Yarrow, a flor da família do girassol intimamente relacionada à camomila e ao crisântemo, é usada desde os tempos antigos por culturas em todo o mundo. Tradicionalmente, é consumido na forma de chá, aplicado na pele ou mesmo cozido para reduzir a inflamação (principalmente no trato digestivo), ajudar a tratar feridas na pele e aliviar a ansiedade e a insônia.
Enquanto você ‘ Provavelmente nunca ouvi falar dessa planta antes; séculos atrás, ela era, na verdade, um vegetal muito popular. No século 17, as folhas eram comumente preparadas e consumidas como o espinafre.
No entanto, hoje é uma planta subutilizada, apesar de seus muitos benefícios.
Você gosta de estragão? Yarrow tem um perfil de sabor semelhante e pode ser usado no lugar do estragão em receitas.
Com um sabor doce, mas amargo, não apenas torna as receitas mais interessantes, mas também aumenta o conteúdo antioxidante.
O que é Yarrow?
Yarrow (Achillea millefolium) é uma planta perene da família Asteraceae. É a espécie mais conhecida do gênero Achillea devido aos seus vários usos terapêuticos na medicina popular e convencional.
A planta achillea millefolium é nativa das regiões temperadas do Hemisfério Norte, incluindo América do Norte, Europa e Ásia. Tem folhagem semelhante a samambaia e flores coloridas de vermelho, rosa, salmão, amarelo e branco.
Qual a altura do mil-folhas? A maioria das plantas chega a ter dois a quatro pés de altura.
Na natureza, você geralmente verá mil-folhas brancas e amarelas.
Outros nomes comuns para essa planta incluem:
- yarrow comum
- urtiga do diabo
- gordaldo
- milfoil
- planta com sangramento nasal
- pimenta de velho
- mostarda de velho
- sanguínea
- erva de soldado
- mil folhas
- mil- selo
A rainha cereja é uma variedade rosa brilhante. Achillea filipendulina, também conhecida como yarrow de folha de samambaia, é uma variedade nativa do Cáucaso, Irã e Afeganistão.
As flores, folhas e caules são coletados quando a planta floresce. Na verdade, você pode comer uma flor de mil-folhas e deixá-la em infusão para fazer chá.
As flores e as folhas são ricas em nutrientes e fitonutrientes, os compostos químicos que ocorrem naturalmente nas plantas.
Estudos mostram que alguns dos fitoquímicos antiinflamatórios e promotores da saúde da planta incluem flavonóides, carotenóides e terpenos. Exemplos de antioxidantes que foram isolados da planta incluem:
- luteolina
- apigenina
- casticina
- centaureidina
- artemetina
- sesquiterpenóides
- paulitina
- isopaulitina
- desacetilmatricarina
- psilostachyin
Um estudo de 2013 publicado na Food Chemistry mostrou que o yarrow comercial tem mais gordura e ácidos graxos saturados, proteínas, valor energético, açúcares e flavonóides, enquanto o yarrow selvagem tem níveis mais altos de carboidratos, ácidos orgânicos, ácidos graxos insaturados, tocoferóis e ácidos fenólicos.
Benefícios para a saúde
1. Ajuda a proteger a pele e a tratar feridas
O mil-folhas tem sido usado no tratamento natural de feridas há séculos.
Por que o mil-folhas é bom para a sua pele? De acordo com estudos, ele possui agentes antiinflamatórios que têm um impacto positivo no pH e no teor de umidade da pele.
Além disso, é um anti-séptico natural que pode prevenir a infecção de feridas. É por isso que muitas pomadas curativas incluem mil-folhas como ingrediente-chave.
O aquileína presente nesta planta também é conhecido por sua capacidade de parar o sangramento. Na forma de pó, estudos mostram que pode ser borrifado nas feridas não apenas para parar o sangramento, mas também para aliviar a dor.
Também pode ajudar a tratar doenças de pele generalizadas, incluindo hemorróidas, erupções cutâneas e fraturas de cicatrização lenta pele.
Alguns estudos demonstraram até que o óleo de mil-folhas pode curar feridas de queimaduras de napalm (um líquido inflamável usado na guerra).
2. Potencial auxiliar de amenorréia
Surpreendentemente, o mil-folhas também tem sido usado na medicina tradicional à base de ervas para realmente estimular o sangramento em certas condições de saúde. Um desses problemas de saúde é a amenorréia, que é uma ausência anormal de menstruação.
Milho, arruda, erva-mãe e perdiz são emenagogos à base de ervas.
Como um emenagogo, o achillea millefolium pode ajudar estimular o fluxo sanguíneo na região pélvica, bem como no útero, e estimular a menstruação. Infelizmente, esse uso ainda não foi confirmado pela pesquisa clínica, embora tenha sido utilizado dessa forma por séculos.
3. Tem efeitos sedativos leves para o sono e a ansiedade
Experimentar o mil-folhas é uma boa opção para quem luta contra a ansiedade e a insônia.
Um estudo de 2012 publicado no Journal of Ethnopharmacology analisou os efeitos sedativos e anti-ansiedade do mil-folhas em modelos animais. Os pesquisadores usaram um extrato hidroalcoólico das partes aéreas do mil-folhas em animais em testes de campo aberto.
Eles descobriram que ele tinha efeitos anti-ansiedade após a administração de curto e longo prazo aos indivíduos.
Além disso, eles descobriram que o yarrow tinha um efeito semelhante ao diazepam (Valium), que é uma prescrição comum para problemas de ansiedade. O estudo também mostrou que permaneceu eficaz após administração repetida de curto prazo.
4. Pode ajudar a reduzir a inflamação e apoiar a função imunológica
A medicina tradicional à base de ervas na China, na Europa e na Índia usa essa erva para acalmar a inflamação em uma variedade de problemas de saúde, especialmente a inflamação nos intestinos e no trato reprodutivo feminino. Demonstrou-se que os extratos têm propriedades antiinflamatórias.
Os pesquisadores acreditam que a capacidade do milefólio de conter a inflamação está relacionada ao fato de conter flavonóides e lactonas sesquiterpênicas. A erva exibe não apenas habilidades antiinflamatórias, mas também propriedades adstringentes.
É por isso que costuma ser incluída em produtos tópicos para problemas inflamatórios da pele, como eczema.
O mil-folhas também foi usado. na medicina popular para tratar febres, resfriados e gripes.
5. Pode ajudar no tratamento natural da mastite
O Yarrow foi considerado realmente útil para mulheres que sofrem de mastite. A mastite é uma infecção mamária que ocorre principalmente entre mulheres que estão amamentando.
Especificamente, cataplasmas de folhas feitas com as folhas fornecem alívio quase instantâneo da dor e ajudam a tratar mamilos doloridos e rachados. Quando você tem mastite, é uma boa ideia alternar entre compressas quentes e frias, pois o frio ajuda a aliviar a dor enquanto o calor aumenta a circulação.
Além disso, esta erva contém compostos antiinflamatórios e antibacterianos.
6. Oferece benefícios gastrointestinais
A atividade antiespasmódica do yarrow o torna útil para problemas gastrointestinais indesejáveis, como diarréia, flatulência e cólicas. Estudos em animais descobriram evidências de que pode reduzir os espasmos do músculo liso que contribuem para queixas gastrointestinais e até doenças inflamatórias intestinais.
A. Foi demonstrado em estudos que o millefolium inibe as contrações do músculo liso e tem um efeito relaxante no sistema GI por meio de diversos mecanismos, como alteração dos canais de cálcio, receptores colinérgicos e produção de óxido nítrico. Sua capacidade antiespasmódica também está provavelmente ligada às frações flavonóides da planta.
7. Pode ser útil para hipertensão e asma
Um estudo de 2013 publicado na Phytotherapy Research avaliou as atividades hipotensiva, vasodilatadora e broncodilatadora de Achillea millefolium – em outras palavras, sua capacidade de reduzir a pressão alta e relaxar os vasos sanguíneos e melhorar a respiração. Os efeitos do Yarrow nos animais do estudo apoiaram o uso medicinal em doenças cardiovasculares hiperativas, bem como em distúrbios das vias aéreas, como asma.
8. Pode possuir propriedades antitumorais
Estudos recentes em animais sugerem que o extrato de mil-folhas exerce propriedades antitumorais ao direcionar o metabolismo lipídico envolvido na formação do câncer pancreático. Foi demonstrado que ajuda a ativar as vias regulatórias e a promover a malignidade no câncer de pâncreas.
Usos
Para que serve a erva mil-folhas ? Conforme explicado acima, alguns dos usos mais populares incluem o tratamento de:
- doenças inflamatórias da pele
- indigestão e problemas gastrointestinais
- ansiedade
- insônia
- sintomas menstruais
- alergias
- problemas cardiovasculares / respiratórios
O uso de mil-folhas na culinária inclui o seguinte:
- As folhas mais novas podem ser usadas em sopas ou ensopados, de forma semelhante a como você usaria uma delicada folha verde como o espinafre.
- Substitua-o por estragão nas receitas.
- Para pratos salteados, adicione no final.
- Use-o para fazer vinagres e óleos em infusão.
- Flores frescas e jovens podem ser usadas em saladas.
- Historicamente, também é usado para fazer licores e amargos.
O sabor do mil-folhas é doce, mas também um tanto amargo com um perfume parecido com o de anis. Muitas vezes, é comparado ao estragão.
Ao usá-lo em pratos cozidos, lembre-se de que é uma erva macia e o calor alto destrói seu sabor.
Onde você pode comprar mil-folhas? Deve estar disponível em sua loja de saúde local ou online nas seguintes formas:
- erva ou flor fresca
- erva seca
- cápsula
- comprimido,
- tintura
- extrato líquido
- chá
Você também pode encontrar produtos frescos flores de mil-folhas na natureza, dependendo de onde você mora.
Uma dose típica da erva é de 4,5 gramas por dia para problemas inflamatórios.No entanto, não existem estudos clínicos modernos para confirmar esta dose, então é melhor falar com um profissional sobre a dosagem adequada para suas necessidades específicas.
Como fazer chá de mil-folhas
Flores de mil-folhas , folhas e caules podem ser usados para fazer um chá medicinal. Você pode usar flores / folhas frescas ou secas.
O chá de milefólio pode ter um sabor amargo, então você pode usar mel para amenizar o efeito, se necessário.
Muitas receitas de chá incluem limão, que dá um bom impulso de vitamina C. Experimente também combinar mil-folhas com equinácea, flor de sabugueiro, gengibre e hortelã-pimenta para efeitos calmantes respiratórios e digestivos adicionais.
Receita de chá caseiro de Yarrow:
INGREDIENTES:
- 1 colher de chá de mil-folhas secas ou 3 folhas frescas
- 1 xícara de água fervente
- 1 colher de chá de mel (opcional)
- 1 rodela de limão (opcional)
INSTRUÇÕES:
- Molhe o mil-folhas em água fervente por 10 minutos. Remova as folhas, se desejar.
- Adicione mel e / ou suco de limão se desejar.
- Mexa.
Riscos, efeitos colaterais e interações
Quando tomado por via oral, o milefólio pode causar sonolência e aumentar a micção. Topicamente, pode causar dermatite de contato ou irritação na pele.
Interrompa o uso se observar sinais de irritação.
Se você é alérgico a plantas da família Aster, como ambrósia e margaridas , então provavelmente você pode ser alérgico ao uso externo e interno desta erva, então tome cuidado. Ele pode tornar a pele mais sensível à luz solar.
O mil-folhas alguma vez é venenoso para os humanos? Geralmente não é considerado tóxico, mas tenha cuidado ao usar o óleo porque contém tujona em pequenas quantidades.
Também encontrada no absinto, a tujona é tóxica em grandes quantidades e tem um efeito narcótico no cérebro.
Esta erva também contém cumarina, que tem habilidades para afinar o sangue. É por isso que não deve ser combinado com anticoagulantes prescritos.
Não deve ser usado por mulheres grávidas. Se você estiver amamentando, fale com seu médico antes de usar produtos Yarrow.
Não é comumente recomendado para uso pediátrico devido à falta de estudos para determinar se seu uso é seguro ou não em crianças. Fale com o médico do seu filho se você estiver interessado em usá-lo com ele.
Ele também pode interagir com os seguintes medicamentos:
- Anticoagulantes (como a varfarina )
- Lítio
- Medicamentos para redução de ácido estomacal (como omeprazol)
- Medicamentos para hipertensão
- Medicamentos que causam sonolência (como anticonvulsivantes e pílulas para dormir)
Fale com seu médico antes de tomar yarrow se você tiver histórico de doenças crônicas ou se tomar algum medicamento regularmente.
Conclusão
- Yarrow (achillea millefolium) é uma planta que tem sido usada como alimento e remédio desde os tempos antigos.
- Os estudos clínicos em humanos faltam quando se trata de seu uso, mas há uma longa história de uso tradicional, bem como evidências anedóticas e estudos em animais para apoiar seu uso medicinal.
- Os usos mais populares do Yarrow incluem ajudar a tratar doenças inflamatórias da pele, indigestão e problemas gastrointestinais, ansiedade, insônia a, sintomas menstruais, alergias e problemas cardiovasculares / respiratórios.
- Também tem lugar na cozinha e pode ser usado para fazer chá ou no lugar do estragão nas receitas.