Experimente estas três variações da receita clássica de queijo de caju sem laticínios: azeitona, tomate seco ao sol e trufa.
Se você é novo no negócio de “queijo de caju”, é simples! É uma mistura de cajus crus com uma mistura de temperos e especiarias e um toque de suco de limão feito para se assemelhar a uma pasta de queijo, sem laticínios. Todos os três levam menos de 10 minutos para fazer e você pode usá-lo em quase tudo que precise de um toque de cremosidade ou sabor a queijo.
Estes são as nossas principais variações favoritas da receita do queijo de caju clássico – um queijo de caju doce, mas ousado e seco ao sol, um queijo de caju com azeitona salgado e, finalmente, um dos favoritos em nossa casa, o queijo de caju trufa. Todos os três podem ser usados no mesmo maneira com algumas variações sutis que compartilharei abaixo como exemplos.
Universalmente, todos esses três molhos combinam bem com bastões de vegetais crus, seu crack sem glúten favorito er, ou mexidos em quinoa fofa quente, milho ou arroz. É uma ótima maneira de ingerir gorduras, fibras e proteínas saudáveis em seu dia!
USANDO OS CINCO FUNDAMENTAIS PARA COMER UMA DIETA EQUILIBRADA
Para tornar este queijo de caju parte de um poço – refeição balanceada, inclui os Cinco Fundamentais.
Os Cinco Fundamentais são os cinco elementos de uma refeição balanceada: carboidratos não amiláceos, carboidratos amiláceos, gordura saudável, proteína e o que chamamos de fator de sabor. Esses elementos trabalham juntos para apoiar a digestão, estabilizar o açúcar no sangue e fornecer a energia constante de que você precisa para se sentir bem.
Nossas cinco refeições nutritivas básicas podem ser encontradas na forma de smoothies, iogurtes e tigelas de aveia ou tigelas de café da manhã, nutrir tigelas, saladas, sopas, ensopados e muito mais. Nem toda refeição precisa ser um dos Cinco Fundamentos, mas se você estiver atento para colocar a maioria desses cinco elementos no prato na maioria das refeições, você sentirá a diferença.
Se precisar de mais apoio com a criação refeições balanceadas, inscreva-se para o curso Healthy Eating Made Easy with The Foundational Five.