© Contribuição de Leanne Guenther
O que você precisa:
- 1 ovo (cozido fica menos bagunçado se você quebrá-lo acidentalmente, mas você pode usar um cru)
- 1 xícara de vinagre
- jarra ou vidro transparente
- Opcional: Folha de atividades para impressão de ovos moles com casca
Instruções:
- Despeje 1 xícara de vinagre na jarra
- Adicione o ovo
- Registre o que você vê (bolhas subindo do ovo)
- Deixe o ovo no vinagre por um dia.
- Remova o ovo e sinta-o.
- Registre suas observações (a casca do ovo será mole)
O que aconteceu:
Os ovos contêm algo chamado “carbonato de cálcio”. É isso que os torna duros.
O vinagre é um ácido conhecido como ácido acético.
Quando o carbonato de cálcio (o ovo) e o ácido acético (o vinagre) se combinam, ocorre uma reação química e dióxido de carbono (um gás) é liberado. É disso que as bolhas são feitas.
A reação química continua acontecendo até que todo o carbono do ovo se esgote – leva cerca de um dia.
Quando você pega o ovo fora do vinagre, é macio porque todo o carbono flutuou para fora do ovo nessas pequenas bolhas.
AGORA TENTE ISSO:
Deixe o mesmo ovo na mesa por outro dia.
Agora sinta de novo.
É difícil!
O cálcio que ficou na casca do ovo roubou o carbono do dióxido de carbono que ” está no ar que respiramos.
– OU –
Se você estava usando um ovo cru, uma vez que a casca amoleceu, você pode colocar o ovo na água e ele vai absorver e expandir por osmose até que a casca finalmente estourou. (Obrigado a James por compartilhar essa dica!)
OU ISSO: (OSSOS NADADOS)
O que torna nossos ossos duros? Isso mesmo! Carbonato de cálcio – a mesma coisa que endurece as cascas dos ovos.
Opcional: Folha de atividades para impressão de ossos atados
Pegue alguns ossos finos de frango e coloque-os em vinagre por um dia. Retire-os e eles “Será macio como as cascas de ovo.
Agora você pode amarrá-los com um nó, como um pedaço de barbante.
Deixe-os sentados na mesa e eles “Vou ficar duro de novo!
Leve-os para a escola para compartilhar o tempo e veja se seus colegas conseguem descobrir como você fez isso (ou faça isso na escola e leve-os para casa para dar um chute na mamãe e no papai!)