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Amo comer queijo, mas estou grávida. E sei que há alguns queijos que mulheres grávidas não devem comer. Quais devo evitar?
– Louise
Queijos macios e não pasteurizados como feta, Brie, Camembert, queijos de veios azuis e cabra – bem como carnes prontas para comer como cachorros-quentes e frios – podem conter Listeria , bactéria que causa sintomas leves de gripe na maioria dos adultos, mas pode ser muito perigosa para bebês em gestação. A listeriose, a infecção causada pela bactéria, pode causar aborto espontâneo, parto prematuro ou doença grave ou morte de um recém-nascido.
Quando feita com leite pasteurizado, a maioria dos queijos de pasta mole é considerada segura para comer durante a gravidez. Isso vale para outros queijos feitos com leite pasteurizado também, como queijo cheddar, americano, cottage e cream cheese. Os queijos duros são geralmente considerados seguros na gravidez.
Independentemente do que comprar, certifique-se de que o rótulo diz “pasteurizado” e converse com seu médico se não tiver certeza sobre um determinado queijo. p>