Podemos apostar que enquanto navega pelo Instagram, você se depara com a imagem bonita de uma bebida amarela e espumosa em uma caneca, provavelmente na frente de uma janela de café com a quantidade certa de luz entrando, especialmente se sua alimentação inclina-se para Nova York. Como o matcha, esta bebida, às vezes chamada de “leite dourado”, é agradável para os olhos mas ainda melhor para o seu corpo, e as garotas da cidade não se cansam disso. (Preferimos Bluestone Lane na saborosa oferta de Nova York.) O que é? Um café com leite de açafrão – e estamos aqui hoje para explicar por que essa bebida altamente fotogênica merece um lugar diário em sua rotina matinal.
Ao contrário do café com leite típico, não há café expresso (ou cafeína) envolvido no café com leite de açafrão. (Nós sabemos – a cafeína também é nosso sangue vital.) Em vez disso, geralmente é uma mistura de açafrão, gengibre, óleo de coco, leite de amêndoa e um pouco de açúcar natural a gosto. (Confira a receita saborosa de Goop.) Inspiração da antiga erva indiana usada para curar tudo, desde acne até artrite, a sociedade dominante misturou, bombou e transformou em uma bebida da moda que todas as garotas descoladas de Nova York estão tomando. E se cuidar do seu corpo significa que você é legal, inscreva-nos. Continue rolando para saber mais sobre todos os incríveis benefícios do café com leite de açafrão!
Benefício nº 1: pele mais clara
A cúrcuma tem a capacidade de tratar condições extremas de pele, como a psoríase: em um estudo de 12 semanas, indivíduos com psoríase em placas ingeriram 4,5 gramas de açafrão e subsequentemente foram tratados com um Diminuição de 88% nos sintomas, então você só pode imaginar os efeitos de banimento de espinhas do tempero amarelo também. Além disso, May Lindstrom nos diz que é “” lindo para suavizar os sintomas de acne e rosácea “, o que nos levou a querer beber nele e espalhe-o em nossos rostos como uma máscara também.
Benefício nº 2: Sistema cardiovascular mais saudável
A cúrcuma tem a capacidade de impedir que as plaquetas se acumulem juntos e formando coágulos, bem como o abili tia para diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL). Isso ajuda na prevenção de derrame e doenças cardíacas.
Benefício nº 3: Menos inchaço do estômago
A cúrcuma é um tratamento comum para dispepsia, o que se traduz em uma variedade de problemas digestivos, como gases, inchaço e náusea. Em um estudo duplo-cego, os indivíduos com o transtorno obtiveram alívio de seus sintomas após a ingestão de curcuma (um derivado da cúrcuma) quatro vezes ao dia durante sete dias.
Benefício nº 4: memória mais nítida
Embora ainda na infância, estudos recentes sugerem que a curcumina protege as mitocôndrias do cérebro contra vários tipos de estresse oxidativo, bem como reduz a inflamação das células nervosas no cérebro vinculado ao Alzheimer “s.
Benefício nº 5: Melhora do humor
Da mesma forma, os pesquisadores decidiram testar os efeitos da curcumina na depressão, a última frequentemente associada à inflamação do cérebro. Durante um pequeno estudo, eles concluíram que, quando administrados 500 mg de curcumina duas vezes ao dia durante oito semanas, os indivíduos com transtorno depressivo maior observaram uma melhora significativa nos sintomas relacionados ao humor como em comparação com aqueles em um grupo de placebo.
Benefício # 6: Sistema imunológico aprimorado
Um estudo descobriu que, ao estimular os glóbulos brancos, a curcumina foi capaz de aumentar a remoção de bactérias associadas à tuberculose de células infectadas. Embora este seja, obviamente, um exemplo extremo de testar apenas células, não um organismo vivo completo, é, no entanto, a prova de que a erva tem a capacidade de ajudar a neutralizar bactérias ruins em nosso sistema imunológico. Também é carregado com antioxidantes, que ajudam a proteger as células contra danos – uma armadura quando a estação fria chega.
Você bebe cúrcuma ou toma suplementos de cúrcuma? Quais são os benefícios você viu até agora? Por favor, soe abaixo!