Se você já foi a uma padaria, provavelmente sabe o tamanho de um bolo de meia folha e provavelmente já comeu uma em uma festa antes. É uma escolha popular para festas de aniversário, formaturas, chás de bebê ou qualquer ocasião especial. Como são populares para celebrar ocasiões especiais, podem ser lindamente decorados com texto personalizado adicionado a eles.
Padarias e mercearias geralmente vendem bolos de meia folha para pedidos especiais. Alguns lugares terão até bolos pré-fabricados prontos para compra, aos quais você pode adicionar texto. Antes de pedir um bolo de meia folha, você deve saber o tamanho dele para ter certeza de que tem bolo suficiente.
Índice
O que é um bolo de meia folha?
Um bolo de meia folha é um grande bolo retangular que normalmente é servido para grandes grupos de pessoas. Pode ser uma camada simples ou dupla de bolo. Um bolo de camada dupla é uma ótima maneira de obter mais porções do seu bolo.
Você verá mais comumente meia folha bolos nos sabores branco, amarelo, mármore ou chocolate. Eles são mais comumente decorados com uma deliciosa cobertura de creme de manteiga. No entanto, algumas padarias oferecem mais sabores de bolo e cobertura para escolher.
Benefícios de um bolo de meia folha
Embora bolos redondos possam ser ótimos para pequenas reuniões, bolos de meia folha costumam ser uma escolha melhor para quando você tem um grupo maior de pessoas. Com um bolo de meia folha, é muito mais fácil cortar fatias iguais de bolo graças ao seu grande tamanho retangular. As fatias também ficarão mais organizadas e mais fáceis de servir.
Qual o tamanho de um bolo de meia folha?
O tamanho de um bolo de meia folha pode variar dependendo de onde você o obtém. Quando você compra um bolo de meia folha de uma padaria, geralmente tem 40 x 30 cm, 15 1/2 pol. Por 10 1/2 pol. Ou mesmo tão grande quanto 40 x 30 cm. Como os fornos domésticos são menores do que os fornos de padaria ou de mercearia, um bolo de meia folha em casa provavelmente medirá 13 por 9 polegadas.
Dependendo de como você o corta, um bolo de meia folha provavelmente servirá entre 18 e 40 pessoas. Um bolo de meia folha de camada dupla permitirá que você pegue pedaços maiores, por isso é uma boa opção se você estiver servindo a uma quantidade maior de pessoas.
Bolos de folha inteira e quarto de folha
Além da metade, os bolos em folha também vêm nos tamanhos inteiro e quarto. A maioria das receitas de bolos caseiros são bolos de meia folha, já que bolos de folha inteira geralmente não cabem na maioria dos fornos domésticos.
Um bolo de folha inteira é ideal para grandes reuniões de pessoas, como eventos corporativos e grandes festas. Eles geralmente medem 18 polegadas por 24 polegadas. Um bolo de folha inteira normalmente serve de 64 a 96 pessoas.
Bolos de meia folha são ótimos para reuniões menores, como festas de aniversário e churrascos. Um bolo de quarto de folha normalmente mede 13 por 9 polegadas. Geralmente atenderá de 16 a 24 pessoas.
Fazendo seus próprios bolos de meia folha
Se você quiser economizar uma ida ao supermercado ou padaria, pode fazer sua própria meia folha bolos em casa. Você pode usar receitas de bolo em folha, que exigem uma forma de 13 por 9 polegadas, ou usar mistura para bolo.
Se você usar uma mistura para bolo em caixa para fazer meia folha de bolo, você precisará três caixas de mistura para bolo. Para o bolo de duas camadas, você precisará de seis caixas de mistura para bolo e duas formas de 13 por 9 polegadas. É sempre melhor cozinhar bolos em camadas ao mesmo tempo, para que ambos fiquem bem assados.
Decoração
Uma das melhores coisas sobre bolo de meia folha é que há bastante espaço para decorar e personalizar. Buttercream é geralmente o glacê mais comum para usar, pois tem um gosto ótimo e é fácil de trabalhar. Se você for cobrir seu próprio bolo de meia folha, provavelmente precisará de seis xícaras de cobertura para uma única camada e 8 a 10 xícaras para um bolo de camada dupla.
Para adicionar palavras, geralmente é recomendado usar uma ponta de tubulação nº 2. Isso criará letras elegantes, sem que as palavras pareçam volumosas. Uma ponta de tubulação nº 21 é recomendada para bordas de cobertura e uma ponta de tubulação nº 127, 122 e 349 são ótimas para fazer flores.
Se você não se sente confiante em suas habilidades de tubulação, estênceis de bolo são ótimos alternativa para a criação de designs elegantes. Os estênceis de bolo podem ser fáceis de usar e você pode criar muitos designs diferentes com eles. Eles também podem ser reutilizados, o que é ótimo também.
Como armazenar um bolo de meia folha
Como o tamanho de um bolo de meia folha é consideravelmente grande, nem sempre é fácil de armazenar. Se você deseja armazenar o bolo inteiro, pode investir em uma caixa grande. Eles são fáceis de transportar e podem até ser reutilizados se desejar.
Para armazenar sobras de bolo, é melhor armazená-lo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até cinco dias.Você também pode armazenar as sobras de bolo cobertas na geladeira por até uma semana. Além disso, você também pode congelar seu bolo por até três meses, bem coberto com filme plástico.
Se você usar creme cobertura de queijo, deve-se guardar na geladeira sempre que não for servir. Bolo com cobertura de cream cheese pode durar até três dias na geladeira. Você também pode mantê-lo no freezer por até um mês.
O bolo de festa perfeito
Se você estiver tendo uma reunião com qualquer lugar de 18 a 40 pessoas, meia folha o bolo tem um tamanho perfeito. Medindo aproximadamente 15 polegadas por 11 polegadas, este bolo de tamanho é perfeito para festas de aniversário, formaturas e chás de bebê.
Graças ao seu tamanho retangular grande, um bolo de meia folha é ótimo para adicionar decorações e personalizar texto . Embora muitas padarias e supermercados vendam bolos de meia folha, você também pode fazer em casa. No entanto, bolos de meia folha que você compra em uma loja ou padaria provavelmente serão maiores do que os que você faz em casa.