O que é cafeína?
A cafeína é um produto vegetal mais comumente encontrado em grãos de café, chá, bebidas energéticas, refrigerantes, cacau e chocolate. A cafeína também é encontrada em alguns medicamentos prescritos e não controlados, incluindo medicamentos para resfriado e alergia e analgésicos.
Por que algumas pessoas usam cafeína?
A cafeína age como um estimulante ao exercer um efeito no sistema nervoso central. Os efeitos da cafeína no corpo podem começar 15 minutos após a ingestão e durar até seis horas.
A cafeína é segura?
A cafeína é reconhecida como uma substância viciante pelo Organização Mundial da Saúde (OMS). No entanto, quando consumida em doses moderadas (até 400 mg por dia, ou quatro a cinco xícaras de café de 240 ml), a cafeína pode ajudar algumas pessoas a se sentirem mais alertas e menos sonolentas. A maioria dos indivíduos que consome quantidades moderadas experimentará poucos, ou nenhum, efeitos colaterais negativos.
Quais são os benefícios da cafeína para a saúde?
A cafeína pode reduzir o risco de desenvolver certos distúrbios neurológicos, como Parkinson e demência, bem como certos cânceres orais. Produtos que contêm cafeína, como café, chás e chocolate, são fontes ricas em antioxidantes e fitonutrientes que podem ter efeitos na promoção da saúde.
Quais são os negativos efeitos colaterais?
A cafeína pode aumentar a pressão sanguínea, a temperatura corporal, o fluxo sanguíneo para a pele & extremidades, níveis de açúcar no sangue, secreção de ácido estomacal e produção de urina ( atua como um diurético). As pessoas podem sentir tonturas, hipoglicemia, hálito semelhante a frutas, respiração difícil, tremores musculares, náuseas, diarreia, aumento da urina, cetonas na urina, sonolência, sede, ansiedade, confusão, irritabilidade, insônia, alterações no apetite, boca seca, visão turva, nervosismo e suores frios.
O excesso de cafeína pode levar à privação do sono e à tendência de ignorar os sinais normais de alerta de que o corpo está cansado e precisa de descanso. A cafeína não repõe as energias nem evita a fadiga emocional; comida e sono são os únicos remédios para isso. Quando os padrões normais de sono são continuamente interrompidos, pode ocorrer depressão do humor. O excesso de cafeína também pode levar a sentimentos relacionados à ansiedade, como nervosismo excessivo, suor e tremores.
Se você quiser evitar alguns dos efeitos colaterais indesejados das bebidas com cafeína (por exemplo, nervosismo ou insônia), mudar para bebidas descafeinadas pode ajudar.
Existem riscos de saúde a longo prazo?
Embora consumir quantidades moderadas de cafeína não pareça ter efeitos prejudiciais a longo prazo, consumir grandes quantidades de cafeína (1000 mg ou cerca de dez xícaras de café de 8 onças por dia) regularmente pode estar associada a problemas de fertilidade, aumento de episódios de azia e mudanças nos hábitos intestinais.
Pessoas que tomam medicamentos para depressão, ansiedade ou insônia, pressão alta, outros problemas cardíacos, dores de estômago crônicas ou doenças renais devem limitar a cafeína até discutir o assunto com um médico.
A cafeína melhora o desempenho atlético?
Os resultados do estudo nesta arena são mistos. Existem algumas evidências que apóiam o uso de cafeína para melhorar o desempenho atlético, mas é altamente individual.
A cafeína pode ajudar uma pessoa a ficar sóbria?
Ao contrário da crença popular, beber café não vai ajudar alguém que está intoxicado a ficar sóbrio.
O que é abstinência de cafeína?
Pessoas que param de beber bebidas cafeinadas podem notar vários efeitos colaterais, especialmente se estiverem acostumadas a consumir grandes quantidades de cafeína. Alguns sintomas da abstinência de cafeína incluem dores de cabeça, irritabilidade, nervosismo, náusea, prisão de ventre e tensão muscular. Esses sintomas geralmente aparecem cerca de 12-24 horas depois que alguém parou de consumir cafeína e geralmente duram cerca de uma semana. É recomendado que você diminua gradualmente a ingestão de cafeína para evitar sintomas de abstinência.
É normal ingerir cafeína durante a gravidez?
Alguns estudos mostram uma associação entre altas doses de cafeína e uma maior taxa de abortos espontâneos, partos prematuros ou baixo peso ao nascer. No entanto, fatores complicadores, como tabagismo e uso de álcool, não foram considerados nesses estudos. Em doses muito altas, a cafeína pode afetar a respiração fetal e a frequência cardíaca. Uma xícara de 8 onças de café por dia durante a gravidez geralmente é considerada segura.
Se você estiver grávida ou planejando engravidar, converse sobre a ingestão de cafeína com seu médico.
Onde posso obter mais informações sobre o conteúdo de cafeína?
O Center for Science in the Public Interest lista o conteúdo de cafeína em alimentos, bebidas e medicamentos sem receita médica.
Caffeine Informer oferece uma calculadora divertida e outras ferramentas.
Para o café, o conteúdo de cafeína varia de acordo com o tipo de grão, a quantidade usada, quão finamente os grãos são moídos e o tempo de preparação.
Para medicamentos não controlados, é uma boa ideia ler os rótulos.