As crianças adoram este creme, adoçado com frutas remake de leite com chocolate com gosto – magicamente! – igual ao do tipo comprado em loja.
Em algum ponto ou outro, você provavelmente já ouviu o pediatra de sua família recomendar que sirva duas xícaras de leite por dia para seus filhos . No entanto, muitas crianças não gostam de leite puro, e se isso soa como o seu, não há problema em servir iogurte, queijo e outros substitutos ricos em cálcio.
Ainda assim, para pais que desejam encorajar beber leite, leite com chocolate pode parecer uma boa solução. Ele fornece as mesmas quantidades de proteína e cálcio que o leite branco, em um sabor que as crianças consideram irresistível. Então, qual é o problema?
A maioria de nós sabe disso: leite com chocolate é carregado com açúcar … três colheres de chá inteiras de açúcar adicionado por xícara! (Isso não conta a lactose, mas nossos corpos decompõem a lactose de maneira diferente do açúcar de mesa.)
Se as crianças bebem apenas uma xícara de leite com chocolate por dia, elas estão consumindo 23 xícaras de açúcar extra em um ano. Isso faz minha cabeça girar!
Felizmente, há uma solução deliciosa. Nós descobrimos uma maneira de presentear as crianças com um copo cremoso de leite com chocolate feito com ingredientes de alimentos integrais e SEM açúcares adicionados. Chamamos isso de Leite de Chocolate Mágico.
Fiquei muito animado ao topar com essa incrível combinação de ingredientes, quase por acidente. Eu não planejei fazer leite com chocolate. Na verdade, tentei fazer um smoothie! O que eu acabei com foi algo tão delicioso que meus filhos e eu compartilhamos um liquidificador todos os dias durante o último mês. É tão gostoso!
Esta bebida oferece todo o sabor e textura doce e cremosa do leite com chocolate, sem nenhum dos açúcares adicionados ou sabores artificiais. Melhor ainda, inclui uma porção de frutas frescas (banana) e um reforço de proteína vegetal de manteiga de amendoim cremosa.
Sim, eu sei o que você está pensando: bananas? Manteiga de amendoim? Esses alimentos têm sabores bastante distintos, e não são sabores de leite com chocolate. Tudo que tenho a dizer é: eu também não entendo a feitiçaria. Por algum motivo, esta bebida não tem gosto forte de banana ou manteiga de amendoim … tem gosto apenas de leite com chocolate!
Leite com chocolate frio, doce e que pode ser engolido … quer um pouco?
Leite com sabor melhorado
Dê uma olhada em alguns dos nutrientes que seus filhos recebem quando bebem um copo de leite com chocolate mágico:
Proteína: 7 gramas
Fibra: 3 gramas
Cálcio: 413 mg
Açúcares adicionados: 0 gramas
Nossa versão caseira desta guloseima também é (é claro) livre de aditivos que podem aparecer no leite com chocolate feito comercialmente, como sabores artificiais, corante alimentar (realmente!) e xarope de milho com alto teor de frutose.
How to Make Magic
Isto é uma receita rápida e simples, mas se você realmente deseja lançar o feitiço do “leite com chocolate”, é importante seguir os ingredientes e as proporções de perto.
Use bananas maduras, mas não maduras demais, então eles trazem o e quase doçura à bebida. E não deixe de lado o gelo, pois evita que a textura fique grossa como um smoothie.
O resto é fácil: misture bem, sirva na hora e observe os sorrisos! Divirta-se.
Leite de chocolate mágico
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Ingredientes
- 1 xícara de leite integral
- 1 banana madura média a grande
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim, al l-natural
- 1 colher de sopa de cacau em pó, sem açúcar
- 1/8 colher de chá de extrato de baunilha
- 2-3 cubos de gelo
Instruções
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Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Sirva imediatamente.
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