Receita simples de suco verde + dicas

Esta receita simples de suco verde caseiro leva 6 ingredientes, 15 minutos e um espremedor ou liquidificador (o que você tiver vai funcionar). Fácil, saudável e repleto de nutrição. E tem um gosto tão refrescante!

Eu tenho feito esse suco há dois meses e percebi alguns benefícios ótimos. Minha maneira favorita de saboreá-lo é logo de manhã. Esta receita é mediterrânea dietético, e uma das muitas receitas vegetarianas que minha família gosta.

Sou provavelmente uma das últimas pessoas a junte-se à tendência do suco verde! No passado, eu gostava de vez em quando, mas meio que estremeço com o preço do suco verde comprado em loja!

Então, decidi fazer o suco de minhas próprias verduras e vegetais, e estive em consistentemente nos últimos dois meses. Além do fato de que eu gosto do sabor refrescante do suco verde, é uma ótima maneira de usar toda a produção. E, pessoalmente, tenho visto alguns grandes benefícios no aumento de energia, imunidade e muito mais.

Quando compartilhei sobre isso no Instagram, recebi tantas perguntas como:

– Por que você bebe?

– O que é uma receita simples de suco verde?

– A que hora do dia é melhor comer?

– Você pode fazer suco verde no liquidificador?

Minha receita de suco verde é simples. Leva 15 minutos, 6 ingredientes e um espremedor ou liquidificador (o que você tiver está bom). Estou animado para compartilhar a receita com você e responder às suas perguntas da melhor maneira possível.

Por que eu bebo suco verde?

Eu não sou muito de 3 dias suco verde para pessoas do tipo desintoxicação, e eu não bebo suco verde para substituir o café da manhã necessariamente, embora às vezes faça. Mas é algo que acrescentei à minha rotina diária para embalar mais vegetais.

Comer Do jeito mediterrâneo, eu me concentro em comer mais vegetais, frutas, grãos e proteínas magras. Mas, alguns dias, eu preciso um pouco mais de energia vegetal, e adicionar um suco caseiro tem sido uma boa maneira de fazer isso.

Os benefícios do suco verde são mesquinhos, mas eu quero para compartilhar, por experiência própria, por que o bebo:

– Dose extra de nutrição vegetal. Como eu disse antes, eu uso esse suco para aumentar minha ingestão de verduras e vegetais. O suco me permite condensar várias porções de vegetais em uma única bebida fácil de consumir e repleta de vitaminas como vitamina K e vitamina C, fibras, minerais, incluindo um pouco de ferro.

– Mais energia o dia todo. Depois de apenas alguns dias bebendo suco verde no início da manhã, me senti com mais energia ao longo do dia por ter conseguido eliminar minha xícara de café da tarde sem problemas.

– Para conter os desejos. Novamente, isso é da minha experiência pessoal, já que tenho consumido esse suco, me sinto mais satisfeito ao longo do dia e menos interessado em lanches e junk food. Ainda gosto de um lanche saudável ocasionalmente, como um punhado de nozes ou um pouco de abacate com uma pitada de za “atar, sem problemas. Mas não estou tão interessado em doces (e para este guloso, isso” é um grande negócio. )

– Melhore a desintoxicação. Repito mais uma vez que não faço suco rápido ou qualquer coisa dessa natureza. Na verdade, quando penso em uma “desintoxicação”, minha mente muitas vezes fica algo como uma boa sopa de vegetais. Mas, descobri que um suco caseiro com verduras e vegetais apoia a saúde do fígado e pode ser uma boa maneira de começar o dia e reiniciar meu sistema.

O que há nele? Ingredientes:

– Couve: não dá para errar com este super verde! E qualquer variedade de couve funcionará. Usei um monte de couve de dinossauro orgânica que tem folhas mais planas. (Se estiver usando um liquidificador, remova as veias duras)

– Gengibre: cerca de 1 polegada de gengibre fresco, descascado, funciona para mim. Mas se você adora o sabor do gengibre e quer fazer um pouco mais, com certeza pode! É ótimo para a digestão e um impulso extra para o sistema imunológico.

