Perfil da planta de couve de Bruxelas

Como plantar couve de Bruxelas

A couve de Bruxelas requer uma longa temporada de cultivo de 80 dias ou mais e melhora o sabor após ser submetida a uma luz geada. Em climas mais frios, você pode plantar sementes de couve de Bruxelas dentro de casa por volta do início de maio e transplantar as mudas para o jardim em meados de junho, ou cerca de quatro meses antes da primeira geada do outono. Plante somente após a última geada da primavera. Certifique-se de permitir o tempo integral ao ar livre durante os dias necessários para a colheita. Em climas mais quentes, o plantio no outono é preferido. Você deve ser capaz de direcionar as sementes no meio do verão para uma colheita no final do outono ou início do inverno.

Cuidados com as couves de Bruxelas

Leve

As plantas vão crescer e brotar melhor em pleno sol e precisam de pelo menos 6 horas de sol por dia. Muita sombra vai retardar a maturidade das couves.

Solo

Couves de Bruxelas como um solo ligeiramente ácido a neutro que é fértil, bem drenado e úmido , com bastante matéria orgânica. O pH do solo deve estar entre 6,5 e 7. Uma boa quantidade de matéria orgânica ajudará a manter a umidade necessária para seu crescimento intenso.

Bruxelas brotos como o solo ao redor deles para ficarem firmes, mas não compactados. Bata levemente.

Água

Mantenha os brotos “solo úmido, mas não encharcado , fornecendo entre 1 e 1,5 polegadas de água por semana.

Temperatura e umidade

Couves de Bruxelas preferem temperaturas entre 45 e 75 graus Fahrenheit. Eles vão tolerar alguns dias abaixo do ponto de congelamento e até mesmo melhorar seu sabor com um pouco de geada leve. Esta não é uma cultura de clima quente – os brotos que amadurecem durante o clima quente ou seco são amargos e frágeis.

Fertilizante

Fertilize plantas de couve de Bruxelas duas vezes por temporada com fertilizante de nitrogênio – uma vez quando as plantas tiverem cerca de 30 centímetros de altura e novamente quatro semanas depois.

Variedades de couve de Bruxelas

• “Bubbles” F1 (85 a 90 dias até a maturidade): esta variedade tolera o calor e a seca e produz couves de 2 polegadas que são resistentes ao oídio e à ferrugem.
• “Jade Cross” F1 e “Jade Cross E” F1 (90 dias): Jade Cross foi o vencedor das seleções de toda a América em 1959. Ambas são plantas compactas que são boas para locais com vento. Os brotos são ligeiramente maiores em “Jade Cross E.” Boa resistência a doenças.
• OP “Long Island Improved” (90 dias): esta variedade é outra planta pequena, mas de alto rendimento que resiste ao vento e ao vento taxas de congelamento.
• “Oliver” F1 (85 dias): um dos primeiros produtores, os brotos de 1 polegada são fáceis de colher e a planta compacta é resistente a doenças.
• “Royal Marvel “F1 (85 dias):” “Royal Marvel” é uma planta inicial e produtiva que é resistente à podridão de fundo e queima de pontas.
• “Rubine” (85 a 95 dias): Estas plantas roxas de herança têm maturação tardia e menor rendimento do que as variedades verdes, mas têm bom sabor.

Colheita

Couves de Bruxelas levam cerca de três a quatro meses do transplante antes de começar a colheita. Eles crescem altos primeiro e não começam a produzir brotos até atingirem a altura quase total. Cada broto cresce na axila ou junta da folha.Eles começam a amadurecer da base da planta para cima. Comece a colheita quando os brotos inferiores atingirem o tamanho de grandes bolas de gude. Escolha os brotos antes que fiquem muito grandes e comecem a rachar e ficar amargos.

Retirar os brotos é mais fácil se você remover a folha abaixo do broto primeiro, depois torcer e puxar o brotar. Algumas pessoas preferem cortar, em vez de arrancar os brotos. Cada planta rende aproximadamente um quarto de brotos no total.

Após a colheita, uma segunda safra de couves de Bruxelas pode começar a crescer na base do caule. Não ficarão tão firmes quanto os primeiros botões, mas ainda são comestíveis. As copas frondosas também são comestíveis e podem ser cozidas como verduras. Cortar os topos é uma boa forma de acelerar o desenvolvimento das couves restantes, no final da estação.

Para prolongar a colheita das couves de Bruxelas nas épocas frias, aplique cobertura morta com palha e / ou cobertura com cobertura de linha para proteção. Plantas inteiras podem ser retiradas, colocadas em vasos e armazenadas em uma adega. As raízes nuas armazenadas em um porão fresco proporcionam duas a três semanas adicionais de colheita.

Como cultivar couve de Bruxelas Semente

Se você mora em uma área com invernos frios, comece suas sementes dentro de casa cerca de duas a três semanas antes da última geada da primavera. Para áreas com invernos amenos, comece as sementes ao ar livre no início a meados do verão para uma colheita no meio do outono ou início do inverno. Se você mora em uma região com invernos quentes – onde as temperaturas raramente ficam abaixo de zero – comece as sementes ao ar livre no final do verão para uma colheita do meio ao final do inverno. Cubra as sementes com 1/4 a 1/2 polegada de solo e mantenha o solo úmido.

Espace as sementes para plantas ao ar livre com cerca de 60 centímetros de distância com um metro entre as fileiras, ou escalonar plantas a 2 pés de distância em cada direção, para um layout de grade. Quando as plantas tiverem cerca de 6 polegadas de altura, afine-as conforme necessário em um espaçamento de 12 a 24 polegadas.

Transplante mudas de interior para o jardim quando elas tiverem cerca de 3 polegadas de altura. É muito importante que você não permita que as mudas fiquem presas à raiz ou as plantas permanecerão atrofiadas quando transplantadas.

Pragas e doenças comuns

Bruxelas os brotos estão sujeitos aos mesmos problemas que o repolho e o brócolis. As pragas mais comuns são o looper do repolho, o verme do repolho importado, a larva da raiz do repolho, os pulgões e o inseto arlequim. Como esta é uma cultura do final da temporada, você tem tempo para monitorar os problemas antes que os brotos comecem a se formar.

As doenças incluem canela-preta, podridão-negra e raiz-forte. O controle da doença é melhor alcançado pela rotação da safra a cada ano. Clubroot diminui quando você aumenta o pH do solo para cerca de 7,0.