Muitas fogueiras vêm com grelhas para cozinhar, como é claro o seu próprio grelhador a gás ou carvão. Percebeu que com o passar do tempo as grades ficam enferrujadas e esteticamente pouco atraentes? Queremos compartilhar com você como limpar a ferrugem, etc. de suas grelhas, quer você esteja usando uma fogueira a gás propano, uma fogueira a lenha ou uma fogueira a gás natural. Você precisa remover a ferrugem assim que perceber. Certamente existem alguns problemas de saúde decorrentes da ingestão de ferrugem. As grelhas são elaboradas com diversos materiais, como ferro fundido e aço. A maioria dos metais não são resistentes aos elementos, especialmente após a aplicação de calor sobre eles e, se não forem tratados adequadamente, podem enferrujar a ponto de precisar ser substituídos. Continue lendo para aprender a cuidar da grelha da sua churrasqueira.
Para grades de aço
1. Em primeiro lugar, combine dois galões de água com um quarto de xícara de sabão neutro em um balde. Usando luvas, comece a esfregar toda a churrasqueira com uma esponja e a mistura de água e sabão. Enxágue com água quente e deixe-o secar ao ar por pelo menos uma hora.
2. Assim que as grelhas de aço estiverem limpas, misture meia colher de sopa de bicarbonato de sódio em um copo de água. Use uma escova de dentes velha para esfregar a mistura de bicarbonato de sódio nas áreas enferrujadas. O bicarbonato de sódio não é abrasivo, portanto, deve-se esperar que a ferrugem seja removida suavemente, mantendo o aço intacto. Em seguida, limpe-o com uma toalha de papel.
3. A fim de trazer de volta o belo brilho do aço, limpe-o com vinagre branco destilado.
Para grelhas de ferro fundido:
As grelhas de ferro fundido são altamente resistentes, confiáveis e resistentes . Este tipo de material pode suportar calor extremo que pode danificar o aço. Embora este material seja conhecido por ser um dos tipos mais resistentes disponíveis, isso não deve deixá-lo muito confiante, pois ainda está sujeito à ferrugem. Existem várias maneiras de remover a ferrugem do ferro fundido.
Pasta de sal
Junte o sal kosher com água em uma tigela. Continue mexendo até formar uma pasta. Aplicar sobre as áreas enferrujadas das grelhas de ferro fundido. Esfregue toda a ferrugem usando uma palha de aço ou uma escova de aço. A abrasividade do sal kosher fará com que a ferrugem desapareça. A repetição do processo é necessária para áreas enferrujadas mais resistentes.
Pasta de bicarbonato de sódio
O processo é quase igual ao da pasta de sal kosher. A única diferença é para o bicarbonato de sódio, você precisa deixá-lo assentar nas grelhas antes de esfregar, então o processo leva um pouco mais de tempo.
Vinagre
O ácido acético está altamente presente no vinagre. O ácido acético é conhecido por dissolver a ferrugem. Esfregue o vinagre, de preferência vinagre branco puro com 6% de ácido acético, usando um pano umedecido. Deixe repousar por alguns minutos e remova a ferrugem com uma palha de aço ou escova de aço.
Para evitar o acúmulo de ferrugem, certifique-se de limpar as grelhas após cada uso. Limpe todo o excesso de água das grelhas. Use uma tampa para proteger sua churrasqueira ou fogueira dos elementos. Minimizar os molhos usados em carnes etc. também pode ajudar a evitar a ferrugem.
Aproveite suas ralos limpas!