– Maçã Granny Smith: essas são as opções de maçã menos doces, mas ainda adicionam doçura natural o suficiente a esse suco verde. Com baixo teor de carboidratos, as maçãs Granny Smith fornecem vitamina C e podem ajudar na inflamação, entre seus muitos benefícios. Mas você também pode usar outras variedades de maçã. Se quiser que seu suco verde fique um pouco mais doce, experimente as maçãs Honey Crisp, por exemplo .

– Aipo: provavelmente a única coisa que sempre tenho no meu suco é aipo. Eu uso 5 a 6 talos de aipo nesta receita. É rico em vitaminas e antioxidantes, mas para mim, um super um benefício importante é que fornece um bom suporte digestivo.

– Pepino inglês: qualquer tipo de pepino funciona aqui, mas pepinos ingleses (aqueles mais longos) têm gosto mais doce e sua pele é fina, então eles “é mais fácil de tomar suco. Gosto de adicionar pepino porque realmente fornece bastante líquido para ajudar este suco, e eu adoro sabor fresco.

– Salsa: a salsa é uma grande parte da despensa mediterrânea, e eu a uso em muitas das minhas receitas e não apenas para adicionar um enfeite gostoso. Adoro o sabor refrescante de ervas que ele adiciona aqui, além de ser rico em vitaminas, antioxidantes e bom para os ossos!

Como fazer suco verde:

Fazendo suco verde em casa é tão fácil quanto 1, 2, 3:

Não tenho um espremedor, posso usar um liquidificador?

Você pode fazer este suco verde no liquidificador. Aqui está o que você faz:

– Corte os vegetais e a maçã em pedaços menores, a menos que você esteja usando um liquidificador de alta potência, como um Vitamix (afiliado), que pode lidar com pedaços grandes. Para a couve, é uma boa ideia remover as veias duras.

– Coloque todos os ingredientes do suco no liquidificador. Cubra e ligue o liquidificador na configuração mais alta, como “liquidificar”.

– O suco ficará mais espesso, com mais consistência de um smoothie. Se gostar assim, basta despejar e saborear.

– Se você não gosta de polpa no seu suco, use um peneira de malha pequena para despejar o suco e use as costas de uma colher para pressionar a polpa na peneira para extrair o máximo de líquido possível.

Variações:

Eu dificilmente faço o mesmo suco verde todos os dias. Na verdade, acho que é uma “ideia muito boa mudar as coisas! Aqui estão algumas dicas sobre isso:

– Por exemplo, tente substituir a couve por espinafre ou outras folhas verdes de sua escolha.

– Adicione frutas cítricas, na forma de laranja descascada ou tangerina. Cenouras e tomates, ambos adicionam um pouco de doçura sem sobrecarregar o suco.

– Evite a tentação de usar frutas muito doces como abacaxi ou muita fruta. Normalmente, fico com uma maçã em meus sucos para manter o teor de açúcar o mínimo possível.

E para ervas, experimente manjericão ou coentro. Às vezes, gosto de adicionar um pitada de açafrão orgânico em pó para dar um impulso ainda maior!

Quanto tempo esse suco vai durar?

O suco verde é melhor consumido imediatamente. Então, para mim, eu o bebo como o mais rápido possível. Mas, verifique o manual do seu espremedor; alguns permitem que você armazene o suco por 24 horas em uma jarra de vidro com tampa apertada (ou qualquer outro recipiente que veio com o espremedor).

Outra bebida satisfatória Eu gosto é este b anana date shake.

* Uma nota final importante: algumas pessoas com certas condições médicas não devem tomar suco verde, e algumas podem não tolerá-lo também. Consulte o seu médico se não tiver certeza sobre como experimentar o suco verde.

Para todas as receitas, visite-nos aqui. E não deixe de ver nossa coleção de receitas da dieta mediterrânea.

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