Olá, pessoal. É PW. Meu amigo Ryan nos agraciou com esta receita pegajosa, deliciosa e surpreendentemente simples de … Pão de Macaco.
-PW
Isso mesmo … Pão de Macaco.
Embora eu tenha quase certeza de que não há macacos de verdade nesta receita, ela ainda é muito boa.
Eu peguei a receita da minha sogra Tracy, depois que recuperei a consciência pela primeira vez Eu comi um pão estranho no café da manhã, no almoço ou no jantar. Eu simplesmente diria que é incrível, mas como também envolve macacos, devo dizer que é sobre-humano.
E sabe a melhor parte sobre este Pão de Macaco? É fácil. Difícil de estragar, honestamente. Você vai ficar bem. Aqui está o que você precisa:
* levanta as mãos nas traves do futebol de papel para encontrar o “L” *
Da esquerda para a direita, temos:
Agora, antes de fazer qualquer coisa … vá em frente e pré-aqueça o forno a 350. Você precisará disso em cerca de 10 minutos.
* BWOP !! * – Esse foi o som da lata de biscoitos abrindo. Você não sabia que eu era um mestre de efeitos sonoros, não é? Agora abra as três latas de biscoitos e corte cada biscoito em quatro.
Neste momento, você vai querer combinar 1 xícara de açúcar normal com 2-3 colheres de chá de canela. Eu uso 3 colheres de chá de canela e isso dá uma flor de canela bastante forte avor. Se você não gosta de canela, corte para 2 colheres de chá. Despeje em um saco zip de 1 galão e agite para misturar uniformemente.
Coloque todos os quartos do biscoito na mistura de canela e açúcar. Vá em frente … todos eles. Sim, eles estão juntos agora, mas confie em mim.
Assim que todos os quartos do biscoito estiverem no saco, feche-o e agite-o vigorosamente. Isso fará com que todas as peças se descolem umas das outras e sejam bem cobertas com o açúcar-canela. Você pode ter algum excesso de açúcar sobrando e tudo bem.
Sinta-se à vontade para comer um desses agora. Não vou olhar.
Espalhe essas pepitas de maneira uniforme em sua bandeja. Suponho que você queira untar esta assadeira antes de fazer isso, mas tenho certeza de que o galão de manteiga que estamos prestes a adicionar irá mantê-la segura. Não untado sempre funciona para mim.
Nesse ponto, você vai querer derreter essas duas barras de manteiga com 1/2 xícara de açúcar mascavo. Pode ser açúcar mascavo claro ou escuro.
Mexa juntos em fogo médio-alto até que os dois se tornem um. Claro, você poderia fazer isso no microondas, mas seria bem menos legal.
Assim que a manteiga de açúcar mascavo tiver uma cor, você pode despejá-la sobre os biscoitos. Tente evitar enfiar o dedo sob este molho celestial, pois é muito, muito quente. (* Sabe por experiência *)
No início… vai parecer muito. Mas está tudo bem.
Eu mencionei que este não é um lanche de baixa caloria?
Asse isso @ 350 graus por cerca de 30-40 minutos até que a crosta esteja de um marrom profundo em topo. Deve ser assim.
Se você tiver força de vontade, deixe esfriar por cerca de 15-30 minutos antes de colocá-lo em um prato. Se não deslizar para baixo no prato, dê alguns toques amorosos até que se estabeleça. Vai aguentar.
O cheiro é de morrer, mas o sabor é a própria vida.Eu endossaria este Monkey Bread como o próximo candidato presidencial.
Retire as peças com as mãos…
… Ou se você for civilizado, sinta-se à vontade para usar utensílios.
Agora, não tenho certeza de por que essa coisa é chamada de “Pão de Macaco”, mas acho que tem algo a ver com o fato de que as pessoas parecem estar em volta fazendo barulhos primitivos, pulando para cima e para baixo e pegando incessantemente. Prove e você saberá do que estou falando.
O amor ganha,
Ryan