Este molho de taco de peixe cremoso e picante que os deixa com um sabor incrível! Limão, alho e molho picante são o complemento ideal para peixes em flocos.
Fazendo tacos de peixe? Temos molho para você! Este molho de taco de peixe é cremoso, picante, saboroso e um pouco picante ao mesmo tempo! É a nossa maneira favorita de cobrir tacos de peixe com flocos: com uma salada de repolho rápida e espremida de limão, eles são a perfeição literal. Não gosta deste molho? Não se preocupe: temos mais algumas ideias para molho de taco de peixe que podem agradar a você. Vamos começar!
Ingredientes para fazer molho de taco de peixe
Este molho de taco de peixe é fácil, porque vamos encarar os fatos: se você está fazendo tacos, você quer concentrar sua energia no evento principal! Não há nada pior do que gastar muito tempo com o peixe … apenas para perceber que o molho leva muito tempo e suja um liquidificador no processo. Não é assim com este molho de taco de peixe! Você pode fazer em 5 minutos e bater em uma tigela. Aqui está o que você precisa (veja a receita abaixo para quantidades):
- Creme de leite ou iogurte grego + maionese (veja as notas abaixo)
- Suco de limão e raspas
- Molho picante (gostamos da marca Cholula)
- Alho em pó
- Sal
Tudo o que você precisa fazer é misturá-los em uma tigela: não é necessário cortar ou misturar! Essa é a nossa ideia de um molho fácil.
Use creme de leite ou iogurte grego + maionese!
Este molho de taco de peixe tem duas variações: você pode fazer com creme de leite ou usar iogurte grego + maionese. Aqui está o que você deve saber sobre essas variações:
- Molho de creme azedo: esse molho sai rico e cremoso. É um pouco mais cremoso do que a opção abaixo, que tem um sabor mais saboroso da maionese.
- Partes iguais de iogurte grego + maionese: esta é nossa maneira favorita de fazer um molho à base de maionese com menos calorias! É um molho super cremoso e saboroso, que não é tão rico quanto usar maionese pura. (Usamos essa filosofia em nossos incríveis Molhos Ranch caseiros e Molhos César.)
Como torná-los sem laticínios
Precisa de um molho de taco de peixe sem laticínios? Sem problemas. Você pode substituir 1/2 xícara de creme de leite nesta receita por:
- Maionese vegana: é fácil encontrar maionese vegana comprada em supermercados e online
- Creme de caju: Faça um lote de creme de caju e use-o no lugar.
- Creme de leite vegano: outra opção é este creme de leite vegan, também feito de castanha de caju.
Mais 5 receitas de molho de taco de peixe
Para usá-lo em um taco de peixe, basta ir ao nosso Tempero de Taco de Peixe e Fish Taco Slaw! Quer mais algumas opções de molho? Cada um desses molhos daria um molho de taco de peixe matador:
- Cilantro Lime Crema ou Cilantro Lime Ranch Você vai querer se banhar nestes molhos de limão e coentro picantes! Qualquer um é ideal para regar tacos (ou vegetais assados, aliás).
- Molho Taco Fácil Como a versão em frasco que você encontra na loja … só que melhor!
- Molho de Taco de Camarão Este molho de coentro se destina a tacos de camarão, mas também é absolutamente perfeito com tacos de peixe. Como um rancho temperado com coentro!
- Molho de coentro cremoso Outra opção sem laticínios feita com castanhas de caju! O brilho do limão acentua esta erva verde.
- Molho Chipotle Fácil Este molho chipotle é picante e feito com tahini (também sem laticínios).
- Molho Taco de Abacate Use o molho desses tacos de abacate crocantes para outra rodada.
Esta receita de molho de taco de peixe é…
Vegetariana, vegana, vegetal, sem laticínios e sem glúten (sem o peixe … é claro!)
Imprimir
Descrição
Este cremoso, Molho de taco de peixe picante que os torna incríveis! Limão, alho e molho picante são o complemento ideal para peixes em flocos.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de limão suco + raspas de 1/2 limão (1/2 colher de chá)
- 1/2 xícara de creme de leite OU 1/4 xícara de iogurte grego e 1/4 xícara de maionese *
- 1 a 2 colheres de chá de molho picante de Cholula, a gosto
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de sal kosher
Instruções
- Raspe o limão e depois faça o suco.
- Misture o suco de limão e as raspas com Iogurte grego e maionese ou creme de leite, molho picante, alho em pó e sal. Armazene refrigerado por até 2 semanas.
Notas
* Para produtos sem laticínios, você pode usar maionese vegana, creme de caju ou creme azedo vegan.
- Categoria: Molho
- Método: Mexido
- Cozinha: de inspiração mexicana
Palavras-chave: Molho de taco de peixe
Mais tacos!
Você pode usar esta receita para qualquer tipo de taco! Aqui estão alguns dos nossos favoritos:
- Tacos de couve-flor com molho Yum Yum Couve-flor à milanesa, feijão frito e molho Yum Yum sedoso dão um grande sabor!
- Tacos de camarão grelhados Um jantar perfeito receita de festa ou refeição saudável à noite, com camarão apimentado, salada mexicana e uma garoa picante de maionese.
- Os melhores tacos de jaca Em apenas 20 minutos, a jaca se transforma em uma versão vegetal de carnitas de porco desfiada. Esses tacos de jaca vão te surpreender!
Sobre os autores
Overhiser Sonja
Autora e escritora do livro de receitas
Sonja Overhiser é autora de Pretty Simple Cooking, eleita um dos melhores livros de receitas saudáveis de 2018. Ela é a apresentadora do podcast de comida Small Bites e fundadora do blog de culinária A Couple Cooks. Apresentada no TODAY Show to Bon Appetit, Sonja busca inspirar alimentação aventureira para tornar o mundo um lugar melhor, uma mordida de cada vez.
Alex Overhiser
Autor e fotógrafo do livro de receitas
Alex Overhiser é um aclamado fotógrafo e autor de alimentos que mora em Indianápolis. Ele é o apresentador do podcast de comida Small Bites e fundador do site de receitas A Couple Cooks. Apresentado no TODAY Show to Bon Appetit, Alex é autor de Pretty Simple Cooking, considerado um dos melhores livros de receitas vegetarianas por Epicurious.