Procurando maneiras de saber se seus pepinos estão prontos para colher? Descubra neste guia.
Saber quando colher pepinos pode ser bastante confuso. Especialmente quando se trata de determinar se seu pepino está maduro para colher e comer.
Cultivar pepinos em seu jardim pode ser uma grande vantagem. São muito fáceis de cultivar e dão muitos frutos. As plantas de pepino crescem muito rapidamente, portanto, a colheita do pepino é importante para evitar que o pepino fique amarelo. Mas quando eles estão prontos para a colheita?
Normalmente, os pepinos são colhidos cerca de 50 a 90 dias após o plantio. Os pepinos podem ser colhidos para fatiar ou fazer pickles. Neste guia, daremos dicas sobre quando colher pepinos e detalhes sobre pepinos maduros.
Índice
Quando seus pepinos estão prontos para colher
Os pepinos são colhidos principalmente por 2 motivos:
- Fatiar pepinos para comê-los na hora
- Conservar tipos acidentados para fazer picles
Dicas sobre quando colher pepinos
Abaixo estão algumas dicas a serem consideradas ao colher seus pepinos:
- Fase inicial: os pepinos começam formando-se na parte inferior de um flor feminina. Eles são bastante comestíveis, mesmo nessa fase inicial. Mas eles serão muito pequenos para comer, então você pode não gostar de comê-los nesse estágio.
- Morrer na fase inicial: algumas vezes você pode notar que eles morrem em uma estágio inicial. Isso é porque eles provavelmente não foram polinizados corretamente.
- Pepinos em conserva: você pode decidir colher pepinos jovens em sua fase inicial, pois eles são bons para fazer picles. Embora suas plantas possam produzir apenas 3 ou 4 desses tipos de pepinos por vez. Apenas no caso de você querer fazer uma grande coleção de decapagem. Você precisará cultivar várias plantas e ficar de olho nelas para que não fiquem muito maduras.
- Cauda em flor: para saber quando seus pepinos estão prontos para serem colhidos e comido, sempre observe a cauda da flor. Quando a ponta do pepino começa a inchar, ele praticamente cresce e está pronto para ser colhido.
- Tamanho: os pepinos vão aumentar e ficar maiores de cima para baixo. A melhor época para colher um pepino fresco deve ser quando eles têm cerca de 18 a 23 centímetros de comprimento e são verdes claro-escuros. Desta forma, você pode desfrutar do seu pepino com sabor suculento e textura agradável.
- Prove e consistência: se ainda tiver dúvidas se os pepinos estão prontos para serem colhidos, corte um dos pepinos e experimente. Deve ser crocante e macio.
Sempre verifique seus pepinos todos os dias ou dois dias no máximo, para que não fiquem muito maduros ou amarelem. E assim você desfruta dessa delícia ideal.
Saiba quando seus pepinos estão maduros
Geralmente, os pepinos amadurecem de 50 a 70 dias após o plantio. Normalmente, o pepino fica maduro quando é verde médio a verde escuro brilhante, firme e não é duro ou macio.
Quando o pepino começa a ficar amarelo, folgado ou com pontas enrugadas, o gosto é ruim . Isso significa que eles estão muito além de maduros e nunca devem ser comidos. Portanto, eles devem ser descartados imediatamente.
O pepino pode ficar maduro após a colheita?
O pepino não continua a crescer após a colheita como as outras plantas. Portanto, eles não amadurecem depois de colhidos.
Palavras finais
- Escolha-os cedo
- Sempre verifique-os regularmente
- Tarde demais para colher e comer quando já estiver amarelando
- Saiba mais sobre a melhor forma de armazenar pepinos