Peixe branco com molho de limão e manga
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9 de janeiro de 2014 4 Comentários
Esta suculenta White Fish com Mango Lime Salsa Topping é uma refeição fácil e saudável para as noites agitadas! Sirva este jantar de peixe paleo das Caraíbas com um acompanhamento de batata-doce assada ou salada de repolho! 
Procurando por receitas saudáveis para o jantar ou almoço com alto teor de proteínas? Eu tenho um fácil, que se tornou um grampo em nossa casa: White Fish com Mango Lime Salsa – ligeiramente exótico, super fácil de fazer, paleo e de comer limpo – aprovado! Um verdadeiro vencedor!
Há alguns anos, decidi que não faria mais resoluções de ano novo. Claro que é muito divertido, especialmente se você gosta de fazer listas (eu adoro listas!), Mas depois de vários NYE e incontáveis resoluções, percebi que nenhuma delas realmente pegou – e tenho certeza de que é o mesmo para muitas pessoas.
Por que isso? Eu realmente sinto que estamos pensando grande demais. Considere esta resolução comum, por exemplo: ‘Quero perder peso’ / ‘Quero ter o corpo dos meus sonhos’ / ‘Quero comer de maneira saudável / paleo / totalmente limpo’. Essa é uma grande meta, com certeza, mas vê-la como um todo pode ser esmagadora.
Em vez disso, dê passos de bebê. Se você nunca se exercita, tente ser ativo pelo menos uma vez por semana. Pode ser dar uma longa caminhada, ir à academia, nadar … o que você quiser. Mas faça isso. Cada.uma.semana. Então, quando se tornar um hábito, tente fazer exercícios duas vezes por semana. E assim por diante. Dessa forma, você não se sentirá desanimado.
O mesmo em relação à alimentação saudável. Seja para uma alimentação limpa ou a tentativa de uma dieta paleo, se você está acostumado a comer comida ruim e quer mudar isso, não vá comer vegetais cozidos no vapor e vitaminas verdes durante a noite. Simplesmente não vai funcionar.
Tente mudar pequenas coisas em sua dieta. Lauren de Lauren’s Latest colocou uma grande lista de 50 dicas fáceis para um estilo de vida saudável, você definitivamente deveria dar uma olhada. E lembre-se, é tudo sobre fazer pequenas mudanças um hábito.
Então, chega de resoluções de Nova York para mim. No entanto, a cada mês ou mais eu olho para trás, para minha vida e minhas realizações e traço novos objetivos para as semanas que virão – não para o ano todo.
O que isso tem a ver com esta receita de prato branco com Mango Lime Salsa, você pergunta? Bem, um dos meus pequenos objetivos ultimamente é incorporar mais peixes à minha dieta. Eu amo peixe branco, mas definitivamente não comemos o suficiente!
Levei 20 minutos para trazer esta refeição saudável de peixe branco com molho de manga e limão para a mesa – então realmente não há desculpa. Para este jantar de peixe simples, usei o peixe Basa, que é muito barato e pode ser encontrado facilmente na Austrália. Se basa não estiver disponível onde você mora, você pode substituí-lo por qualquer peixe branco, como a tilápia.
Se você tentou isso Peixe Branco com Molho de Limão e Manga, não esqueça de avaliar a receita abaixo e me diga como foi nos comentários – adoro ouvir a sua opinião! Você também pode me seguir no Instagram, Pinterest e Facebook para mais delícias e nos bastidores!
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Peixe branco com molho de limão e manga
Este suculento peixe branco com Mango Lime Salsa Topping é um jantar fácil e saudável para as noites agitadas! Sirva este rápido jantar de peixe das Caraíbas com um acompanhamento de batata-doce assada, arroz de coco ou salada de repolho!
Ingredientes
Para o peixe
- 4filetes de peixe branco, usei Basa – tilápia funcionaria bem
- spray de azeite
- sal e pimenta a gosto
Para o molho
- 2 xícaras de mangoripe mas ainda firme, descascado e em cubos (cerca de 2 mangas pequenas)
- 1 limão
- 1 1/2 colher de sopa de cebola finamente picado
- 1 / 4tspred pimenta em flocos
- 1tbspfresh cilantrochopped
- pinchsalt
Instruções
Para os peixes:
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Pré-aqueça o forno a 380F. Forre uma assadeira com papel manteiga e borrife levemente com azeite de oliva.
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Arrume os filés de peixe, tempere com sal e pimenta e borrife levemente com azeite. Asse o peixe por 10 minutos ou até estar cozido.
Para o molho:
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Enquanto o peixe assa, prepare o molho.Em uma tigela, misture a manga, o suco de 1/2 limão, cebola roxa, pimenta vermelha em flocos, coentro fresco e um pouco de sal.
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Melhores filés de peixe com salsa, regue com o suco de 1/2 limão e sirva.
Notas de receita
A salsa terá um sabor ainda melhor se preparada com antecedência e mantida na geladeira por algumas horas.
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