O frango é marinado em limão e alho e depois assado no forno até dourar. Esta receita fácil de frango com frango e shish tawook, com 5 ingredientes, é ideal para saladas, pitas, arroz e muito mais.
As respostas do meu Google Reader Survey estão começando a aparecer e vocês já deixaram bem claro: vocês querem mais da minha família Receitas libanesas !! Perguntem e receberão, meus amigos.
Sem dúvida, o frango libanês Shish Tawook é provavelmente uma das minhas receitas de jantar durante a semana. Tradicionalmente feito em uma frigideira, decidi tornar esta receita de 5 ingredientes ainda mais fácil assando-a no forno em uma assadeira.
Aromatizado com bastante suco de limão brilhante, alho fresco e azeite de oliva extra virgem, o frango assa o forno enquanto minhas mãos estão livres para fazer outras coisas importantes.
Você sabe, como uma rápida salada síria ou um acompanhamento de molho de iogurte de pepino libanês (laban.) O frango shish tawook também é delicioso servido sobre uma cama quente de arroz libanês Pilaf.
Não importa como você escolha apreciar esta receita de frango libanês, eu recomendo fazer um lote duplo. As sobras ficam deliciosas no dia seguinte em uma pita com homus cremoso ou sobre uma salada libanesa picada.
Seu garfo está esperando.
Panela Libanesa Shish Tawook Frango
Liz Della Croce
Ingredientes 1x2x3x
- 24 onças de peito de frango desossado e sem pele em cubos
- ¼ xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta
Instruções
-
Em uma tigela média, misture o suco de limão, o azeite, o alho, o sal e a pimenta. Misture com cubos de frango e deixe marinar por 30 minutos (ou até durante a noite).
-
Pré- aqueça o forno a 350 graus e borrife uma assadeira com spray de cozinha. Espalhe o frango em uma única camada e leve ao forno até dourar e cozinhar, cerca de 20 minutos.
Vídeo
Nutrição
Confira mais receitas libanesas no meu painel do Pinterest!