O Taco Bell é saudável? “Live Mas” com estes 7 pedidos inteligentes

A Taco Bell tem algumas opções extremamente nutritivas em seu menu. Para uma rede que sonha com pratos altamente calóricos como chalupas de frango frito e raspadinhas com sabor de doces, ela está realmente muito comprometida com a nutrição hoje em dia. A Taco Bell mantém um nutricionista (RD) registrado em sua equipe e desde 2008 reduziu o sódio em seu menu ofertas em 15%.

Mas o que faz o Taco Bell se destacar do resto do pacote de fast food é a capacidade de adicionar vegetais, acompanhamentos e trocas extras ao seu pedido, com os quais você pode brincar com por meio de sua calculadora nutricional on-line.

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Isso é ótimo, mas e se você realmente quiser apenas se entregar? Sim, Taco Bell é manchete de chegando com itens como tacos Doritos, mas você sempre pode tirar algumas calorias do topo de qualquer pedido, pedindo para “torná-lo fresco”. Isso combina molhos cremosos e ricos em calorias, creme de leite e queijo, mas adiciona pico de gallo (muitas vezes como acompanhamento).

Um Taco Bell Power Bowl contém cerca de 500 calorias – incluindo guacamole.
Design de Betsy Farrell

Com isso em mente, você pode encontrar o melhores opções de baixa caloria em um Taco Bell, mantendo-o simples. Opte por tacos, saladas, tigelas poderosas, acompanhamentos e um burrito ocasional. Todos eles contêm carne grelhada, vegetais, queijo, guacamole e feijão – que contêm proteínas e fibras. É melhor pular os nachos e quesadillas, já que são difíceis de torná-los mais nutritivos.

Um pedido vegetariano ou Power Menu é uma aposta melhor, já que eles contêm vegetais adicionados. Ótimas opções do menu vegetariano incluem o burrito de feijão com queijo, burrito de feijão, burrito de feijão preto e até o burrito de sete camadas – especialmente se você adicionar vegetais extras a qualquer um dos itens acima.

Design de Betsy Farrell

Veja abaixo mais algumas ideias repletas de nutrientes que não vão deixá-lo sobrecarregado:

  • Menu Power Burrito Veggie: peça com pico de gallo extra, alface extra, fácil de comer queijo, goiabada normal e feijão normal. Pule o creme de leite e o molho de abacate e escolha complementos de molho, pimenta-jalapeño e tomates. Você vai conseguir um belo almoço que enche de 380 calorias e ainda economiza espaço por um pedaço de fruta.
  • Menu Power Veggie Bowl com frango: peça com pico de gallo extra, alface extra, guacamole normal, queijo e feijão; pule o arroz e adicione frango, cebola, tomate , salsa e jalapenos.
  • Menu Power Burrito com frango: peça com pico de gallo extra, alface extra, guacamole, queijo e feijão; pule o arroz e adicione frango, cebola, tomate, salsa e jalapenos.

O resultado final: sim, o Taco Bell pode ser saudável se você for devagar com os molhos, queijo e arroz e adicionar vegetais extras em seu lugar.

Jaclyn London, MS, RD, nutricionista registrada no CDNA com bacharelado em Artes pela Northwestern University e mestrado em Nutrição Clínica pela New York University, Jaclyn “Jackie” London lidou com todo o conteúdo relacionado à nutrição da Good Housekeeping, testes e avaliação de 2014 a 2019.

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