Seria uma pena se Charlottesville não tivesse um cenário vibrante de restaurantes para combinar com seus vinhos deliciosos, mas, felizmente, a cidade oferece ambas as frentes.
Vamos começar com o café da manhã. Tanto os visitantes quanto os moradores locais elogiam os bagels do Bodo, que conseguem ser rápidos, baratos e (talvez o mais importante) saborosos, com um menu de bagels de água de Nova York. Para um menu mais completo, dirija-se ao Bluegrass Grill & Padaria, que ganha a preferência dos gourmets por seus biscoitos caseiros e bacon com cobertura de chocolate. Se você só quer café, não tem como errar com Mudhouse, de acordo com os residentes. Você encontrará vários locais espalhados por Charlottesville, mas os viajantes sugerem que você vá para o original no histórico Downtown Mall. Para um café com deliciosos itens de confeitaria recém-assados, vá ao MarieBette Café and Bakery.
Quando se trata de almoço e jantar, você terá praticamente qualquer cozinha ao seu alcance – ou deveríamos dizer papilas gustativas? Para refeições casuais, os habitantes locais dizem que você não pode errar com a Dr. Ho “s Humble Pie (pizza), Mel” s Cafe, Soul Food Joint e Citizen Burger Bar. Para uma experiência gastronômica melhor, C & O Restaurante, que está aberto desde 1976, é um eterno favorito entre os locais. E não é apenas por causa do menu de origem local; o restaurante possui seis áreas de jantar exclusivas, cada uma oferecendo um ambiente diferente para desfrutar do cardápio de clássicos americanos. Fleurie também recebe notas altas dos clientes por sua cozinha francesa e extensa carta de vinhos. Lembre-se de que você estará esbanjando para jantar aqui. Outros favoritos incluem tavola (italiano), Mas Tapas (espanhol) e o restaurante Ivy Inn.
Séculos depois que Thomas Jefferson comprou hectares de terra com a ideia de cultivar uvas para vinho, as vinícolas da região estão florescendo. As variações de solo, temperatura e luz na área de Charlottesville resultam em uma seleção diversificada, portanto, provar alguns dos melhores vinhos da Virgínia é obrigatório enquanto estiver em C-Ville. Se você quiser escolher vinícolas você mesmo, confira a Monticello Wine Trail, uma associação de mais de 30 vinícolas em um raio de 30 milhas de Charlottesville. Se você quiser que outra pessoa dirija, além de obter a ajuda de um guia experiente, os viajantes recentes concordam que você não pode errar com a Monticello Wine Tours. Os enófilos recomendam particularmente o Western Wine Region Tour da empresa, que chega a três vinhedos diferentes a oeste de Charlottesville.
Se você “não gosta da região” vino, está com sorte: Charlottesville tem uma série de outros estabelecimentos de bebidas, incluindo várias cervejarias e Cidras. Os locais recomendam a Blue Mountain Brewery, a Champion Brewing Company e a Three Notch “d Brewing Company se você estiver procurando por cerveja. As cidras favoritas incluem Potter” s Craft Cider, Albemarle Ciderworks e Bold Rock.