comíamos todos os almoços e jantares em casa. Congele o que você não precisa agora e você sempre terá uma opção saudável e deliciosa que está a cerca de 3 minutos de ficar pronta.
Conclusão: amamos a abordagem de amor duro da Plantable e de Nadja Pinnavaia para cortar o açúcar e os alimentos processados. Ela é conhecedora e encorajadora. Seu lema quando ela lançou era: “Corta a merda” e embora eles tenham tirado isso da marca, eu realmente gostei de me lembrar que vegan e à base de plantas não é o objetivo, saudável é! Ela e seus treinadores de saúde estão lá para ajudá-lo a se manter na linha, sentir e ter uma aparência melhor.
Cenoura roxa: sua lição de culinária em uma caixa chegou
Se você adora cozinhar, esta é a Quando a caixa chega, você pode escolher os ingredientes e alinhar quais refeições cozinhar primeiro, o que é divertido, como ser um chef em seu próprio restaurante pessoal, onde alguém fez as compras, classificou e mediu para você. Em seguida, mergulhe. Cerca de 45 minutos depois, o jantar está na mesa. Para mim, voltando de um longo passeio de bicicleta no sábado, sentindo fome para o almoço, isso significava ter que pacientemente fazer o hambúrguer vegetariano de beterraba e feijão e cozinhá-lo, junto com o fritas, pois ansiava por uma solução mais fácil e rápida. Dito isto, uma vez que o fiz, estava totalmente delicioso, a refeição parecia uma delícia Eu estava um pouco menos apressado de que seria uma obra-prima do Instagrammable, ao invés de uma pilha um tanto desorganizada de vegetais em um pão.
Para quem é: tipos Chef. Eu recomendo a cenoura roxa para quem quer ser saudável e gosta de cozinhar ou quer aprender alguns truques sobre combinações improváveis e molhos interessantes. O processo de preparar cada refeição é prazeroso quando você não está morrendo de fome e impaciente ou não quer cozinhar.
Melhor parte: você pode pedir apenas duas refeições por semana e personalizá-las escolhas. Portanto, se você e seu cônjuge ou colega de quarto ou querida quiserem fazer isso juntos, você pode conseguir o preço tão baixo quanto $ 11,99 por porção para três jantares por semana ou $ 7,99 por porção durante seis noites. A comida é fresca, deliciosa e criativa. É apenas muito trabalho.
4. Olá, novo, não foi realmente projetado para veganos, mas você pode fazer funcionar.
Eu estava Estou planejando pedir o Hello Fresh porque sei que é um dos serviços de entrega de refeições mais conhecidos e populares. Infelizmente, o site tem apenas um plano de opção vegetariana, não vegana. Embora eles tenham anunciado que estavam adicionando Beyond Meat aos menus devido à demanda popular, a maioria das opções vegetarianas ainda incluem algum queijo, molho ou outros elementos não-veganos, então se você está planejando “customizar” essas refeições, você pode se decepcionar, pois a embalagem não torna isso fácil de fazer. Por esse motivo, não estamos analisando o Hello Fresh neste resumo. Se eles fizerem alterações em seu plano, iremos atualizá-lo aqui.
Sun Basket Does not Shine uma opção leve na refeição vegana, mas acessível.
Eu nunca quero ser severo, porque qual é o ponto de revisar algo em uma rodada de recomendações e dar a algo uma avaliação contundente. , Concluí que serviços como o Sun Basket não atendem à população vegana ou baseada em plantas, e suas ofertas nesse departamento são muito pouco inspiradas. Os sacos chegam com os ingredientes separados, mas nenhum deles parece apetitoso e as refeições que fiz foram desinteressantes. Não sou um grande fã de seitan ou jaca, então talvez minha própria falta de entusiasmo por essas proteínas moderou ligeiramente minha visão. Eu comi ingredientes crus como o abacate e outros vegetais frescos, mas no final fiquei desapontado com a maneira como eles refeições foram apresentadas.
Veestro é o solucionador de problemas em uma noite agitada, e ele cresce em você.
Experimentei o Veestro porque não é apenas o maior serviço de entrega de refeições à base de vegetais do país, com mais de 2 milhões de refeições servidas, mas também um dos mais econômicos, com refeições de US $ 7 se você planeja tudo certo. Qualquer pessoa que tente se basear em um orçamento vai adorar este serviço de entrega, e quando o Veestro chegar, você pode colocá-los no micro-ondas e jantar na mesa em minutos.
Melhor parte: Veestro cresce em você.Eu subestimei o fator sabor, pois a comida é preparada e as refeições geralmente não são tão frescas quanto nos outros serviços de entrega de refeições, mas quanto mais eu comia mais gostava. E nos dias que se seguiram, sempre que precisei de um jantar rápido e fácil à base de plantas, fiquei grato por ter o Veestro no freezer para escolher. Se você gosta de ter embalado refeições congeladas saudáveis prontas para comer no freezer, mas quer à base de plantas opções, o Veestro atende às suas necessidades de jantar!
Colheita diária torna muito fácil misturar, saborear e ser saudável
O Daily Harvest, fundado por Rachel Drori, foi desenvolvido para tornar ainda mais fácil comer frutas e vegetais saudáveis, frescos e orgânicos diariamente. Quase ninguém nos EUA costuma comer cinco porções de frutas e vegetais por dia, e o Daily Harvest torna isso viável e delicioso, sem a necessidade de idas ao mercado do fazendeiro ou ao supermercado. As opções de plano permitem que você escolha sua frequência e Quando você pede 12 xícaras ou tigelas, pode reduzir o custo para US $ 7,99 por porção. Recentemente, eles adicionaram sopas e agora oferecem opções saudáveis de tigela, junto com os smoothies originais, então, de repente, o DH está batendo acima de seu peso, indo direto para -head com serviços de entrega de refeição.
Melhor parte: alguma montagem necessária. Quando Betty Crocker simplificou para as donas de casa de 1950 adicionar água aos ingredientes em pó e assar um bolo, isso fez com que os primeiros adaptadores parecessem estavam trapaceando na cozinha. Quando os fabricantes de bolo exigiram que os cozinheiros adicionassem um ovo, de repente o produto decolou. Todo mundo quer sentir que está adicionando seu próprio toque personalizado ao fazer o jantar, assar um bolo ou assumir o controle de sua saúde com refeições cuidadosamente e artisticamente criadas. Agora, nós nos divertimos fazendo um smoothie, sopa ou tigela, mas os ingredientes estão lá para você, então você sabe que terá algo saudável para comer em casa e não terá que ir ao fast food ou pedir uma pizza.
A personalização permite que você escolha filtros com baixo teor de carboidratos, alto teor de proteína, vegan, sem glúten e outros. As opções se estreitam rapidamente dependendo do que você escolher, mas o fato é que você pode ter certeza de que está recebendo o melhor ingredientes que estão na estação, não importa o que você escolher. Embora as tigelas, smoothies e sopas estivessem incrivelmente frescos e deliciosos, no final das contas, eu senti que o Daily Harvest não fornecia um volume alto o suficiente de comida para me sustentar durante todo o dia. Mas é um bom lanche, smoothie ou sopa para comer por perto quando você precisa de algo para amarrá-lo até sua próxima refeição de verdade. No final das contas, foi divertido misturar os smoothies e tornar a alimentação saudável uma experiência alegre.