Por Padre John Rayls
Classificação: B +
The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask
(Crédito: William Grant & Sons)
O Balvenie Caribbean Cask Aged 14 Years Scotch é uma oferta muito popular e foi revisado, testado, experimentado e consumido por quase todos que poderiam soletrar a palavra “Scotch”. Os volumes foram escritos em números incontáveis, explorando todas as nuances do uísque. Minha tentativa de fazer uma revisão me lembra o comentário recente de Bette Midler sobre mais uma foto nua de Kim Kardashian na Internet, onde ela sugeriu que Kim precisaria engolir a câmera para qualquer um ver uma parte dela que ainda não foi vista. Da mesma forma, é difícil dizer algo novo ou inteligente que não tenha sido dito uma dúzia de vezes antes. No entanto, eu gosto deste uísque, aproveite para explorá-lo , e sempre vale a pena compartilhar.
The Scotch
O Caribbean Cask Scotch tem uma bela aparência de ouro queimado. Os tons de amarelo e laranja se separam conforme a luz passa pelo copo de whisky, dando-lhe um aspecto iridescente brilho criando a imagem de um raio em um pote de ouro. As pernas são finas, mas muito aparentes.
O nariz é fácil de pegar e inclui aromas de caramelo, baunilha, carvalho e muito leve fumaça. No topo há algumas notas sutis, mas distintas de abacaxi . É quase como pegar um abacaxi fresco inteiro e cheirá-lo antes de cortá-lo. Você também pode sentir uma leve queimadura de álcool no nariz.
Há uma leve cremosidade a cada gole. A maior parte da ação inicial é na parte posterior da boca e ela se move para o meio da boca em direção ao céu, continuando na parte de trás. O Balvenie descreve o sabor como baunilha, carvalho doce e frutado, e está completamente morto em sua descrição. Há um pouco de fumaça muito leve, mas as notas de baunilha e rum tornam-no muito moderado.
A atividade continua no fundo e no meio da boca por algum tempo antes de começar a morrer e o final forte assume, um final longo e agradável. Este acabamento eleva a experiência do uísque a um nível completamente diferente, fazendo com que o The Balvenie Caribbean Cask beba um uísque maior e mais potente. Além disso, move a atividade da boca para a frente e para os lados da língua e a mantém lá antes de desaparecer gradualmente. Toda a experiência é rica, cremosa e satisfatória. O final é impulsionado por um sabor suave e suave de baunilha.
Este é um single malte fácil de beber que é agradável para os bebedores de uísque regulares, mas é particularmente fácil para aqueles que bebem whisky / whisky interessados em experimentar um single fino malt Scotch pela primeira vez.
O preço
O Balvenie Single Malt Whisky Caribbean Cask Aged 14 Years é uma oferta regular da Balvenie e (na maior parte) está prontamente disponível. Aqui nos Estados Unidos você o encontrará entre US $ 65,00 e US $ 85,00, e muitas vezes sentado na prateleira esperando sua escolha. No Reino Unido, espere pagar cerca de £ 45.