Vida cultural (Português)


Vida cotidiana e costumes sociais

O Panamá adotou elementos de alimentação e cultura da América do Sul e Central, Caribe (incluindo influências africanas), América do Norte, Ásia e Oriente Médio. Isso é especialmente verdadeiro nas áreas próximas ao canal, onde mais da metade da população vive. A influência caribenha é mais forte ao longo da costa norte e entre a população afro-panamenha, muitos dos quais descendem de famílias caribenhas de língua inglesa que vieram construir o canal. A influência dos EUA é mais forte entre as classes média e alta urbanas; Esses grupos geralmente falam inglês e também espanhol, usam cada vez mais a Internet e os telefones celulares, têm maiores oportunidades de viajar para o exterior e consumir produtos caros trazidos do exterior e vendidos em alguns dos shopping centers mais bem equipados da América Latina. Persistem grandes desigualdades econômicas e sociais, e a maioria dos panamenhos em áreas rurais isoladas continua pobre e com estilos de vida tradicionais.

Observe a preparação do sancocho, uma deliciosa e distinta culinária caribenha

Assistir a preparação de sancocho, um prato característico da culinária caribenha.

© CCTV America (A Britannica Publishing Partner) Veja todos os vídeos deste artigo

A comida panamenha reflete a origem cosmopolita do país, especialmente suas influências colombiana, americana e caribenha. Arroz, feijão e milho são alimentos básicos e é feito bom uso de frutos do mar e frutas e vegetais tropicais. Arroz con pollo e sancocho, dois pratos de frango, são considerados favoritos nacionais. Pimentas e a erva culantro dão sabor a muitos pratos. Também são comuns as versões panamenhas de seviche, tamales e empanadas encontradas em toda a América Latina. Cervejas e rum produzidos localmente são as bebidas alcoólicas mais populares, mas as marcas norte-americanas dominam a indústria de refrigerantes.

O entretenimento popular também é resultado da herança multicultural do Panamá. Ritmos caribenhos e rock norte-americano são mais populares do que a música hispânica tradicional. As novelas mexicanas e venezuelanas (novelas) competem com as produções americanas para o público da televisão.

Leave a Reply

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *