Suco de abacaxi caseiro

Suco de abacaxi caseiro – refrescantemente doce, um pouco picante com a quantidade certa de acidez, feito de abacaxi realmente fresco. Fácil, simples e carregado com toneladas de nutrientes em cada copo. Uma deliciosa delícia tropical!

Eu não deixaria este verão passar sem compartilhar meu suco caseiro favorito – Suco de abacaxi. Feito de abacaxi fresco, esta bebida é deliciosamente doce com o equilíbrio certo de acidez e sabor picante. Você ficará feliz em servi-lo no café da manhã, almoço, festas no quintal, jantar ou basicamente sempre que precisar de algo para engolir todos aqueles alimentos deliciosos.

Benefícios para a saúde do suco de abacaxi

Embora eu adore meu suco de manga pela manhã, o suco de abacaxi – eu poderia dizer – é o mais pedido aqui em casa. Eu sempre compro um abacaxi já doce e maduro ou deixo um cru na minha bancada para amadurecer. Mas em tantos anos que estou aqui nos EUA, não há nada tão deliciosamente doce quanto aqueles que eu cresci comendo nos Camarões. Mas, no entanto, você ainda obtém muitos benefícios para a saúde apenas consumindo suco de abacaxi, seja tão doce ou não. Quem sou eu para reclamar?

Impulsionador do sistema imunológico. A pesquisa diz que apenas consumindo uma xícara de suco de abacaxi em lata, você já terá 30% do suprimento diário de vitamina C. Como provavelmente todos sabemos, a vitamina C é um antioxidante natural que estimula nosso sistema imunológico.

Reduz os riscos de câncer. Sabe como os abacaxis fazem sua língua formigar? É devido à bromelaína presente no abacaxi, que pode combater os radicais livres e as células cancerosas. A mesma enzima também tem o potencial de desacelerar ou interromper o crescimento de células cancerosas em seu corpo.

Antiinflamatório. Na próxima vez que você jogar fora o caroço do abacaxi, pense novamente. Por mais surpreendente que possa parecer, para alguns de nós (incluindo eu), mas o próprio núcleo contém grandes quantidades da enzima bromelaína. Esta enzima, além das mencionadas acima, também alivia a dor nas articulações e ajuda no tratamento de lesões.

Aids na digestão. Comer abacaxi em todas as formas regularmente também pode protegê-lo de problemas relacionados ao aparelho digestivo, como constipação, diarreia e síndrome do intestino irritável.

Como escolher o abacaxi certo?

Há apenas UMA regra que sigo há anos quando se trata de escolher o abacaxi certo e é assim que ele cheira. A maturação e o frescor do abacaxi podem ser determinados pelo cheiro de sua base. Se cheira doce e tem mais sabor de abacaxi (essa é mesmo uma palavra ??? 😄), então você acertou. E se não tiver perfume, esse abacaxi pode ter sido colhido muito cedo ou não é tão doce.

Como para fazer suco de abacaxi

Depois de descascar e remover os olhos do abacaxi, você pode fazer o suco do abacaxi de duas maneiras:

• Liquidificador. Corte o abacaxi em pedaços, dependendo do tamanho do seu liquidificador, e coloque-o dentro do liquidificador. Agora adicione um pouco de açúcar para adoçar (dependendo da doçura do seu abacaxi) e cubos de gelo para aquela textura lamacenta ou simplesmente despeje o suco misturado sobre um copo com gelo. Adicione água dependendo da espessura que deseja obter e bata até ficar homogêneo.
• Espremedor de frutas. Carregue seu espremedor de frutas com pedaços frescos de abacaxi até que você fique sem abacaxi. Sirva o suco do suco de fruta em um copo.

Quanto dura o suco de abacaxi fresco?

Lembre-se de que o suco de abacaxi espremido na hora é um suco perecível. E, com isso, significa que você deve consumir em 24 horas.

Posso beber suco de abacaxi todos os dias?

Embora os abacaxis sejam repletos de nutrientes para o nosso corpo, ainda é aconselhável beber suco de abacaxi com moderação. Beber suco de abacaxi diariamente pode causar uma sobrecarga de calorias e açúcar, pois os abacaxis são ricos em açúcar.

Combinação de bebidas de abacaxi

O suco de abacaxi pode ser transformado em MUITAS combinações de bebidas divertidas. Aqui estão alguns dos meus favoritos que tenho certeza de que você vai adorar, seja em dias normais ou de entretenimento.

Pina Colada

Suco de abacaxi e gengibre

Abacaxi Limonada

Punch de rum

Sangria tropical

Bebida de mimosa

Como fazer suco de abacaxi caseiro

Usando uma faca afiada de chef, corte a parte inferior do abacaxi, corte a parte superior, se desejar, depois corte a camada externa espessa.

Coloque o abacaxi de lado e corte o abacaxi em fatias, retire a camada interna espessa do abacaxi. Pique em pedaços.

Em seguida, adicione pedaços de abacaxi em um processador de alimentos ou em um liquidificador, junto com água e açúcar, se usar.

Misture até obter um purê homogêneo e sem pedaços de frutas na mistura.

Coe o suco usando uma peneira fina ou gaze. Certifique-se de apertar todo o suco do pano de queijo.

Ajuste o sabor e a espessura do suco com mais adoçante de água. Sirva imediatamente com cubos de gelo, decore com abacaxi, limão ou hortelã.